Le bol se décline à l'infini selon les envies et les saisons. Retrouvez ici plus de 40 recettes de bols tout-en-un, qui vous permettront de composer des repas complets de viande ou de poisson, mais aussi végétariens, et des desserts, goûters ou en-cas gourmands. Bibimbap printanier au thon, buddha bowl, salade d'endives, dinde et agrumes, falafels, porridge salé, bowl-cake mangue-coco, smoothie... toutes ces recettes sont accompagnées d'infos santé essentielles, de focus sur les différents aliments et leurs bienfaits, mais aussi d'astuces healthy pour apporter saveurs et équilibre à vos préparations !

Bols tout-en-un

Découvrez comment, avec 4 ingrédients, il est possible de bien manger tout en se faisant plaisir. Pour un apéro sur le pouce, une pause déj' express, un repas du soir qui ne prend pas de temps ou un dessert minute, vous ne manquerez plus d'idées avec plus de 40 recettes saines et gourmandes. Houmous de petits pois, soupe courgette-citron, omelette aux fines herbes, panais à l'étouffée, pâtes à l'ail et au poivron, poulet grillé aux épinards, maquereau au radis noir, mais aussi petits flans au chocolat... toutes ces recettes sont accompagnées d'infos santé essentielles, de focus sur les différents aliments et leurs bienfaits, mais aussi d'astuces healthy pour apporter saveurs et équilibre à vos préparations !

Plats healthy en 4 ingrédients

Alors qu'un retour de Michel Cymes sur les antennes semble plus que jamais compromis, son cabinet, lui, ne désemplit pas ! Seulement, entre les hypocondriaques hystériques, les fans nostalgiques de l'ancienne gloire du PAF, les VIP aux symptômes pas toujours très "cathodiques", le docteur ne sait plus vraiment où donner de la tête... Hélas, les initiatives hasardeuses de sa plantureuse assistante, Birgitt, les coups de main parfois maladroits de ses amis, Jacky et Christian, sans oublier l'attitude pour le moins ambiguë de sa superbe patiente, Mlle Green, ne risquent pas de lui simplifier la tâche ! Non, décidément, dans la nouvelle vie du Dr. Cymes, "rien ne va plus"... Et, pour le coup, c'est tant mieux pour nous.

Docteur Cymès N°2

« Ce livre est une pierre posée sur le fragile édifice de la mémoire de la Shoah. »               M. Cymes Les médecins ont été parmi les premiers malades atteints de la Peste Brune : à Auschwitz, à Dachau, à Buchenwald ou à Strasbourg, les pires atrocités ont été commises par ceux qui avaient prêté le serment d’Hippocrate. Si le nom de Mengele est encore connu, il ne faut pas oublier les actes et les victimes de Rascher, Clauberg, Heim et Hirt : c’est à cet exercice de mémoire que nous convie Michel Cymes, qui jette son regard de médecin d’aujourd’hui sur une facette moins connue de la barbarie nazie, les expérimentations médicales pratiquées sans consentement sur les détenus.S’appuyant sur de nombreux témoignages ainsi que sur une documentation récente voire inédite, révélant des vérités qui ne sont pas toujours bonnes à entendre, Michel Cymes raconte avec franchise et passion comment Hippocrate est descendu aux enfers.

Hippocrate aux Enfers

Les médecins ont été parmi les premiers malades atteints de la Peste Brune : à Auschwitz, à Dachau, à Buchenwald ou à Strasbourg, les pires atrocités ont été commises par ceux qui avaient prêté le serment d’Hippocrate. Si le nom de Mengele est encore connu, il ne faut pas oublier les actes et les victimes de Rascher, Clauberg, Heim et Hirt : c’est à cet exercice de mémoire que nous convie Michel Cymes, qui jette son regard de médecin d’aujourd’hui sur une facette moins connue de la barbarie nazie, les expérimentations médicales pratiquées sans consentement sur les détenus.S’appuyant sur de nombreux témoignages ainsi que sur une documentation récente voire inédite, révélant des vérités qui ne sont pas toujours bonnes à entendre, Michel Cymes raconte avec franchise et passion comment Hippocrate est descendu aux enfers.

