Ballonnements, migraine, fatigue chronique... Et si vous étiez intolérant au gluten ? Ou peut-être souhaitez-vous simplement consommer moins de blé, pour un meilleur confort digestif ? Vous avez entre les mains le livre le plus complet pour manger sans gluten et sans carences nutritionnelles tout en vous régalant. Au programme : Tout savoir sur le gluten : c'est quoi ? Pourquoi peut-on être intolérant ? Quelle différence entre sensibilité, intolérance, allergie et maladie coeliaque ? Gluten et maladies : diarrhées chez les bébés, anxiété, intestin irritable, eczéma pourquoi le gluten est impliqué ? Testez-vous ! Evaluez votre consommation de blé + 20 exercices pour manger mieux. Cuisinez facilement sans gluten : pain, gâteaux, crêpes à la farine de riz c'est bon ! Apprenez à vivre au quotidien sans gluten : accepter son état, faire ses courses (rayon par rayon au supermarché, les aliments autorisés et interdits), manger au restaurant, recevoir des amis, choisir ses produits cosmétiques... Mon enfant est intolérant au gluten : comment nourrir mon bébé ? Comment s'organiser pour la cantine ? Quel goûter pour son anniversaire ? 8 programmes sur mesure : minceur, digestion en paix, diabète... Et 120 recettes délicieuses et sans gluten pour se faire plaisir de l'entrée au dessert.

Ma bible de l'alimentation sans gluten

Oubliez tout ce que vous croyez savoir sur les graisses et la meilleure façon de s'en débarrasser... Le régime brûle-graisses est garanti 100 % efficace. Le principe ? Bien choisir les aliments que vous consommez et les exercices que vous réalisez. Adieu les frustrations des régimes classiques, adoptez le brûle-graisses ! Dans cette bible : - Des programmes pas à pas pour des solutions brûle-graisses sur mesure au quotidien, et des exercices physiques qui marchent à tous les coups : squats, jogging, aquagym... Plus vous transpirez, plus vous brûlez ! ; - Plus de 200 recettes brûle-graisses gourmandes avec les meilleurs aliments super-brûle-graisses à boire et à manger (amande, café, boeuf, cabillaud, carotte, framboise, pomme...) ; - Mais aussi... les massages, plantes et huiles essentielles "fat burning", les astuces look pour perdre 2 tailles instantanément, les exercices respiratoires "spécial nerf vague" et 90 conseils de pro pour brûler encore plus, sans aucun effort !

Ma bible brûle-graisses

Vous avez trop de cholestérol ou vous faites partie d’une famille « cardiaque « ? Cette bible vous aide à contrôler votre cholestérol et à protéger votre coeur à chaque repas, et plus largement tout au long de la journée grâce à de simples routines d’hygiène de vie. Découvrez tout ce qu’il faut savoir sur l’alimentation anticholestérol : les graisses, les sucres, la flore intestinale, les perturbateurs endocriniens…

Ma bible de l'alimentation anticholestérol - Contrôler son cholestrérol grâce à l'alimentation et l'exercice physique

Crumble, tarte tatin, cookies, muffins, crêpes. Vous êtes intolérant au gluten et avez fait une croix sur ces petits plaisirs de la vie ? C'est dommage ! Et en plus vous avez tort. Car avec les bons ingrédients et les bons conseils, vous allez pouvoir en profiter. Fini l'impression d'être privé de dessert. Dans ce livre, découvrez : Les desserts sans gluten en 16 questions/réponses : Pourquoi manger sans gluten ? Où trouver les farines adéquates ? Quelles sont les astuces pour des gâteaux bien moelleux ? Les ingrédients de base des desserts sans gluten : agar-agar, crème de soja, farine de châtaigne, lait d'amande, chocolat. Et bien sûr, des recettes gourmandes et simplissimes : muffins aux cranberries, muffins black & white (les recettes de couverture), cake marbré au cacao, sablés tout amande, tarte au chocolat, tarte aux fraises, crumble pêches-abricots. SE FAIRE PLAISIR MÊME SANS GLUTEN, C'EST FACILE !

