Le Bocage gourmet, restaurant situe au coeur du Calvados, doit sa reputation a sa celebre sauce a base de creme fraiche, dont la composition est jalousement conservee. La critique gastronomique Laure Grenadier, accompagnee de son photographe Paco Alvarez, a decide de consacrer le prochain numero du magazine Plaisirs de table aux produits fermiers de Normandie. Pour debuter son reportage, elle fait halte dans cette institution du pays d'Auge afin de dresser le portrait de son chef. Mais le repas vire bientot au cauchemar et se termine dans les locaux de la gendarmerie. Plusieurs clients sont victimes de la fameuse creme dont les ingredients alourdissent singulierement l'atmosphere.Promotion immobiliere et protection du littoral, implantation d'un nouveau lieu de commemoration, extension contestee d'un luxueux haras recemment acquis par des princes qataris, un faisceau d'indices conduit a penser que certains representants de la Republique etaient precisement vises.Noel Balen, ecrivain et musicien, partage son temps entre sa table d'ecriture, les studios d'enregistrement et les fourneaux de la cuisine familiale.Vanessa Barrot, avocate d'affaires, avoue un gout immodere pour les saveurs du palais et confesse un appetit peu raisonnable pour les nourritures livresques.

La crème était presque parfaite

UNE PLONGÉE INTIME DANS L'UNIVERS D'UN MYTHE DU ROCK

Le temps d'une nuit d'insomnie, Noël Balen a retrouvé l'icône de son adolescence et a suivi ses traces, déroulant ainsi le fil d'une carrière phénoménale et révélant les échos suscités chez plusieurs générations. Dans un va-et- vient constant entre le destin parfois chaotique de Neil Young et les souvenirs très personnels de l'auteur, ce livre met en lumière un demi-siècle de rock et de culture contestataire. 
Romancier et essayiste, producteur pour différentes maisons de disques et musicien de studio, Noël Balen partage son temps entre littérature et critique musicale. Il est notamment l'auteur de Billie Holiday, corps et âme (Mille et une nuits / Arte Éditions) et surtout de L'Odyssée du jazz (Liana Lévi), le grand classique du genre.

Ma nuit avec Neil Young

Alors que Saint-Tropez retrouve peu à peu sa sérénité et se repose des fièvres estivales, on s’apprête à vendanger les raisins de la presqu’île. Mais, dans la prestigieuse propriété de La Treille bleue, le rosé de Provence révèle bientôt son âme trouble et secrète.Le vin est d’autant plus mystérieux que ses assemblages sont improbables : un milliardaire à l’amertume corrosive, une vieille dame astringente, des notaires volatiles, un maître de chais austère, des moines hors d’âge, une Brésilienne capiteuse, un gendarme bien charpenté, il y a là de quoi mettre en alerte tous les sens de Benjamin Cooker !Le célèbre œnologue bordelais, accompagné de son assistant Virgile, plonge dans une intrigue méditerranéenne qui sent le soufre et les sentiments frelatés.

Un coup de rosé bien frappé (Le Sang de la vigne, #23)

Des premiers esclaves africains aux dernières fulgurances électroniques, en passant par les prêcheurs de spirituals, les cris du Delta, les 78 tours écorchés, les nuits vaporeuses de Harlem, les hors-la-loi de la 52e Rue, les microsillons légendaires, les nonchalances ouatées de la côte ouest, les rebelles de Newport ou les scansions cuivrées du funk, cette grande saga du jazz est une invitation au voyage. Dans le sillage de l'histoire et au gré des courants – gospel, blues, ragtime, stride, new orleans, boogie, swing, be-bop, cool, hard-bop, free jazz, fusion, M'Base, rhythm'n' blues, soul, funk, rap… – tous les personnages héroïques de la musique afro-américaine sont embarqués à bord de cet ouvrage de référence.

