Le sucre se cache là où on ne l'attend pas : dans les plats industriels, les biscuits, les sodas, les jus de fruits, les produits céréaliers... À la fin de la journée, la quantité de sucre avalée peut vite atteindre des sommets !Pour des raisons de santé ou de simple confort, il est grand temps de se désintoxiquer, grâce à ces quatre programmes d'une semaine ultra-simples et à la portée de tous !

Le Dr Pierre NYS est endocrinologue-nutritionniste, attaché des Hôpitaux de Paris. Ses livres se sont vendus à + de 100 000 ex. aux éditions Leduc.s.

J'arrête le sucre en 7 jours

Le Régime sans Fodmaps spécial hypersensibles en 42 questions-réponses : Qu'est-ce que l'hypersensibilité ? Quel rapport avec le régime sans Fodmaps ? Quels sont les principaux symptômes physiques ?...
Les 50 meilleurs aliments sans Fodmaps mood boosters : avocat, myrtilles, brocoli, chocolat noir, oeufs, thé vert, thé, moules, saumon, épinards... avec pour chacun sa notation : booster d'humeur, apaisant, antidéprime... Et ceux à éviter, les mood killers.
1 programme de 4 semaines sur mesure : menus, listes de courses, relaxation, yoga...100 recettes good mood sans Fodmaps.
Dr Pierre Nys est endocrinologue-nutritionniste, ex-attaché des Hôpitaux de Paris. Il est notamment l’auteur de Plus jamais mal au ventre avec le régime Fodmaps (25 000 ex. vendus) et Mes petites recettes magiques sans Fodmaps (4 900 ex. vendus).

Le régime Fodmaps pour les hypersensibles

Ballonnements, remontées acides, digestion lente, migraines digestives, maux d'estomac, flore intestinale perturbée, mycose digestive, mauvaise haleine... les troubles digestifs nous empoisonnent la vie. Parfois, le problème s'installe, les médecins baissent les bras, rien ne semble " marcher ". Et pourtant, il y a toujours une solution ! Dans cette bible de référence, deux experts partagent leurs connaissances et leurs conseils pratiques 100 % naturels. Dans ce livre, vous trouverez : Artichaut, choucroute, fruits de mer, riz, clémentine... les 65 aliments champions de la digestion (et ceux dont il faut se méfier). Basilic exotique, citron, curcuma... les 26 huiles essentielles digestives. Les bonnes postures, les conseils de respiration, yoga, automassage... Un guide des symptômes pour vous aider à déterminer la cause : pourquoi j'ai ça ? Ca peut être quoi ? De Aérophagie à Vomissements, tous les troubles digestifs du quotidien et la prescription aroma pour en venir à bout (automédication naturelle). Sans gluten, sans lactose, sans Fodmaps, flore intestinale, ventre plat, acido-basique, détox : 7 programmes sur mesure. 20 recettes simplissimes (visuelles) et 180 recettes hyper-faciles (classiques) pour enfin digérer. La bible indispensable pour un ventre apaisé et en bonne santé !

Ma bible de l'intestin

LE GUIDE POUR ARRÊTER LE SUCRE SANS SE PRIVER Le sucre est dangereux, nous disposons aujourd'hui de nombreuses études qui en attestent. Le sucre dans son café, on en a conscience, mais pour le sucre caché ? Les plats industriels, les biscuits (même ceux du rayon minceur !), les jus de fruits, les céréales… À la fin de la journée, la quantité de sucre avalée peut vite atteindre des sommets, sans même que l'on ne s'en rende compte ! Dans ce livre :   Pourquoi le sucre est mauvais pour la santé ? Surpoids, caries, diabète, maladies cardiaques, troubles de l'humeur…  Poissons et fruits de mer, champignons, amandes, oeufs, légumes et salades… : les meilleurs aliments pour arrêter le sucre  Épices et aromates, huiles essentielles… les meilleurs conseils de cuisine pour ruser.  5 programmes d'une semaine pour arrêter le sucre : Sucre détox minceur, Sucre détox tonus, Sucre détox happy. Tout y est prévu pour vous accompagner dans votre détox : des menus matin, midi et soir, des recettes faciles à réaliser et certifiées sans sucre ajouté, des activités physiques…

L'IG aide à contrôler l'impact de l'alimentation sur votre santé et votre silhouette.

