Poivron, concombre, aubergine, fenouil, endive, céleri branche, courgette, fraise... Pour perdre du poids ou ne pas en reprendre, misez sur les aliments à calories négatives, les aliments brûle-grasses, les aliments coupe-faim ou rassasiants. Salade de crevettes au poivron, cabillaud au curry, rougets aux asperges, noix de saint-jacques à la pomme, poulet au radis noir et à la papaye, gâteau aux noisettes... Découvrez 80 recettes qui concilient plaisir et ligne !

Aliments à calories négatives & autres ingrédients minceur - 80 recettes

Peu caloriques, savoureuses et riches en nutriments bienfaisants, les baies ont tout pour plaire. Ces fruits charnus sont en effet une mine d'or pour la santé et la beauté grâce à leurs vitamines, minéraux, oligoéléments et antioxydants. Dans cet ouvrage richement illustré, vous découvrirez les vertus du cassis, de la groseille, de la myrtille, de la canneberge… et vous apprendrez à reconnaître les baies toxiques que l'on trouve pourtant facilement sur le bord des routes de campagne. L'auteure vous livre des conseils de jardinage car, faciles à cultiver, les arbustes à baies trouvent leur place partout : dans un potager, en bordure de jardin ou même dans un petit espace comme un balcon. Vous trouverez également des recettes de beauté (shampooing, gommages…) et de santé (contre la fièvre, l'insolation, la fatigue…) mais aussi des recettes de cuisine car les baies sont des produits naturels d'une grande richesse gustative ! Fraîches ou séchées, vous découvrirez comment les servir en accompagnement de plats salés et apprendrez à réaliser des confitures, gelées, conserves, vins, liqueurs, jus, compotes, coulis et pâtisseries à base de baies.

Les baies

Un nouvel ouvrage de la collection "Solutions Naturelles". Dans ce livre pratique à vocation informative, vous apprendrez : Quels sont les mécanismes des allergies alimentaires et leurs manifestations digestives, cutanées, respiratoires, et plus grave encore : choc anaphylactique ou œdème de Quincke. Quels sont les principaux allergènes : additifs alimentaires, arachide, lait, œuf, gluten des céréales, soja, sésame, fruits à coque (noix, noisette, amande, noix de cajou), crustacés, mollusques, poissons, céleri, moutarde, anhydride sulfureux, sulfites, etc. Quel est l'intérêt de faire un bilan allergologique (test cutané, examen sanguin) afin de suivre une thérapie de désensibilisation. Quelles sont les médecines douces qui peuvent vous aider à vaincre vos allergies : homéopathie, phytothérapie, aromathérapie, gemmothérapie, élixirs floraux.

Les allergies alimentaires

A une époque où l'alimentation est de plus en plus controversée, suite notamment aux scandales alimentaires (vache folle, poulet à la dioxine...), l'alimentation bio a le vent en poupe. Les produits bio ont envahi les rayons des supermarchés et les marques se multiplient. Malheureusement, le succès de l'alimentation biologique a attiré tous ceux qui peuvent tirer profit du mot Bio et celui-ci recouvre parfois des produits qui n'en ont que le nom. Sous quelles conditions un produit bio obtient-il la certification ? Comment reconnaître les vrais aliments bio ? Comment les choisir ? Les utiliser ? Où les trouver ? Comment acheter les bons produits en toute confiance ? L'auteur nous livre le fruit de plusieurs années d'enquête dans cet ouvrage exhaustif, où les conseils pratiques et adresses utiles complètent un dictionnaire de tous les aliments bio, des plus élémentaires comme les fruits et les légumes, aux plus élaborés comme les plats cuisinés ou les petits pots pour bébés.

Le guide du consommateur bio - Reconnaître, choisir et consommer les vrais aliments bio

Un livre plein de conseils de spécialistes pour booster son immunité et prévenir les maladies, et déborder d'énergie au quotidien. grâce au rouleau de jade et à la balle d'automassage, vous pourrez vous détendre en toute sérénité !

