"Du lis orgueilleux, à la pivoine rougissante, de la plus humble des violettes au plus belliqueux des iris,
du jasmin symbole de nos nuits d'ivresse à l'envoûtement passionné du datura, les fleurs règlent nos humeurs et évoquent nos emportements. Elles savent par cœur l'histoire du monde et la raconte aux hommes". Michel Lis, jardinier sur les ondes de France Inter, raconte avec truculence les légendes de trente-trois fleurs, magnifiquement illustrées par Corinne Merles et préfacées par Eve Ruggièri.

Légende des fleurs

c'est dans le jardin de son grand-père cheminot que michel lis fait ses premiers pas et contracte la passion du jardinage.
 depuis, celui qui, durant de nombreuses années, chaque matin à la radio et à la télévision, a mis " la france de bonne humeur " n'a cessé de créer et cultiver des jardins et nous transmet ici sa passion.  cet ouvrage reprend l'ensemble de ses meilleures chroniques et nous présente les jardins de " l'homme à la moustache verte " : jardins de fleurs, jardins d'arbres ou potagers.  les jardins de michel lis surgissent ici comme par magie et mettent en état d'alerte nos sens : " parfums de fruits, de fleurs, d'écorces et de feuilles, d'humus et de sous-bois, arômes de violette ou de citron, odeur entêtante de coing, miel de l'abricot ", " chants d'oiseaux, souffle soyeux de vent au travers des feuilles.
 " mille conseils prodigués avec une joie communicative qui donne envie de fleurir et encore fleurir.

Mes jardins

Almanach perpetuel de michel lis

Jardinier aussi gourmet qu'érudit, Michel Lis propose ici des recettes à base des plantes et fruits que tout un chacun peut rencontrer et recueillir, au gré de ses promenades dans les jardins, au long des chemins, dans les bois et les champs. Soupes de fleurs, omelettes à la pêche, rougets au jasmin, agneau au cerfeuil, canard aux fleurs de citronnier, grillades à la mélisse, gratin de bœuf au serpolet, beignets de lilas, crêpes aux fleurs de sureau, mayonnaise à la pimprenelle, gâteau de riz à la violette, compote de roses, eaux-de-vie de plantes... Ce florilège concilie le plaisir des cueillettes et des promenades avec les meilleures traditions gastronomiques françaises pour composer une cuisine simple, originale et savoureuse.

La Cuisine des bois et des champs

Authentique " pharmacie du bon Dieu ", Secrets des plantes nous entraîne depuis la cueillette et le choix des plantes jusqu'à leur préparation et leur dégustation. Que ces herbes nous soient familières ou non, les auteurs apprendront au lecteur à les reconnaître. Secrets des plantes fourmille de recettes pratiques et médicinales pour améliorer notre bien-être. C'est tout le mérite et la sagesse de ce livre, véritable jardin de bonne santé.

Secrets Des Plantes

L'Almanach Perpetuel De Michel Lis

Cette petite encyclopédie savoureuse tient-elle le pari de mettre les quatre saisons - celles des primeurs, celles des jardins - sur votre table. Mais le gastronome, dans ce livre, est également le maître-jardinier que l'on sait. Il raconte l'histoire des légumes que nous mangeons, leurs usages ou leurs infortunes au fil des siècles, au gré des pays, et quelques-unes des coutumes ou superstitions qui leur sont attachées.

Le Jardin Sur La Table. Histoire, Culture Et Recettes

Après le fameux Jardin sur la table, qui proposait plus de deux cents manières d'accommoder les légumes et quelques secrets pour bien les faire pousser, Michel le Jardinier (et son complice Paul Vincent) s'est pris d'amitié pour les fruits, les baies, les plantes et les fleurs de l'espace sauvage  tout ce qui s'offre au promeneur, sur les talus, au long des chemins, au creux des bois, au beau milieu des champs.

Ses oeuvres

Ses derniers livres