Régaler ses invités sans passer sa soirée devant les fourneaux, c'est une question d'organisation. Ce livre explique des recettes pratiques pour ne pas se stresser avant une invitation. Pour toutes les recettes, sont précisées : les opérations à réaliser à l'avance, la conservation des plats ou les tâches de dernière minute.

Je cuisine à l'avance ; être zen le jour j

Des recettes gourmandes, faciles et inratables, testées et re-testées. Crêpes Suzette, rainbow pancakes, gaufres choc'orange, crêpettes aux girolles, galettes de sarrasin à la basquaise, blinis tomate pesto, gaufres au poivron jaune, épeautre et mâche... A vous les crêpes, pancakes et gaufres : du salé au sucré, en version veggie, vegan, sans gluten ou sans lactose, des plus grands classiques aux associations revisitées d'aujourd'hui ! Faites le plein d'idées grâce à une sélection de recettes irrésistibles. A dévorer tout simplement !

Crêpes, gaufres et pancakes

Petits fours

Occasions gourmandes, une nouvelle collection en partenariat avec Cuisine Actuelle qui s'adapte à toutes les occasions : en tête à tête, en famille ou à partager entre amis. 45 recettes simples, rapides mais toujours gourmandes, à réaliser selon les circonstances de la vie.  
Réaliser de bons petits plats à déguster en tête à tête, en famille ou entre amis est toujours plaisant, à condition d'avoir des idées originales et de ne pas passer des heures en cuisine...
Classées en trois parties, les recettes de ce livre ? simples et savoureuses ? s'adaptent à toutes les circonstances de votre vie.
Découvrez plus de 40 recettes économiques respectant les besoins nutritionnels de chacun et retrouvez le plaisir de cuisiner.

Recettes minute

30 délicieuses recettes de charlottes, des plus traditionnelles aux plus originales. Du plat unique à l'entrée fraîcheur, laissez-vous tenter par des saveurs multiples et surprenantes, à déguster chaudes ou froides... pour toutes les occasions, tous les goûts, toutes les envies !

Charlottes

Un concept original et pratique : des recettes faciles à cuisiner tous les jours pour toute la famille, présentées sous forme de fiches reliées par un anneau à accrocher dans votre cuisine parmi vos ustensiles. D'un côté, le titre de la recette, la photo et les informations pratiques (temps de préparation et de cuisson) pour choisir en un clin d'oeil le plat qui correspond le mieux à vos envies et au temps dont vous disposez ; de l'autre, les ingrédients et le déroulé de la recette étape par étape.Les fiches sont lavables et prennent peu de place, voire pas du tout si vous les laissez suspendues pendant votre préparation ! La simplicité et l'efficacité au service de délicieuses recettes de tartes sucrées et salées, fraîches et légères pour l'été, nourrissantes et réconfortantes pour l'hiver, afin de régaler votre petit monde en toute circonstance !

Accroche gourmand ; 30 recettes de tartes

" Tous en cuisine - 120 recettes à partager ", la collection de cuisine petit prix pour toutes les occasions : 120 recettes et autant de photos à un prix défiant toute concurrence !
Passez tous en cuisine avec Desserts simples et rapides !
Ne laissez pas le sucré sur la touche ! Avec ces 120 recettes de desserts faciles à réaliser et qui ne vous prendront pas des heures, c'est facile d'être gourmand ! Pommes au four, crêpes rapides, clafoutis express, mug cake ultra rapide, tarte croustillante aux fruits, glace maison minute, pour un petit creux ou pour recevoir, ne zappez plus jamais le dessert par manque de temps !

Desserts faciles

Crumbles

Beignets

Un florilège de recettes de tajines parfumés et conviviaux, qui séduiront tous les appétits : végétariens ou non, salés ou sucrés. Originaux ou traditionnels, ces plats savoureux souffleront un vent d'évasion sur vos repas pour toutes les occasions, tous les goûts, toutes les envies !

Tajines gourmands

Près de 28 recettes de cakes minis et grand format, salés et sucrés, pour des apéros gourmands, des brunchs, des goûters ou des desserts originaux : à réaliser sans modération, entre amis ou en famille !

Un ouvrage de cakes incontournables et tendance à mettre dans toutes les mains, pour n'importe quelles occasions ! 

Vous avez besoin d'idées pour les cakes salés ? N'attendez plus et choisissez entre les cakes pesto et pignons, les cakes parmesan et tapenade, ou encore le cake marbré au potimarron et aux châtaignes. 

Vous préférez le sucré ? Adoptez le cake aux pralines roses, celui au chocolat et au cour d'orange ou encore le cake au carambar(r).

Cakes

Découvrez l'inimitable saveur des plats cuits à la plancha et concoctez ces nouvelles recettes inédites avec cet ustensile phare de la cuisine moderne. 

La plancha est le nec plus ultra de la convivialité. Grâce à ce livre, réunissez vos amis ou votre famille pour des repas gourmands, sains, savoureux. 

Côté mer, régalez-vous de délicieuses mochettes de saint-jacques au chorizo, d'un bel espadon sauce vierge aux fruits de la passion ou de surprenantes papillotes de moules à la charentaise. 

Côté terre, offrez un tendre filet de bouf à la toscane, des ailerons de poulet à la citronnelle ou de succulents yakitori de canard à la mangue. Accompagnez vos mets de belles endives au gorgonzola ou de rouilles d'oignons doux au balsamique et aux pignons. 

Surtout n'oubliez pas le dessert : méli-mélo de fruits tièdes au yaourt, petites crêpes mille trous, sauce chocolat ou pain perdu brioché comme une tarte tatin ravivant à coup sûr vos invités ! Alors à vos planchas !

A la plancha !

Un florilège de recettes de confitures succulentes et originales, qui raviront à coup sûr petits et grands. Saison après saison, ces associations surprenantes ou classiques inviteront saveurs, couleurs et convivialité à votre table... pour toutes les occasions, tous les goûts, toutes les envies !

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