Cuisiner en papillote permet de réaliser de délicieuses recettes  diététiques et pleines de saveurs.
Retrouvez les meilleures  recettes de papillotes pour décliner à l'envi poissons, viandes,  légumes et fruits : papillote de saumon à la vanille, papillote  de gambas, poulet au citron confit en papillote, papillote de veau au raisin, pommes de terre en papillote, Papillote de  fruits frais épicés, papillote de fruits au chocolat...

Papillotes

Élégantes, tendance et originales, les cuillères permettent de présenter des petites bouchées apéritives pour régaler tous vos convives. Ce livre propose 40 recettes sucrées et salées pour égayer vos apéros et vos brunchs !

Cuillères

Le livre Collection Cuillères associé à 4 cuillères de présentation pour réaliser toutes les recettes.

La crème brûlée, dessert gourmand et gourmet, célèbre dans le monde entier, est un mélange onctueux d'oeufs et de crème, caché sous une mince croûte de caramel blond. Parfumé à la vanille à l'origine, elle se décline aujourd'hui à l'envie, adoptant une multiplicité de saveurs plus subtiles les unes que les autres.

Petites crèmes craquantes

De plus en plus tendance, les soupes froides sont diététiques et assurent une bonne partie de nos apports nutritionnels quotidiens. Gaspacho, soupe de concombre ou de fraises, ce livre propose 30 recettes salées et sucrées à déguster.à la cuillère !

Soupes fraicheur

Macarons

déclinez la fameuse recette des soeurs tatin ! tatin au beurre salé, tatin de bananes des îles, tatin ananas et carambar, tatin tomates et feta...
 découvrez 30 recettes de tatins, toutes illustrées, aussi délicieuses qu'originales ! toutes les recettes sont expliquées étape par étape et des symboles colorés indiquent systématiquement les niveaux de prix et de difficulté. l'auteur vous propose des conseils et des variantes qui sont autant d'atouts pour réussir vos tartes et charmer à coup sûr vos invités !

Papillotes

Résumé

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Critiques

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