Macarons - Les meilleures recettes

Bérengère Abraham

Cuisine et alimentation Vie pratique et loisirs

Publié par Larousse, le 23 janvier 2013

56 pages

Résumé

11 pas à pas illustrés pour tout savoir sur la technique de fabrication des macarons et réaliser toutes les recettes avec succès. 20 recettes fondantes et craquantes à la fois, des plus classiques au plus étonnantes. Framboise, chocolat, caramel au beurre salé, mangue et mascarpone, spéculoos et vanille, violette et chocolat blanc.