Avec les aliments à IG bas, vous perdez du poids et préservez votre santé. Mais méfiez-vous de ceux à IG élevé qui facilitent le stockage, favorisent les fringales et empêchent de fondre...25 questions-réponses pour tout comprendre sur l'index glycémique : l'IG, c'est quoi ? Quels sont les aliments concernés par l'IG ? En quoi le régime IG concerne les personnes qui veulent maigrir ? Quel est l'impact santé des aliments à IG élevé ?...

Les 20 meilleurs aliments IG pour rester en bonne santé, éviter les fringales, contrôler son poids, se sentir mieux : ail, amandes, flocons et son d'avoine, café, épinards, huile d'olive, de colza et de noix...

50 recettes IG rapides et savoureuses : rillettes de sardines, courgettes farcies, brochettes de poulet, mousse aux fraises, mangues au four...

Inclus : les tables IG de référence pour ne plus se tromper quand on choisit ses aliments.



Le Dr Pierre Nys est endocrinologue-nutritionniste, expert diabétologue, attaché des Hôpitaux de Paris. Il est aussi l'auteur de Ma bible de l'index glycémique, Le régime IG métabolique, Le Régime IG cour, Le régime IG thyroïde.

Guide de poche de l'index glycémique (IG)

Ballonnements, troubles digestifs, intestins irritables... et si c'était à cause des Fodmaps ?
Les Fodmaps sont des glucides que l'on digère mal et qui fermentent dans notre intestin, causant alors des douleurs. Grâce à ce guide, vous allez enfin digérer sereinement et arrêter de gonfler après chaque repas.
Dans ce livre, vous trouverez :
- 45 questions/réponses pour tout savoir sur le Régime Fodmaps végétarien
- Les 36 aliments courants riches en Fodmaps : pain, haricots rouges, lait, lentilles, pommes, abricots, prunes, choux, poireaux, champignons...
- Les 21 aliments courants pauvres en Fodmaps et qui, en plus, aident à digérer : laits végétaux, noix, quinoa, tofu...
- Les trucs et astuces de cuisine pour favoriser une bonne digestion : les cuissons idéales, les épices, la germination, la lactofermentation...
- Le protocole du Régime Fodmaps : retrouvez un confort digestif parfait avec notre programme en 12 semaines.
12 semaines pour se débarrasser des troubles digestifs.

Le régime Fodmaps 100% végétarien

Vos menus à faible IG pour vous désintoxiquer du sucre en 7 jours
Le sucre dans son café, on en a conscience, mais pour le sucre caché ? Les plats industriels, les biscuits, les sodas, les jus de fruits, les produits céréaliers... À la fin de la journée, la quantité de sucre avalée peut vite atteindre des sommets !
Dans ce livre :
- Pourquoi le sucre est mauvais pour la santé ? Surpoids, caries, diabète, maladies cardiaques, troubles de l'humeur...
- Poissons et fruits de mer, champignons, amandes, œufs, légumes et salades... : les meilleurs aliments pour arrêter le sucre.
- Épices et aromates, huiles essentielles... ou comment remplacer le sucre par des alliés futés.
- 4 programmes d'une semaine pour arrêter le sucre : Sucre détox minceur, tonus/antidiabète, bonne humeur/bon sommeil, enfants/ados.
- Pain perdu à la banane, Ketchup maison, Green smoothie coup de fouet, Far aux abricots secs, Eau de concombre au basilic, Pain de mie, Confiture de quetsches... + de 150 recettes pour apprendre à se faire plaisir sans sucre. C'est possible !
RETROUVEZ LA LIGNE TOUT EN PRENANT SOIN DE VOTRE SANTÉ

Objectif zéro sucre en 7 jours

140 recettes à faible index glycémique... en moins de 10 mn chrono !
Lorsque l'on est diabétique ou prédisposé à le devenir, manger antidiabète, même si l'on est pressé, c'est obligatoire pour prendre soin de sa santé !
Dans ce livre :
- Porridge IG bas, Carpaccio de courgettes aux noisettes, Bruschetta au thon, Velouté glacé d'avocat à l'estragon, Salade light de poulet au pamplemousse, Sorbet minute poire banane... 140 recettes, du petit-déjeuner au dessert. Il y en a pour tous les goûts !
- 10 menus sur mesure : Thyroïde, Sans prise de tête, Cholestérol, Végétarien, Happy, Tartine et chocolat, Asiatique.
AVEC DES RECETTES PRÊTES EN 10 MINUTES CHRONO, PLUS D'EXCUSES POUR NE PAS FAIRE ATTENTION !

