Voici le livre indispensable pour bien manger lorsque l'on est sujet aux maux de ventre : Quels sont les aliments à privilégier quand on est sujet aux troubles digestifs ? Que manger quand on souffre de colopathie fonctionnelle ? Sur quels autres facteurs de risques peut-on agir ?...Soyez au meilleur de votre santé grâce aux nombreux conseils pratiques et alimentaires de Jean-Michel Cohen !- Les aliments à éviter/privilégier- Des recettes saines et gourmandes- Des idées de menus adaptés.

Je mange quoi... quand j'ai mal au ventre

Les conseils du Dr Cohen Plus de 100 recettes savoureuses et économiques. 10 conseils pour mincir à petit prix ! Organisez-vous. Faites les courses après un repas ; évitez ainsi les achats d'impulsion. Préparez vos menus pour la semaine, tenez-vous en à votre liste. Suivez les saisons ! Achetez les fruits et légumes de saison : moins cher, plus savoureux. Profitez des promotions : cuisinez en gros, congelez.
Mettez-vous aux fourneaux. Le « fait-maison » est toujours moins cher que le « tout-prêt ». Produits frais, en conserve, surgelée... variez ! Leurs apports nutritionnels sont quasi identiques à condition de les choisir au naturel et non cuisinés, vérifiez bien la liste des ingrédients. Pensez aux protéines végétales Sur un des deux repas principaux de la journée, l'association d'une céréale et d'un légume sec permet de remplacer une portion de viande, poisson ou oeufs en vous garantissant un apport en protéines suffisant et de bonne qualité.
Surveillez les quantités ! Achetez et cuisinez les justes quantités d'aliments. Optez pour les basiques ! L'eau, la seule boisson indispensable. L'eau du robinet est 100 fois moins chère que l'eau en bouteille et bien contrôlée en France. Laissez les produits lights de côté ! Chers et peu goûteux ; privilégiez le meilleur en quantité limitée. Et découvrez les 100 délicieuses recettes du docteur Cohen !

100 recettes pour mincir à petit prix

Toute une année avec le Dr Jean-Michel Cohen pour adopter une bonne alimentation et hygiène de vie !Tout au long de l'année, découvrez tous les conseils du Dr Jean-Michel Cohen pour mieux manger au quotidien, adopter une bonne hygiène de vie et vivre en bonne santé.Au programme :
- Des informations sur les aliments bons pour la santé
- La recette du jour : saine, équilibrée et gourmande
Des conseils santé : pour prendre soin de son corps et de santé grâce à l'alimentation et à une bonne hygiène de vie
- Des astuces pour bien choisir ses produits au supermarché
- Des mantras bien-être pour vous accompagner tout au long de l'année et vous aider à vous sentir bien et motivé
Vous retrouverez également :
- Des questions-réponses pour tout savoir sur la nutrition (qu'est-ce qu'un régime alcalin ? Un régime sans gluten ? Qu'est-ce qu'un repas équilibré ?)
- Des tops aliments (les 10 aliments riches en vitamines, les 10 aliments riches en fibres...)
- " Je mange quoi quand " : des conseils adaptés à vos maux (maux de ventre, diabète, cholestérol) et à votre régime alimentaire (végétarien, alimentation du sportif)
- " Cette semaine j'essaye " : des outils pour vous lancer sereinement dans un changement de vie, un changement alimentaire, ou encore, dans une nouvelle activité sportive
L'Almanach de Jean-Michel Cohen vous accompagnera tout au long de l'année et vous permettra d'adopter une meilleure alimentation et hygiène de vie, vous sentir bien et en bonne santé.

L'almanach Cohen 2021 - mes conseils pour vivre en bonne santé toute l'année - recettes, aliments santé, mantras bien-être, astuces d'achat

«Depuis quelque temps, je constate un grand désarroi parmi mes patients. Qu'il s'agisse d'une femme ne supportant plus ses kilos, d'un enfant qui vire obèse ou d'un quadra qui veut retrouver la taille de sa jeunesse, tous s'avouent perdus. Et multiplient les questions. Docteur, on nous dit de manger mieux, de manger sain, mais concrètement ça veut dire quoi ?, Docteur, cinq fruits et légumes par jour, c'est vrai ? Mais, sous quelle forme ?, Docteur, j'ai entendu parler d'un régime hamburger ou ananas, ça marche ? etc., etc. Devant ce flot d'incertitudes, à mon tour, je m'interroge. Comment résoudre, pour eux, l'équation régime/bien-être/efficacité rapidement ? Comment entreprendre avec eux une approche efficace et pédagogique de l'alimentation alors que, déboussolés, ils mélangent toutes les infos nutritionnelles dont on les abreuve ? Paniqués par les scandales alimentaires (le lait frelaté, le poulet à la dioxine...), apeurés par les messages gouvernementaux (manger moins gras...), attirés par les méthodes peu sérieuses (pilules dangereuses, potions empoisonnées, machines inefficaces...), ils ne s'y retrouvent plus. Alors, j'ai eu envie de tout reprendre à zéro. De montrer, dans cet ouvrage, combien l'art de maigrir revient à lutter contre un vaste mensonge. Mais comme dénoncer ne sert à rien si on n'apaise pas les angoisses qui taraudent les aspirants au régime, j'ose en plus proposer des solutions. À travers un régime universel - agrémenté de menus goûteux - qui marche parce qu'il se fonde, lui, sur des vérités connues de tous les scientifiques. Après la lecture de ce livre, j'en suis sûr : vous verrez vos problèmes de poids autrement. Alors, j'aurai gagné mon pari : vous permettre de manger intelligent, de maigrir malin, de mincir sain.» DrJean-Michel Cohen