Hippocrate aux enfers

Alors qu'on n'a jamais autant fait attention au contenu de son assiette, on assiste aujourd'hui en France à une véritable explosion de l'obésité. Ce paradoxe s'accompagne de régimes imposant à chaque fois de nouveaux diktats qui contredisent les précédents. 1 Les bonnes habitudes alimentaires à adopter dès le plus jeune âge, l'équilibre nutritionnel entre les différents groupes d'aliments. 2 Les aliments pour protéger le cœur et les vaisseaux, le cerveau, les os, la peau mais aussi pour prévenir les cancers , éviter le diabète, l'obésité... 3 Les besoins alimentaires de chaque âge : enfant, adulte, femme enceinte, senior...

Bien manger : une affaire de santé

Le mal de dos frappe de plus en plus de personnes et cette douleur est bien souvent associée à un mal de vivre. Faut-il prévenir ou guérir le mal de dos ? Ce guide en décrypte les principales causes et indique les traitements adaptés. Les auteurs proposent des conseils de prévention, les bons gestes pour éduquer notre dos et échapper à cette douleur insidieuse qui nous gâche la vie.

Mal de dos, mal de vivre

Michel Cymes et Kevin Mayer, le médecin préféré des Français et la star de l'athlétisme, nous expliquent, dans ce guide à deux voix, pourquoi " le sport, c'est la santé " et comment le pratiquer, à son échelle, pour profiter de tous ses bienfaits au quotidien. 

Le sport ? Il faut que je m'y (re)mette !
Nous savons tous que l'activité physique et le sport sont bons pour la santé, mais de là à les intégrer dans notre quotidien, il y a un pas que beaucoup n'arrivent pas à franchir.
Faut-il vraiment faire 10 000 pas par jour ? Le ménage ou le jardinage comptent-ils ? Comment caser l'activité physique dans mes journées déjà chargées ? Je suis fatigué, j'ai la flemme, je n'ai pas envie... comment me motiver et le rester ?
Quant aux plus sportifs, êtes-vous sûrs de faire les bons gestes au bon moment pour optimiser vos performances et éviter les blessures ?

Si vous pensez avoir déjà tout entendu sur la pratique physique et sportive, vous n'êtes pas au bout de vos surprises. Saviez-vous qu'on peut être sportif et sédentaire ? Qu'une activité physique régulière est un excellent antidépresseur et anxiolytique ? Qu'elle booste les performances scolaires, rajeunit votre peau, renforce votre microbiote et modifie l'expression de vos gènes ?

Michel Cymes - par ailleurs ambassadeur santé des JO 2024 - et Kevin Mayer - recordman mondial du décathlon - alternent explications scientifiques rigoureuses et expérience personnelle du sport de haut niveau dans ce guide pratique inédit et accessible à tous, quels que soient votre âge, votre niveau ou votre forme.

Protéger votre santé, être plus heureux, augmenter vos capacités physiques et intellectuelles, tenir vos objectifs, dompter vos émotions... Bouger plus va changer votre vie !

Bougez plus, vivez mieux ! Les conseils du médecin et du champion pour profiter des bienfaits du sport

"Je suis comme vous. J'aime m'affaler sur mon canapé et céder au confort d'une petite flemme. Comme vous, je sais qu'il vaut mieux croquer dans un fruit qu'engloutir une tablette de chocolat. Mais, comme vous, je résiste difficilement à la tentation". Avec beaucoup d'humour Michel Cymes propose de prendre soin de sa santé sans "se prendre la tête" . Qui refuserait de se sentir mieux et plein d'énergie ? Regorgeant de conseils simples sur notre alimentation et nos modes de vie, on est heureux d'apprendre à manger mieux, à savourer les aliments et à savourer également la vie ! Médecin spécialiste, Michel Cymes présente plusieurs émissions médicales sur France Télévisions (Le Magazine de la santé, Aventures de médecine...), il est l'auteur chez Stock de Hippocrate aux Enfers . Egalement aux Editions de la Loupe : Votre cerveau ; Chers hypocondriaques.

Vivez mieux et plus longtemps

Notre bien-être et notre forme passent par notre santé dentaire. Aussi faut-il savoir prendre soin de nos dents. Ce guide nous invite à mieux les connaître : à quoi servent-elles, comment sont-elles constituées, comment évoluent-elles, quel est le coût des soins ? Il nous explique également comment prévenir les maux qui peuvent affecter nos dents, avec des conseils sur notre hygiène alimentaire, sur le brossage et nos visites chez le dentiste. Pour avoir des dents saines et retrouver le sourire, apprenez les bons gestes.