Mes recettes minute antidiabète

PRÉVENIR LE DIABÈTE EN CONTRÔLANT SON ASSIETTE.
Les travaux les plus récents montrent qu'il est possible de prévenir l'apparition de la maladie chez les personnes prédisposées. Bonne nouvelle pour les gourmands : quelques noix, noisettes ou cacahuètes par jour réduisent de 5 % le risque de prédiabète. Customiser ses menus en y ajoutant des polyphénols protecteurs, des acides gras anti-inflammatoires ou encore des fibres utiles à l'intestin aide à combattre le diabète, bouchée après bouchée. Vous voulez prévenir le diabète ? L'équilibrer ? Commencez par vérifier votre assiette.
50 questions-réponses pour comprendre les grands principes de l'alimentation IG antidiabète : Comment bien répartir ses repas dans la journée ? Les fibres sont-elles nos alliées IG ? ... Le b.a.-ba de l'alimentation du diabétique : 30 conseils pour choisir, préparer et cuisiner ses aliments. De A à Z, les 60 meilleurs aliments et superaliments IG antidiabète : ail, amandes, cabillaud, cannelle, brocolis, lentilles corail, huiles d'olive, de colza et de noix... 100 recettes et menus à IG bas. Votre programme IG antidiabète en 7 jours, depuis votre liste de courses jusqu'à votre baignoire... du réveil au coucher. Vous n'êtes plus seul pour gérer votre quotidien !

Le nouveau régime IG anti-diabète ; la révolution index glycémique

Diabétique ? Prédiabétique ? Découvrez dans ce livre toutes les nouvelles informations indispensables pour comprendre cette maladie et adopter les bonnes habitudes. 

Dans ce guide pratique, découvrez : 

- Le b.a.-ba du diabète en 20 questions-réponses : Qu'est-ce que le diabète de type 1 et le diabète de type 2 ? Pourquoi c'est dangereux pour la santé ? Quels sont les symptômes qui doivent alerter ? Avez-vous une NASH sans le savoir ? Tout ce que votre médecin généraliste ou votre diabétologue devait vous dire... 

- L'alimentation parfaite antidiabète : les 30 aliments stars à privilégier et ceux à éviter ; des astuces pour bien manger en toute occasion... + des idées de menus variés et gourmands. 

- Les bons réflexes vie quotidienne : les sports amis et les ennemis, comment voyager sans stress, ne pas paniquer en cas de malaise, bien prendre ses médicaments... 

- Un SAV du diabétique avec les solutions concrètes du médecin, comme en consultation.

Guide de poche antidiabète : Adopter les bonnes habitudes, équilibrer sa glycémie, vivre normalement

Vous souffrez de ballonnements plus ou moins gênants, plus ou moins douloureux, et/ou avez été diagnostiqué " côlon irritable "... Et si c'était à cause des Fodmaps, naturellement présents dans plein d'aliments, que l'on digère mal et qui fermentent dans notre intestin ? Découvrez dans cette bible tous les conseils alimentaires, émotionnels, nerveux, physiologiques, physiques et médicaux pour réduire les ballonnements. Les fondamentaux du régime Low Fodmaps en 130 questions-réponses : Que veut dire Fodmaps ? Dans quels aliments se cachent-ils ? Qu'est-ce que le nouveau régime Fodmaps (gentle diet) ? Qu'est-ce que la psycho-gastroentérologie ? Quel est l'impact des émotions sur le ventre ? Qu'est-ce que la neuro-inflammation ? Le protocole du régime Low Fodmaps 100 % pratique. L'abécédaire des aliments pauvres en Fodmaps et qui aident en plus à digérer : ananas, fraise et framboise, orange, carotte, pomme de terre, fruits de mer, poulet, boeuf, oeuf, beurre, gingembre... Et la liste de ceux à éviter. 30 menus et 150 recettes Low Fodmaps faciles pour vous régaler : petit-déj, soupes cocooning, crudités et entrées gourmandes, viandes et volailles ventre plat, poissons zen 8 light, petits plats veggies, petits desserts digestion légère... Inclus : la table des aliments riches en Fodmaps et l'avis du spécialiste pour chaque aliment.

Ma bible de l'alimentation low Fodmaps

100 recettes gourmandes et faciles pour ne plus avoir mal au ventre et mieux digérer !