L'odyssée du jazz

Danse macabre à Toulouse ! Une chanteuse de bal est retrouvée assasinée dans le bus de son orchestre. L'atmosphère du Sud-Ouest est orageuse, les humeurs s'échauffent et les rumeurs croupissent sous le soleil écrasant de juillet. Saturnin Loze, flic faussement nonchalant, mène l'enquête dans un huis-clos où les suspects s'esquivent avec talent. Sans permis de conduire ni arme à feu, il traîne sa carcasse exténuée dans les fêtes fiévreuses du samedi soir et découvre un monde du spectacle où fermentent les ambitions frelatées et les gloires dérisoires. Quel secret sommeille derrière les sourires trop émaillées des balochards ? Que se cache-t-il sous le fard et les paillettes ? Comment survivre dans le tourbillon des valses musettes et les éclats cuivrés des paso-dobles ? Il reste comme un parfum de fleurs fanées lorsque les lampions se sont éteints et que chacun retourne à sa nuit.

Les fleurs du bal

Plongée dans la fièvre des nuits de Harlem, au début des années trente, Billie Holiday chante dans les speakeasies, où le jazz claque et chaloupe. Immédiatement, elle trouve sa voix : une voix empreinte d'une irrésistible sensualité, inquiétante par ses souffrances contenues. Corps et âme, elle s'est vouée à la musique. Le parcours d'une vie fugace et meurtrie, d'une personnalité exceptionnelle. Un disque qui retrace toute la carrière de Billie Holiday accompagne ce livre.

Billie Holiday Corps Et Ame

Alors que Saint-Tropez retrouve peu a peu sa serenite et se repose des fievres estivales, on s'apprete a vendanger les raisins de la presqu'ile. Mais, dans la prestigieuse propriete de La Treille bleue, le rose de Provence revele bientot son ame trouble et secrete.Le vin est d'autant plus mysterieux que ses assemblages sont improbables un milliardaire a l'amertume corrosive, une vieille dame astringente, des notaires volatiles, un maitre de chais austere, des moines hors d'age, une Bresilienne capiteuse, un gendarme bien charpente, il y a la de quoi mettre en alerte tous les sens de Benjamin Cooker !Le celebre oenologue bordelais, accompagne de son assistant Virgile, plonge dans une intrigue mediterraneenne qui sent le soufre et les sentiments frelates.

Une biographie du trompettiste culte surnommé le "James Dean du jazz" auquel est associée l'éternelle chanson "My Funny Valentine". Le livre explore cette figure complexe qu'est Chet Baker (1929-1988), véritable artiste maudit des temps modernes. Il connaît d'abord un succès fulgurant mais son triomphe est compromis par son addiction à la drogue qui le mène à la ruine et à la prison. Il continue néanmoins sa carrière, avant sa mort mystérieuse, un vendredi 13, dans les années 1980. Loin de constituer une hagiographie, Noël Balen restitue toute la complexité de ce personnage au parcours aussi intense que mouvementé. Il signe ici une biographie amenée à devenir la référence sur Chet Baker.

Chet Baker - Le clair-obscur

Apres la tragique disparition de ses parents lors du tsunami qui ravagea le sud de la Thailande en decembre 2004, la jeune et tenebreuse Raquel Osunera Platero, herite d'une fortune considerable dont le domaine Las Espadas Cruzadas, l'une des proprietes les plus en vue de la Rioja, principale region viticole espagnole. C'est dans cette demeure noble et robuste qu'elle a passe l'essentiel de son enfance. Pour la seconder dans la gestion et le developpement du domaine, elle a fait appel a Christophe Coussou, un Bordelais de 32 ans, oenologue accompli, specialise dans le marketing. Dans le cadre de ses fonctions de wine maker attitre du domaine, Cooker fait de frequents allers et retours entre Bordeaux et la Rioja, accompagne par son precieux assistant . Virgile n'est pas insensible au charme incendiaire de cette jeune femme aux yeux charbonneux.Tout bascule soudain dans l'horreur quand on retrouve, un matin, le corps de Christophe Coussou decapite pres de la Bodega de Las Espadas Cruzadas. La police espagnole conclut vite l'enquete et s'arrete a la version de la mort accidentelle. Cooker et son assistant reprennent les investigations depuis le depart et decouvrent que la jeune heritiere n'a rien dit des menaces qui pesaient sur son empire. Alors que le printemps s'installe, que la vigne fleurit et que l'air s'adoucit, il flotte comme une sale odeur de bouchon dans les vieilles vignes de la Rioja...