Mon coffret Naturopathie

Pour renforcer vos articulations, lutter contre la fatigue ou booster vos plantes... si vous faisiez confiance l'ortie ? Redécouvrez toutes les vertus de ce produit 100 % naturel et oubliez les allergènes, tensioactifs et perturbateurs endocriniens trop souvent présents dans les produits que vous utilisez tous les jours ! Santé, beauté, cuisine, jardin : vous trouverez dans ce guide détaillé toutes les recettes et astuces à base d'ortie pour prendre soin de vous et de vos plantes.

Les secrets de l'ortie - Santé, beauté, maison, jardin

Pourquoi les trucs et astuces de grand-mère nous semblent-ils toujours si judicieux ? Tout simplement parce qu'ils répondent à nos préoccupations actuelles : être efficaces à peu de frais, utiliser des produits simples et naturels, être astucieux et gagner du temps ! Voici un recueil plein de bon sens et de trucs faciles à mettre en pratique à base de fruits, légumes et plantes de saison, une mine d'astuces dans laquelle vous puiserez la solution à tous vos petits problèmes du quotidien...
Suivez le guide !

Les trucs et astuces de ma grand-mère

Mon réflexe aroma pour toutes les situations Les huiles essentielles ont " le vent en poupe " , et c'est tout à fait justifié ! Agréables à utiliser, incroyablement efficaces, elles sont non seulement un précieux allié santé, mais aussi un formidable atout bien-être et plaisir. Ludique et pratique, ce cahier donne toutes les formules, remèdes, et conseils pour profiter sans vous ruiner de leurs multiples bienfaits : santé, bien-être, anti-stress, cuisine, beauté... - Soulagez ou soignez sans danger les petits maux qui vous empoisonnent la vie - Fabriquez vos produits de soins et de beauté 100 % naturels - Entretenez votre intérieur et chassez les bestioles indésirables - Créez chez vous une atmosphère apaisante ou stimulante selon vos enviesLe plus : pour chaque situation, une " trousse type " d'huiles essentielles : pharmacie d'urgence, trousse de voyage, beauté, hiver, bien-être et détente...

Huiles essentielles bien-être ! - Mon réflexe aroma pour toutes les situations

Dans ce livre, découvrez 20  huiles essentielles  indispensables, celles qui ont toute leur place dans votre armoire à pharmacie. Pour soigner et soulager les petits bobos et les troubles digestifs, améliorer votre bien-être, embellir votre peau ou vos cheveux, renforcer vos défenses naturelles, mais aussi assainir votre maison et même parfumer vos plats  !

Découvrez ces incontournables de l'aromathérapie et laissez-vous guider. Apprenez à choisir une huile essentielle de qualité et à l'utiliser en toute sécurité pour un maximum d'efficacité, seule ou en synergie.
Selon vos besoins et envies, constituez vos propres «  trousses  » aroma essentielles. Des kits «  sur mesure  », composés au maximum de 5 huiles essentielles, adaptés à chaque circonstance : la trousse de première nécessité, le kit de voyage, la trousse pour le sport, celle pour un enfant, pour un ado ou pour un sénior, et un kit essentiel pour chaque saison.
  
Toute la puissance des plantes en quelques gouttes  !

Les 20 huiles carrément essentielles

Chou, concombre, mangue, melon, asperge, carotte, oignon, fenouil, poireau...Ces aliments "à calories négatives" fournissent à notre corps moins d'énergie que celui-ci n'en dépense pour les assimiler ! Combinés aux aliments "coupe-faim", comme la pomme, ou "brûle-graisses" (agrumes, ananas...), ils sont la clé d'une alimentation saine et équilibrée. Ludique, pratique et interactif, ce cahier donne plein d'astuces et de conseils pour soigner sa ligne sans bouder son plaisir ! Chassez vos (mauvaises) habitudes alimentaires. 
Luttez contre le grignotage ou les fringales. Apprenez à préparer des menus rassasiants mais légers. Aidez votre organisme à se débarrasser des toxines. Le plus : des recettes minceur faciles à faire, et un tableau des calories pour constituer vos menus !