Vos dents. - Qui, quoi, combien ?

Touchant plus de 2 millions de Français, le diabète est un véritable fléau qui ressemble aujourd'hui à une épidémie : le nombre de diabétique augmente chaque année, sans compter les personnes qui sont malades sans le savoir... Dans ce livre vous trouverez tout sur cette maladie caractérisée par un excès de sucre permanent dans le sang, souvent diagnostiquée avec retard, qui se soigne mais ne se guérit toujours pas. L'ouvrage se compose de trois grandes parties : Le mécanisme et les causes de la maladie, le dépistage et le diagnostic des différents types de diabète, les symptômes et les complications ; La surveillance et le traitement : l'insulinothérapie, les antidiabétiques oraux, l'alimentation et l'activité physique, l'enfant diabétique ; La prévention et les progrès de la recherche.

Le diabète

Quand ca va, quand ca va pas ned

Nous sommes tous des hypocondriaques en puissance. Dès le moindre bobo, nous sommes certains que c'est le symptôme d'une grave maladie. Notre besoin de nous rassurer est proportionnel à nos connaissances de plus en plus grandes de la médecine. Michel Cymes a décidé de remettre tout à plat. A partir d'un symptôme et de la question toute simple : "de quoi souffrez-vous ?", il nous prend au sérieux, démonte point par point les angoisses que nous développons, et fait la preuve que très souvent, tout cela n'est pas si grave que ça.

Malade D'Inquietude. Guide De L'Hypocondriaque

Michel Cymes, le médecin préféré des Français, s'attaque à un sujet d'actualité : la santé et le bien-être au travail. Un livre pratique, empathique, nécessaire truffé de conseils d'experts, de routines quotidiennes et de pistes concrètes pour se sentir bien dans son job, physiquement, moralement et avec les autres. Parce que la santé au travail, c'est non négociable ! Le travail, ce n'est pas toujours la santé... Aujourd'hui, de plus en plus de personnes souffrent dans leur job. Physiquement (mal au dos, troubles musculo-squelettiques...), et moralement (on ne citera qu'un seul chiffre : 3 millions d'actifs seraient menacés ou victimes de burn-out). On le voit, la crise sanitaire actuelle n'a pas arrangé les choses. En bouleversant nos modes de travail, en accentuant le climat d'insécurité, en révélant les risques psycho-sociaux, elle est venue amplifier nos questionnements sur la place du travail dans nos vies, les limites de plus en plus floues entre la sphère pro et perso, le droit à la déconnexion, le manque de reconnaissance, etc. Alors oui, le bien-être au travail, il est urgent d'en parler. Fort de cette conviction et du succès rencontré par les conférences qu'il a animées (avant la pandémie) sur ce thème dans plusieurs villes de France, Michel Cymes s'empare du sujet pour sensibiliser les entreprises sur tout ce qu'il reste à faire en matière de prévention. Et surtout apporter des pistes concrètes aux salariés, indépendants, managers, chefs d'entreprises pour se sentir bien ou mieux dans leur job. Ni ouvrage sociologique, ni philosophique et encore moins manuel de développement personnel, ce livre illustré de dessins humoristiques se veut avant tout pratique... et empathique. Avec des auto-tests pour faire le point, des recommandations d'experts (médecin du travail, psychologue du travail, kinésithérapeute, ergonome...), des conseils et des routines pour améliorer son bien-être au quotidien. Un livre nécessaire pour améliorer le bien-être au travail sous tous ses aspects : Bien dans son job physiquement : les troubles musculo-squelettiques, la vue, le sommeil, l'alimentation, le travail de nuit et posté. Bien dans son job avec les autres : des pistes pour améliorer ses relations et amener davantage de bienveillance dans le monde du travail. Bien dans son job sans stress : comprendre les causes de stress dans le monde professionnel, proposer des outils pour mieux le gérer, et aborder la question du télétravail. Face aux situations de crise : comprendre et appréhender le burn-out et le harcèlement au travail.

Livres