Maigrir, le grand mensonge

" Il y a douze ans, je pesais plus de 250 kilos. "

Il y a une douzaine d'années, je pesais plus de 250 kilos. Chaque jour, des crises compulsives de boulimie m'entraînaient vers une mort prochaine à laquelle je m'étais inconsciemment résigné. Aux pires heures de cet enfer, j'ai rencontré un homme, Jean-Michel Cohen, qui est parvenu à stopper cette spirale morbide et m'a aidé à perdre 125 kilos, c'est-à-dire un demi-Carlier.
J'ai tué définitivement le monstre en moi, qui réclamait sans cesse de la nourriture, le jour où j'ai compris qu'avant de dire je t'aime aux autres, je devais d'abord apprendre à m'aimer.
Et même si le combat fut long au point que je suis passé sans m'en rendre compte de " gros " à " vieux ", je ne me suis jamais senti aussi heureux.
G. C.

Dans un texte d'une franchise absolue, Guy Carlier se livre avec l'humour qu'on lui connaît, mais aussi avec une émotion sans fard. Jean-Michel Cohen nous livre son regard sur son amitié avec Guy, mais également ses réflexions de thérapeute sur l'obésité et la boulimie.
Ce livre offre bien plus que l'histoire de l'amitié improbable entre l'obèse le plus célèbre de France et le nutritionniste le plus médiatisé du pays. Il parle de la face sombre de chacun de nous, de nos hontes et de nos solitudes, et de notre quête éperdue de l'amour monstre.

Moins 125

Vous rêvez d'un régime sain, efficace, aux effets durables ? 

Dans J'ai décidé de maigrir, j'ai pensé pour vous une méthode 100 % actuelle, équilibrée, sans danger pour l'organisme, destinée à toutes et tous, simple et applicable dans la vraie vie. 

Un amaigrissement fondé sur les dernières données scientifiques dont je me dois de vous révéler les secrets. 

2 REPAS + 1 EN-CAS 

Comme plus grand monde ne peut respecter la règle des trois repas par jour, ce régime novateur s'adapte au quotidien de chacun. 

Supprimer le petit déjeuner afin de mincir équilibré ? Oui, c'est possible et même scientifiquement confirmé. 

Se passer de repas le midi ou de dîner ? Oui, c'est faisable si on les remplace par une collation sur mesure. 

Conseils et menus à la clef, vous apprendrez à manger et mincir à d'autres rythmes. 

LE JEÛNE JOKER 

L'autre point fort de mon programme ? Un jeûne de 16 heures intermittent conçu comme un joker minceur, à accomplir selon des règles précises pour qu'il soit efficace sans devenir contraignant. 

Avec J'ai décidé de maigrir, je vous garantis qu'enfin vous suivrez un régime qui marche !

J'ai décidé de maigrir

Lors d'un séjour aux États-Unis, Jean-Michel Cohen découvre le buddha bowl et est séduit par ce plat tout-en-un réunissant légumes-céréales-légumineuses et oléagineux. Un plat facile à réaliser, créatif à souhait, consistant et bon pour la santé. 

On met ce qu'on veut dans un bo(w)l : des protéines (végétales, animales), des féculents, du fromage, de la salade, des fruits. du cru, du cuit. du salé, du sucré, respectez les portions et faites-vous plaisir ! 

Jean-Michel Cohen a confié à Thomas Clouet la réalisation de 100 recettes faciles à préparer au quotidien, toutes adoubées, proportionnées et conseillées donc par le spécialiste de la nutrition. 

Du petit déjeuner au dessert, que vous soyez bec sucré ou bec salé, végétarien, flexitarien ou amateur de viande, allez-y les yeux fermés et les papilles grandes ouvertes !

Bouddha Bol - L'équilibre est dans le bol

Voici le livre indispensable pour tous ceux qui sont concernés par le diabète : quels sont les différents types de diabète ? Quelle alimentation adopter ? Quels sont les régimes utiles ?...Soyez au meilleur de votre santé grâce aux nombreux conseils pratiques et alimentaires de Jean-Michel Cohen !- Les aliments à éviter/privilégier- Des recettes saines et gourmandes- Des idées de menus adaptés.

Je mange quoi... quand j'ai du diabete

Aujourd'hui, chacun s'accorde à dire que l'aliment est le premier médicament mais pourquoi et comment ? Le docteur Jean-Michel Cohen fait la synthèse des récentes études et découvertes sur les processus en jeu pour rester en bonne santé et se prémunir contre l'arrivée de la maladie. Il nous donne les clés pour comprendre et agir. Découvrez les cinq piliers de notre bonne santé : l'immunité, le microbiote, les cellules souches, le système vasculaire, l'intégrité du code génétique. Comprenez le fonctionnement de ces piliers et comment les entretenir pour vous (re)mettre sur la voie de l'équilibre. Jean-Michel Cohen nous embarque pour un étonnant voyage dans notre corps-machine !

Je mange quoi... quand j'ai mal au ventre

Résumé

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