Vous avez expérimenté tous les régimes miracles de ces dernières années, calories et nutrition n'ont plus de secret pour vous... Et pourtant, les pertes et prises de poids s'enchaînent. Alors, il est temps de faire le point et de rechercher la véritable cause de votre prise de poids initiale. Qu'est-ce qui se cache sous cet excès de poids, qu'est-ce qui vous empêche vraiment de le perdre définitivement?
Au travers d'histoires et des témoignages de ses patients, le Dr Jean-Michel Cohen nous livre ici les conseils pratiques pour ouvrir les yeux sur notre poids et nos comportements alimentaires et en comprendre les mécanismes sous-jacents. Il nous oriente également pour trouver les causes psychologiques du surpoids et pour les régler afin de pouvoir ensuite entamer une perte de poids durable dans de bonnes conditions. Pour enfin en finir avec les régimes à répétitiion et le redoutable effet yoyo !

Maigrir - Pourquoi je n'y arrive pas ?

Un programme d'amincissement à trois vitesses, versions femmes et hommes ; Des menus compatibles avec la vie de famille ; Des astuces pour cuisiner léger et gourmand ; Plus de 200 recettes : amuse-bouches, entrées, plats, desserts, collations, basiques allégés et sauces ; Pour chaque recette, le conseil du nutritionniste, l'apport calorique et une suggestion d'accompagnement ; Tables des calories et des équivalences, index des recettes classées par niveau calorique... Vous ne serez plus jamais à court d'idées !

Mes meilleures recettes pour mincir de plaisir

Pour se régaler sans se priver, le docteur Jean-Michel Cohen propose 102 recettes légères, simples et gourmandes pour garder ou retrouver la ligne dans la bonne humeur. De l'entrée au dessert, en passant par les déjeuners sur le pouce, des idées pour tous les jours : salade fraîche aux crevettes, croque-monsieur au chèvre frais, pot au feu minute, veau aux olives, curry de légumes, mousse au chocolat...Chaque recette est accompagnée des conseils et trucs santé du spécialiste de la nutrition, afin de mieux comprendre les bienfaits des ingrédients choisis sur notre santé.Retrouvons le plaisir de bien manger !

Cuisine légère au quotidien ; la meilleure facon de rester mince

J'explique à mes enfants et je révise en même temps    C'est quoi des protéines et quelle quantité faut-il en manger  ? Ça sert à quoi les vitamines  ? Dans quels aliments les trouve-t-on  ? Quelles sont les «  bonnes graisses  »  ? Est-il vrai que l'on peut retrouver du sucre dans des plats industriels salés  ? Ce n'est pas toujours facile de répondre aux questions des enfants sur l'alimentation. on a parfois oublié les bases du bien manger. C'est en discutant avec ses petits-enfants que le Dr Jean-Michel Cohen a eu l'idée d'un guide familial sur la nutrition. Vous trouverez dans cet ouvrage  :-  Comment expliquer simplement à votre enfant les règles d'une alimentation saine (quels sont ses besoins, quel chemin prennent les aliments, le rythme des repas.) et réviser vos connaissances.-  Comment composer au mieux avec les aliments industriels (lesquels choisir, comment les limiter.).-  Des idées de menus et de recettes équilibrées de saison.-  Un jeu de 7  familles des aliments pour apprendre en s'amusant.  Il n'est jamais trop tôt - ou trop tard - pour prendre de bonnes habitudes  !

Bien manger, ça s'apprend ! - J'explique à mes enfants et je révise en même temps

Voici le livre indispensable pour bien manger quand on attend un enfant : quels sont les besoins spécifiques pendant la grossesse ? Quelle alimentation adopter ? Quels sont les risques liés à certains aliments ou à la prise de poids ?... Soyez au meilleur de votre santé grâce aux nombreux conseils pratiques et alimentaires de Jean-Michel Cohen ! Les aliments à éviter/privilégier. Des recettes saines et gourmandes. Des idées de menus adaptés.