Douleurs, ballonnements, troubles digestifs, intestins irritables...et si c'était à cause des Fodmaps ? Les Fodmaps sont des petits sucres que l'on digère mal et qui fermentent dans notre intestin, causant alors des douleurs. Grâce à ce livre, vous allez enfin digérer sereinement et arrêter de gonfler après chaque repas. Ce qu'il faut savoir sur les Fodmaps : qu'est-ce que c'est exactement, pourquoi ils « passent » mal... Les aliments qui contiennent des Fodmaps : pain, haricots rouges, lait, lentilles, pommes, abricots, prunes, choux, poireaux... Et ceux pauvres en Fodmaps et/ou qui aident à digérer : carottes, citrons, poulet, steak, fruits de mer... Tartare de veau à la tomate et à la ciboulette, Flans de courgettes au thym, Croquettes de poulet, Poisson tandoori, Terrine de fruits Bikini... 100 recettes zéro ballonnement, de l'entrée au dessert, pour ne jamais manquer d'idées en cuisine !

Mes petites recettes magiques sans Fodmaps - 100 recettes pour ne plus ballonner

Trop de glucose dans le sang, c'est mauvais pour la santé. Quels que soient notre âge, notre sexe, nos habitudes, notre vie, notre niveau d'activité physique. En silence, jour après jour, le glucose abîme les cellules, les fonctions, les organes. En silence, jusqu'à ce que tout se détraque.

Dans cet ouvrage, le Dr Pierre Nys vous propose tous ses conseils, recettes, astuces et son programme pour retrouver votre pleine santé en régulant votre glucose.

. Le glucose et votre santé en 97 questions-réponses : Pourquoi est-il important d'avoir un glucose stable (= glycémie) ? Comment faire pour garder un taux de glucose « OK » ? Qu'est-ce que l'index glycémique ? Pourquoi les aliments à IG élevé provoquent une hausse de glucose puis une hypoglycémie ? Quel rapport entre glucose et beauté de la peau ? glucose et émotions ?...

. Les problèmes de santé liés à un excès de glucose, de A à Z : acné, cancer, diabète de type 2, endométriose, sommeil, surpoids.

. L'abécédaire des aliments pour réduire le glucose : ail, amande, champignons. et, pour chacun, ses atouts Glucose control.

. Votre programme pour équilibrer votre glycémie en 4 semaines : listes de courses, menus, recettes, conseils, activité physique.

. 100 recettes Glucose control : salade d'aubergine, taboulé de chou-fleur, velouté de brocoli coco, mouclade à l'indienne, carpaccio de veau aux noisettes, tacos veggie, nice cream.

La méthode du Dr Pierre Nys pour un parfait équilibre glycémique, pilier votre santé

Le Dr Pierre Nys est endocrinologue-nutritionniste, ex-attaché des Hôpitaux de Paris et auteur de nombreux best-sellers aux éditions Leduc, dont Ma bible IG, Ma bible zéro sucre, Ma bible de l'alimentation antidiabète.

L'alimentation glucose control

Le sport possède de multiples bienfaits pour la santé, le moral, la confiance en soi... Mais une bonne pratique ne peut se passer d'une alimentation adaptée. Maîtriser votre index glycémique est le meilleur moyen pour progresser et optimiser vos performances. Grâce à cette bible, vous avez en main ce qu'il faut pour fabriquer plus de muscles, brûler plus de graisses, augmenter vos performances, récupérer plus vite, avoir plus d'énergie, diminuer les risques de blessures... Dans cette bible : 60 questions-réponses sur l'alimentation, la glycémie, les performances et le sport. Les 39 superaliments IG sport : amande, ananas, petits fruits rouges/ noirs, boeuf, brocoli, céréales, fromage frais... pour y puiser les meilleurs macronutriments (glucides, protéines, lipides), micronutriments (vitamines, oligo-éléments) et mésonutriments (BCAA, anthocyanines, isoleucine...). Semi, 10 km, marathon... Apprendre à répartir ses repas, ses collations, ses apports énergétiques avant, pendant et après une compétition. 130 recettes IG spéciales sportifs : fast-food IG sport, smoothies full energy, shakes protéinés, barres de céréales et energy balls, Muscle bowls, Diet bowls, petits-déjeuners super-énergie, gâteaux de l'effort... Inclus : vos programmes d'entraînement ! 8 semaines, 10 km ; 12 semaines, 20 km.

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