Calories négatives et aliments brûle-graisses pour mincir facilement

Bon marché, faciles à utiliser et 100 % naturels, les agrumes ont d'incontestables qualités nutritionnelles, cosmétiques et médicinales. Dans cet ouvrage richement illustré, vous apprendrez à connaître les caractéristiques botaniques des différents agrumes : oranger, pamplemoussier, pomelo, citronnier, clémentinier, mandarinier, bigaradier, cédratier, calamondin, kumquat, combava, limettier, bergamotier… Vous trouverez des conseils de jardinage pour les cultiver et mille et une recettes magiques et économiques à base d'agrumes : pour préparer un savon personnalisé, un bain tonifiant, en cas de rhume, de courbatures, de troubles du sommeil ou de stress… sans oublier les astuces de grands-mères pour la cuisine, l'entretien de la maison et du linge ou encore pour parfumer votre intérieur et chasser les hôtes indésirables.

Les agrumes

Antiseptiques, antibiotiques, antivirales, antibactériennes, anti-inflammatoires, cicatrisantes, digestives... les huiles essentielles sont les grandes alliées de votre santé et de votre bien-être au naturel. Dans ce guide, Françoise Couic-Marinier livre toute son expertise d'aromathérapeute et de pharmacienne et propose des formules soigneusement conçues à partir des données scientifiques les plus actuelles, pour soigner tous les maux du quotidien en toute sécurité. Plus de 100 pathologies décryptées, de l'angine au zona, en passant par l'hyperactivité et le manque de concentration, les troubles digestifs ou les céphalées : la description précise des symptômes, les bons gestes au quotidien et les traitements les plus efficaces. Des formules complètes et accessibles, clairement expliquées pour chaque pathologie : l'huile essentielle star, les vertus des huiles essentielles proposées et celles de leur synergie, une huile essentielle de remplacement pour un usage simple et pratique. Une utilisation des huiles essentielles en toute sécurité : les précautions d'emploi ainsi que les contre-indications spécifiques pour chaque formule. La trousse aroma avec le top 5 des HE pour le bien-être de l'adulte (détox, beauté, récupération après le sport, vitalité...).

Les huiles essentielles pour les adultes - Le guide complet pour traiter tous les maux au quotidien

Savez-vous que le cassis contient 4 fois plus de vitamine C qu'une orange, et le brocoli 5 fois plus de calcium que le chou-fleur ?
Connaissez-vous les vertus de l'ail noir ?
Pourquoi les noisettes ont un effet antistress ?
Quel champignon est surnommé l'« elixir de longue vie » ?
 
Découvrez, grâce à ce petit guide, le top 50 des meilleurs aliments et tous leurs superpouvoirs détaillés sur la santé. Apprenez aussi comment bien les choisir, les préparer et les conserver.

Les 50 meilleurs aliments santé

Tout comme la qualité de l'air extérieur, celle de l'air intérieur est aujourd'hui reconnue comme un facteur préoccupant pour notre santé et notre qualité de vie. Le mode de vie contemporain nous amène à demeurer la plus grande partie de notre temps dans des espaces clos : chez nous, au bureau, dans les magasins, à l'école, dans les transports... Les sources de polluants sont multiples : tabagisme, appareils de chauffage et de combustion, matériaux de construction, d'ameublement et de décoration (colles, peintures, vernis, isolants, laques...), produits d'entretien et de nettoyage, produits cosmétiques et d'hygiène (désodorisants composés de produits de synthèse, bougies, vernis à ongles...). Sans oublier les contaminants biologiques (bactéries, virus, allergènes, moisissures...) et physicochimiques (monoxyde de carbone, composés organiques volatils - COV - ou semi-volatils comme les biocides ou les phtalates...). Nous y sommes tous sensibles, mais bien davantage nos enfants. Pourtant, il existe une solution à la fois simple, vivante et décorative : faire appel aux plantes dépolluantes pour épurer l'air que nous respirons. L'objectif de cet ouvrage est de vous aider à bien les choisir en fonction de vos besoins : comment les identifier, les entretenir, connaître leur utilité exacte et savoir où les placer pour la meilleure efficacité possible. Un cahier photo vous permettra de les reconnaître d'un simple coup d'oeil. Mais attention, si bien des plantes sont bénéfiques pour notre environnement, l'auteur vous met aussi en garde contre d'autres qui peuvent être allergisantes ou irritantes. À vous de jouer... et de transformer votre intérieur en un espace de sérénité et de bien-être !

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