Mes petits desserts magiques sans gluten - Occasion

100 recettes pour se faire plaisir, même sans gluten !Crumble, tarte tatin, cookies, muffins, crêpes... Vous êtes intolérant ou sensible au gluten et avez fait une croix sur ces petits plaisirs ? C'est dommage ! Avec les bons ingrédients et les bons conseils, vous allez pouvoir en profiter. Fini l'impression d'être privé de dessert...

Les desserts sans gluten en 15 questions : Qu'est-ce que le gluten ? Qu'est-ce que l'intolérance au gluten ? Qui est concerné ? Quelles sont les astuces pour réussir des desserts sans gluten ?...

Les ingrédients à privilégier : crèmes végétales, châtaigne, sirop d'agave, chocolat...

Et bien sûr, 100 recettes gourmandes et simplissimes : Cake marbré au cacao, Sablés tout amande, Madeleines au citron, Tarte au chocolat, Tarte aux fraises, Crumble pêches-abricots, Muffins aux cranberries...

SE FAIRE PLAISIR MÊME SANS GLUTEN, C'EST FACILE !

Mes petits desserts magiques sans gluten

Découvrez le secret le mieux gardé des Japonaises : le konjac. En bloc (konnyaku), sous forme de pâtes (shiratakis) ou en poudre, le konjac peut se glisser dans quasiment tous vos plats et vos préparations pour un effet coupe-faim immédiat. Voici 7 raisons d'en manger régulièrement (et d'acheter ce livre). Vous voulez mincir : le konjac va devenir votre meilleur allié brûle-graisses, 0 calorie, 0 gras, 100 % fibres solubles complètement magiques, les plus coupe-faim au monde. Vous faites une petite cure détox : c'est l'aliment détox par excellence, exit toxiques, graisses et sucres ! Vous n'êtes pas au régime : tant mieux pour vous ! Découvrez ces pâtes transparentes toujours croquantes, elles sont délicieuses et épateront vos convives. Vous adorez les pâtes : enfin une nouvelle façon d'en profiter ! Vous évitez tout ce qui est chimique et industriel : le konjac est une plante et il ne contient aucun additif. C'est du 100 % naturel. Vous avez du cholestérol : le konjac fait baisser le cholestérol (et aide à équilibrer le diabète). On le trouve enfin en supermarché ! Et aussi en épiceries exotiques et sur Internet à prix vraiment abordable. Inclus : 100 recettes faciles (shiratakis aux petoncles, chicken pasta, ma bolo minceur) + 2 semaines de menus super-minceur...

Konjac antikilos

Le gras est présent dans une foule d'aliments, mais entre le gras de l'huile d'olive et le gras d'un snack salé, autant vous dire qu'il y a un monde de différence ! La clé ? Savoir distinguer entre les graisses à limiter (dans les produits industriels, les viennoiseries, les charcuteries, les fritures...) et les graisses à privilégier, bénéfiques, comme les oméga 3 (présents dans les poissons gras, certaines huiles végétales...). La bonne nouvelle : en faisant le tri dans son alimentation pour éliminer les « mauvais » gras, on gagne sur tous les plans !  On vous livre des menus sains pour préserver ses artères, retrouver un meilleur équilibre nerveux... et une pleine santé (en plus de perdre ces kilos en trop) !
 
Dans ce cahier, on vous donne :
Les clés pour comprendre le rôle du gras dans l'organisme : son rôle de fournisseur d'énergie, mais aussi son action sur le cerveau et sur les productions d'hormones (entre autres !).
Les conseils nutrition pour une assiette équilibrée : la juste quantité de lipides à consommer chaque jour, mais aussi les aliments à privilégier, les meilleures huiles pour assaisonner et cuire...
Les astuces pour traquer les graisses industrielles et les graisses trans, les plus nuisibles, en sachant décrypter les étiquettes et en remplaçant certains aliments par les mêmes, faits maison.
Une semaine de menus healthy en fonction de son objectif : alléger son assiette quand on est gourmand, éliminer les mauvais gras quand on mange trop de plats cuisinés, mais aussi se réconcilier avec les gras (les bons !) ;

Les cahiers Dr. Good : moins de gras, plus d'équilibre (dans l'assiette)