Je mange quoi... quand je suis enceinte - Le guide pratique complet pour être en bonne santé

"Il y a douze ans, je pesais plus de 250 kilos". Il y a une douzaine d'années, je pesais plus de 250 kilos. Chaque jour, des crises compulsives de boulimie m'entraînaient vers une mort prochaine à laquelle je m'étais inconsciemment résigné. Aux pires heures de cet enfer, j'ai rencontré un homme, Jean-Michel Cohen, qui est parvenu à stopper cette spirale morbide et m'a aidé à perdre 125 kilos, c'est-à-dire un demi-Carlier. J'ai tué définitivement le monstre en moi, qui réclamait sans cesse de la nourriture, le jour où j'ai compris qu'avant de dire je t'aime aux autres, je devais d'abord apprendre à m'aimer. Et même si le combat fut long au point que je suis passé sans m'en rendre compte de "gros" à "vieux", je ne me suis jamais senti aussi heureux.

Moins 125

Bien manger, vivre longtemps, aimer mieux et plus fort ; voilà les préoccupations des temps modernes. Qui passent par la nourriture !
Mais entre les peurs alimentaires relayées par les médias, les craintes quant à la qualité des plats et des messages de prévention inapplicables, plus personne ne s'y retrouve. Résultat : chacun se concocte ses propres menus ou régimes... à ses risques et périls.
Ainsi, de nouvelles « religions alimentaires » se développent. Végétariens, végétaliens, partisans du sans gluten et du bio, ennemis des aliments cuits, du lait ou des produits de synthèse, tous défendent leurs croyances avec passion. Mais leurs pratiques, loin de nos traditions, suscitent débats, polémiques et interrogations. Et ces modifications alimentaires, sont-elles bonnes pour la santé, efficaces même ?
Pour vous aider à y voir clair, à balayer mensonges et idées reçues, le Dr Jean-Michel Cohen a enquêté. Il décrit les raisons de l'apparition de ces modes de vie, dévoile leurs répercussions sur nos organismes, indique leurs conséquences sur nos manières d'être. Tout en livrant des recommandations pratiques à la fois scientifiquement étayées et de bon sens.
Bien manger, vivre plus vieux, aimer plus fort est possible. Dans cette ordonnance santé riche en surprises, mises en garde et conseils, le Dr Jean-Michel Cohen le prouve.

Les nouvelles religions alimentaires

Voici le livre indispensable pour bien manger lorsque l'on est sujet aux maux de ventre : Quels sont les aliments à privilégier quand on est sujet aux troubles digestifs ? Que manger quand on souffre de colopathie fonctionnelle ? Sur quels autres facteurs de risques peut-on agir ?...Soyez au meilleur de votre santé grâce aux nombreux conseils pratiques et alimentaires de Jean-Michel Cohen !- Les aliments à éviter/privilégier- Des recettes saines et gourmandes- Des idées de menus adaptés.

Je mange quoi... quand j'ai mal au ventre

Dans la clinique du charmant docteur Sorin, toutes les détresses se rencontrent. Ce spécialiste des désordres alimentaires aide ses patients à comprendre pourquoi leur silhouette se déforme. Anorexie mentale, obésité, boulimie, tous les malades sont assaillis par leurs doutes et leurs conflits intérieurs. Ensemble, ils essaient de se réconcilier avec leur corps. Comment Sarah, atteinte d'une anorexie inquiétante, va-t-elle s'en sortir ? Quel secret familial est à l'origine de l'obésité de Delphine de Luzille ? Qu'est-ce qui a poussé l'étudiante Émilie à sombrer dans la boulimie ? Comment faire mincir Liliane, mère de famille, qui s'imagine que trop nourrir les autres, c'est leur donner de l'amour ? Dans ce premier roman-réalité, le docteur Jean-Michel Cohen analyse et dévoile avec finesse les ressorts des pathologies du comportement alimentaire.