Nuit d'ivresse en Castille (Le Sang de la vigne, #18)

Dans les replis de la vallée du Lot, une nouvelle race de seigneurs prétend régenter le vignoble de Cahors. Pierre-Yves Pellegrin, puissant homme d'affaires et propriétaire du Château Champ-Grèze, règne en maître sur l'appellation. A une portée de fusil, le Château Hébrard vient d'être acquis par un autre capitaine d'industrie affublé d'un régisseur aux moeurs douteuses. Les ambitions bouillonnent et la soif de pouvoir n'est jamais rassasiée. Quand l'oenologue Benjamin Cooker et son assistant Virgile débarquent dans la région pour surveiller les fermentations de la dernière vendange, il règne comme une odeur d'arômes frelatés et de pourriture sans noblesse sur les terres du Quercy. Un crime sordide, un cadavre non identifié, des héritiers en crise d'identité, un commissaire à bout de souffle, des réputations entachées et des honneurs bafoués... Quel mystère se cache dans les tannins du vin noir ? Quel secret renferme la cuve n° 13 ?

Sang vigne Tome 19 ; on achève bien les tonneaux

Héros sanctifié de son vivant, novateur parfois incompris et immolé du jazz, Miles Davis a toujours su resurgir là où personne ne l'attendait, brûlant sa vie et sa carrière pour mieux renaître de ses cendres.
Retracer la trajectoire sulfureuse de cet artiste fondamental, c'est se lancer à cœur perdu dans le fracas d'une Amérique violente, sur le chemin de croix du racisme ordinaire, dans la spirale ténébreuse des drogues dures, dans le parfum salvateur des femmes et la fraternité parfois douloureuse des compagnons du swing rédempteur.
Un disque des premières sessions  d'enregistrement de Miles Davis en 1949 et 1950. Il y apparaît aux côtés de Charlie Parker et de Sarah Vaughan.

Miles Davis, L'Ange Noir. Avec Cd Audio

Pas si simple d'être un gosse de Rouges ! Pas si facile de grandir entre deux parents enseignants, compagnons de route du Parti et animés par tous les combats de leur époque. En racontant son enfance, Noël Balen nous donne davantage qu'un témoignage intime. Il dresse le paysage de toute une génération bercée par les utopies, les lendemains qui chantent et qui déchantent. Tout à la fois tendre et sans concession, enjoué ou désespéré, ce récit à l'écriture ciselée, mordante et ironique, est une déambulation dans la France des années 1960 jusqu'aux mirages des années 1980. Au-delà des scènes de la vie ordinaire, on croise entre ces pages une galerie de personnages et de personnalités croqués sans fard ni jugement, révélant toute la complexité propre au genre humain.

Gosse de Rouges

Le Bocage gourmet," restaurant situe au c ur du Calvados, doit sa reputation a sa celebre sauce a base de creme fraiche, dont la composition est jalousement conservee. La critique gastronomique Laure Grenadier, accompagnee de son photographe Paco Alvarez, a decide de consacrer le prochain numero du magazine "Plaisirs de table" aux produits fermiers de Normandie. Pour debuter son reportage, elle fait halte dans cette institution du pays d'Auge afin de dresser le portrait de son chef. Mais le repas vire bientot au cauchemar et se termine dans les locaux de la gendarmerie. Plusieurs clients sont victimes de la fameuse creme dont les ingredients alourdissent singulierement l'atmosphere.Promotion immobiliere et protection du littoral, implantation d'un nouveau lieu de commemoration, extension contestee d'un luxueux haras recemment acquis par des princes qataris, un faisceau d'indices conduit a penser que certains representants de la Republique etaient precisement vises.Noel Balen, ecrivain et musicien, partage son temps entre sa table d'ecriture, les studios d'enregistrement et les fourneaux de la cuisine familiale.Vanessa Barrot, avocate d'affaires, avoue un gout immodere pour les saveurs du palais et confesse un appetit peu raisonnable pour les nourritures livresques.

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