Sex and the City, Friends, Les experts. Si toutes ces séries vous font rêver de la Grosse Pomme et vous donnent des envies de savoureux club sandwichs ou de croustillants bagels, pourquoi ne pas faire vous-même vos recettes comme si vous y étiez ? Au programme de ce livre : Tour d'horizon de ce qui définit la cuisine new-yorkaise : salé-sucré, sauces épicées, condiments savamment associés. Les ingrédients indispensables : moutarde, cornichons, sauce BBQ, pains à burgers, bagels et comment les remplacerquand on n'en trouve pas ! Des recettes succulentes pour tous les gourmands. Quelques exemples : Caesar salad ? Coleslaw ? Chicken burgers ? Onion rings ? Hot dog ? Donuts ? Cheesecake au citron ou au chocolat blanc ? Bagels Tex Mex ? Chicken wings ? Pancakes ? Apple pie et sauce caramel ? Milkshake à la fraise. Miam ! TOUTES LES SAVEURS MADE IN NEW YORK ENFIN À PORTÉE DE MAIN.

Recettes new-yorkaises inratables - Occasion

Mincir en 15 jours avec 100 recettes 100% plaisir
Dans ce livre 100 % pratique, retrouvez 100 recettes archisimples, express (en 15 minutes maxi), gourmandes, saines et réalisables avec quelques produits que l’on trouve en supermarché (frais, mais aussi boîtes et surgelés).
Inclus : des plateaux télé, des recettes « ultra light » ou spécial « solo »...
En première partie du livre, les lecteurs apprendront en quelques pages à jongler avec les aliments autorisés et éviter les autres, choisir les bons modes de cuissons et adopter les astuces culinaires qui font fondre.

Régime express IG brûle graisses

Le régime DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) est chaque année réélu "meilleur régime du monde" pour protéger son coeur. Appliqué à la minceur, DASH est la solution idéale pour perdre du poids tout en contrôlant sa glycémie, sa tension et sa flore intestinale. Découvrez dans ce livre : 25 raisons pour adopter le Dash minceur : simple à comprendre et appliquer, riche en bonnes protéines, bons gras et bon glucides, pauvre en sucre et en sel, c'est une alimentation saine et gourmande. Le b. a. -ba en 20 questions-réponses : Quel est votre profil Dash (sédentaire, moyennement actif, super-actif) ? Quelles sont les bases du régime ? Interdit-il certains aliments ? Comment un régime conçu à l'origine pour faire baisser l'hypertension peut aussi être un régime minceur ?… 17 conseils pratiques pour perdre facilement une taille en 15 jours : fixez-vous un objectif raisonnable ; mettez le sommeil au centre de votre stratégie minceur ; ne manquez jamais de dopamine ; gérez votre anxiété… Les 54 aliments champions : amande, aubergine, avoine, banane, betterave, boeuf, cabillaud, carotte, céleri, choux… et pour chacun son indice Dash minceur. Votre programme complet en 28 jours avec menus, recettes, exercices et nombreux conseils pour prendre de nouvelles habitudes. Moins de sel, de sucres, de mauvaises graisses et de produits industriels : le meilleur régime du monde pour maigrir.

DASH minceur - Le nouveau régime le plus protecteur du monde

Vous n'arrivez pas à maigrir ? Vous inscrire au sport est au-dessus de vos forces ? Et si vous manquiez de dopamine ? Consommation accrue de gras et de sucre, perte de motivation et sommeil de mauvaise qualité sont les signes d'un manque de cette hormone indispensable. En reprenant le contrôle de votre assiette, boostez votre dopamine pour retrouver la ligne, la forme et la motivation ! Inclus : 40 recettes u spéciales dopamine " Découvrez : Le Régime Dopamine pas à pas : manger plus de protéines, moins de glucides, plus d'aliments simples, adopter les ADM (Aliments Dédiés au Microbiote), marcher, s'octroyer chaque jour un temps calme... Avocat, banane, choucroute, curcuma... Les 43 aliments aux super-pouvoirs. Le coaching mental pour rester motivé ainsi que les astuces pour augmenter naturellement son niveau de dopamine : massages, méditation, musique... Votre programme facile, en 4 semaines : listes de courses, menus, routine fitness, massages...

