Wonderful Burgundy

Cet ouvrage est une réédition numérique d'un livre paru au XXe siècle, désormais indisponible dans son format d'origine.

Le Palais des États de Bourgogne à Dijon

Histoire du département de la Côte-d'Or

Dijon - Tome 1

Chaque annee, deux cents millions de bouteilles emportent le vin de Bourgogne dans le monde entier. Tout juste une goutte de bon vin dans l'ocean des produits de la vigne, mais qui exprime l'ame et l'esprit de ce vignoble d'exception apparu il y a vingt siecles.Cet ouvrage, dont c'est ici la deuxieme edition, dessine le portrait du vignoble bourguignon sous tous ses aspects: historiques, culturels, vitivinicoles, oenologiques, economiques et sociaux. S'appuyant sur une cartographie detaillee et une riche iconographie, il raconte chaque climat du vignoble, de Chablis au nord jusqu'a Macon au sud, de l'appellation regionale Bourgogne aux grands crus prestigieux.Il ouvre egalement de larges perspectives sur la vigne et le vin a venir au xxie siecle, s'interrogeant sur le phenomene bio, la mondialisation, les grandes questions rencontrees par le vin.Ecrit dans une langue pleine de vie et de chaleur, clair et concis, c'est le livre que tout oenophile se doit de posseder.

Le vin de Bourgogne

La Revue De Presse

Une grande saga de vignerons en terre bourguignonne   Bénigne Papillard, notable à Dijon, passe chaque été en famille à Gevrey-Chambertin dans la maison bourgeoise qui fait face à la modeste demeure de son vigneron Baptiste Marchand. Quand l'épidémie du phylloxéra survient, au début des années 1880, les deux hommes vont tout mettre en ouvre pour préserver leurs vignes et sauver le vin.    Tandis que Lucie s'épuise aux côtés de son mari Baptiste à défendre « la vigne française » plutôt que de greffer sur plants américains, Adèle, née de Saint-Aignan, doit s'attacher à protéger la fortune et l'honneur de Bénigne son époux.   Commence ainsi une suite d'événements aux couleurs de la vie, mêlés de larmes et de bonheurs, qui nous conduiront à Prague sur les pas de Berthe, la petite vigneronne, et jusqu'en Californie où Charles, le fils cadet de Baptiste, partira planter des ceps.

Les Raisins bleus

« Mais ici le diable, c'est le flotteur. Et l'enfer, la rivière. » Clamecy, vers 1850. Clovis Judas est flotteur. Il conduit des trains de bois au fil de l'Yonne et de la Seine jusqu'à Paris : neuf bûches sur dix mises à feu proviennent des forêts du Morvan. Comme la plupart de ses compagnons, il est républicain dans le sang. Il appartient à une société secrète qui se bat contre le retour d'un régime autoritaire. En mission pour repérer de nouvelles recrues parmi les bûcherons du Morvan, Clovis trouve l'âme soeur, Madeleine. Il l'emmène à Clamecy avant de s'embarquer pour l'aventureuse expédition des flotteurs vers la capitale. À l'aide d'une simple perche, il guidera jusqu'au port de Bercy à Paris son énorme radeau de bois, long de soixante-quinze mètres. Alors qu'il entreprend de faire à pied le chemin en sens inverse, les événements se précipitent. À l'annonce du coup d'État de Napoléon III, les habitants de Clamecy, du Morvan se soulèvent, se retranchent dans la ville. À son retour, Clovis est emporté dans leur révolte impétueuse. Sans savoir comment sauver Madeleine du drame qui se prépare.À travers l'épopée d'un flotteur intrépide, Jean-François Bazin, journaliste, écrivain, ancien président du Conseil régional de Bourgogne, ressuscite avec brio un métier pittoresque et nous fait partager une page tragique de l'histoire de la Bourgogne et de la France. Un périlleux voyage dans le grand flot des passions humaines.

Wonderful Burgundy

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