Le roman des régimes - Occasion

Le Thermomix est devenu l'ustensile de cuisine numéro 1 pour cuisiner facile tous les jours ; avec les recettes de Jean-Michel Cohen, manger sain, équilibré et fait maison tous les soirs devient possible.
Richement illustré, ce livre propose 80 recettes simples, savoureuses et légères, à réaliser avec votre robot.
Des soupes, des plats mijotés et végétariens, des risottos, apéros, soupes, ou encore des desserts... votre robot sait tout faire, et grâce aux recettes équilibrées, plus de faux-pas.

Mes recettes légères ; spécial thermomix

Découvrez la nouvelle collection 100% inédite du Dr Jean-Michel Cohen ! Un guide pratique avec de nombreux conseils et des recettes gourmandes qui s'adaptent à votre situation santé !  Que manger lorsqu'on attend un enfant ? Quels sont les aliments à éviter, et ceux à privilégier pendant la grossesse ? Quels petits plats se préparer pour pouvoir manger sainement pour bébé et pour soi, tout en se faisant plaisir ? Grâce à ce livre, le docteur Jean-Michel Cohen nous éclaire sur l'alimentation de la femme enceinte et nous livrent des recettes spécialement adaptées à la grossesse Le livre est composé de 2 parties : - une partie théorique et explicative : quelles sont les idées reçues sur l'alimentation pendant la grossesse ? quelles habitudes alimentaires adopter lorsque l'on attend un enfant ? ... - 50 recettes illustrées et des idées de menus spécialement élaborés pour toutes les femmes enceintes

Je mange quoi... quand je suis enceinte

Vous rêvez d'un régime sain, efficace, aux effets durables ? 

Dans J'ai décidé de maigrir, j'ai pensé pour vous une méthode 100 % actuelle, équilibrée, sans danger pour l'organisme, destinée à toutes et tous, simple et applicable dans la vraie vie. 

Un amaigrissement fondé sur les dernières données scientifiques dont je me dois de vous révéler les secrets. 

2 REPAS + 1 EN-CAS 

Comme plus grand monde ne peut respecter la règle des trois repas par jour, ce régime novateur s'adapte au quotidien de chacun. 

Supprimer le petit déjeuner afin de mincir équilibré ? Oui, c'est possible et même scientifiquement confirmé. 

Se passer de repas le midi ou de dîner ? Oui, c'est faisable si on les remplace par une collation sur mesure. 

Conseils et menus à la clef, vous apprendrez à manger et mincir à d'autres rythmes. 

LE JEÛNE JOKER 

L'autre point fort de mon programme ? Un jeûne de 16 heures intermittent conçu comme un joker minceur, à accomplir selon des règles précises pour qu'il soit efficace sans devenir contraignant. 

Avec J'ai décidé de maigrir, je vous garantis qu'enfin vous suivrez un régime qui marche !

J'ai décidé de maigrir

Une sélection de 80 plats du soir faciles et équilibrées à préparer au Thermomix avec Jean-Michel Cohen !
Le Thermomix est devenu l'ustensile de cuisine numéro 1 pour cuisiner facile tous les jours ; avec ces recettes de Jean-Michel Cohen, manger sain et équilibré tous les soirs devient possible !
Toutes les recettes sont adaptées au Thermomix, avec les noms des programmes.
Des soupes, des mijotés, des one-pot, des plats végétariens, des risottos... le thermomix sait tout faire, et grâce aux recettes équilibrées, plus de faux-pas.

Mes recettes légères au Thermomix

La nouvelle méthode de régime de Jean-Michel CohenINCLUS : des QR codes avec 10 vidéos pour vous aider !Mincir oui ! mais pas en faisant n'importe quoi ! Avec le Dr Jean-Michel Cohen, apprenez ou réapprenez les bases de l'alimentation et appliquez sa nouvelle méthode pour perdre du poids. Avec les menus et idées de recettes, vous serez guidé au quotidien ! Une perte de confiance ? Une baisse de moral ? Visionnez les vidéos du Dr Cohen grâce aux QR codes inclus dans le livre : vous serez remotivés comme jamais !

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