Dopamine, le régime minceur et bien-être le plus facile du monde

Cannelle, curcuma, muscade... anticancer, protection cardiaque, minceur !Muscade, girofle, cannelle, gingembre, piment d'Espelette, vanille... les épices apportent des touches de saveurs étonnantes à tous vos plats et embaument votre cuisine pour vous faire voyager. Mais connaissez-vous réellement leurs bienfaits sur la santé ? Avec leurs propriétés anticancer, brûle-graisses ou tonifiantes, les épices n'ont pas fini de vous surprendre.

Dans ce livre :- Les épices en 10 questions pour mieux les connaître, les choisir, les conserver et les utiliser autrement (en chapelure, marinades, infusions...).- Les 40 superépices (et mélanges d'épices) avec leurs vertus santé, leurs accords en cuisine et des idées super-faciles pour s'en servir au quotidien...- Et bien sûr, des recettes gourmandes et magiques pour varier les plaisirs : velouté de châtaignes au curry, riz sauté aux noix de cajou (avec curcuma, girofle et cannelle notamment - la recette en couverture), cake au gingembre, gaspacho de fraises au poivre...

Une épice magique + quelques ingrédients simples pour des recettes santé express et amusantes !

Mes petites recettes magiques aux superépices

Être diabétique n'est pas facile au quotidien. Il faut contrôler sa glycémie, éviter de grignoter, trouver des idées de menus tous les jours, tout en faisant attention à son poids, en protégeant son cour, son cerveau. Mais, grâce à ce livre, plus question de manger triste, « à part », ou compliqué ! 5 raisons pour ne plus faire un seul repas sans ce livre :Vous protégez votre santé grâce aux 15 meilleurs aliments antidiabète : avocat, avoine, brocoli, poulet, citron.Vous mangez plus, vous grossissez moins (ou même, vous perdez du poids) : c'est la magie de l'index glycémique !Vive la variété, avec nos 30 menus antidiabète pour matin, midi et soir.À vous nos 100 recettes tout simplement magiques, de l'entrée au dessert : tagliatelles courgettes et concassée de tomates (la recette en couverture), quiche à l'épinard, mousse de fraise... Vous découvrez les bienfaits du thé de sarrasin, du sucre de bouleau, de la cannelle, de la levure de bière.Gourmand et diabétique,?ce n'est pas incompatible !

Mes petites recettes magiques antidiabète - Occasion

Vous ne maigrissez pas malgré des régimes successifs ? Et si vous manquiez de dopamine ?Vous SAVEZ qu'il ne faut pas boire du soda, mais vous en buvez quand même ? Quelque chose de plus fort que vous vous empêche de maigrir, de vous inscrire au sport, ou de retrouver toute motivation ?Ce "quelque chose", c'est la dopamine, une substance fabriquée par le cerveau, qui agit à chaque fois que vous pourriez faire le bon choix mais que vous faites le mauvais. Avec le régime dopamine, reprenez le contrôle sur votre assiette, votre quotidien, votre humeur, sortez enfin de l'addiction au sucre et à la junk-food et retrouvez votre motivation tout en régulant votre appétit. Découvrez le test "Manquez-vous de dopamine ?". Le régime dopamine en 2 fois 6 petits : manger plus de protéines, moins de glucides, plus d'aliments naturels. Avocat, banane, choucroute, curcuma, fruits de mer, graines de chia, de lin, lentilles, thé... Les 25 aliments champions du régime dopamine.

Les astuces pour augmenter naturellement son niveau de dopamine : massages et automassages, méditation, musique, respiration, étirements...

Raphaël Gruman est nutritionniste et intervient régulièrement dans les médias. Retrouvez-le sur son site http:www.lamethodegruman.com

Anne Dufour est journaliste et notamment l'auteure deMes petites recettes magiques détox(53 000 ex.) et Mes petites recettes magiques sans gluten (51 000 ex.). Ses livres aux éditions Leduc.s se sont vendus à + de 3.5 millions d'ex.

Carole Garnier est journaliste à Top Santé. Elle est aussi l'auteure de nombreux livres à succès aux éditions Leduc.s dont Mes petites recettes magiques sans gluten (et sans lactose) (51 000 ex.), Mes petites recettes magiques à l'agar-agar(23 000 ex.), Agar-agar, la nouvelle arme antikilos (64 000 ex.). Elle a vendu plus de 550 000 ex. aux éditions Leduc.s.

Livres