Le plan comptable general pour tous

La loi de juillet 1901, qui fête son centième anniversaire, régit aujourd'hui plusieurs millions d'associations. Qu'il s'agisse de sauver les chats de son quartier, de promouvoir une idée politique, de fonder un club de sport ou d'organiser une action caritative, le statut associatif est le cadre idéal. Vincent Allard décrit avec précision les actes qui font la vie d'une association, de sa création à sa dissolution. Il nous explique :
• la distinction entre activités à but lucratif et non lucratif ;
• les activités qui peuvent être effectuées dans le cadre d'une association ;
• comment créer une association : projet associatif, choix et dépôt du nom, siège social, objet, statut, règlement intérieur... ;
• comment organiser la vie quotidienne d'une association : quels sont les organes de gestion, quels rôles jouent le bureau, le conseil d'administration, les assemblées générales... ;
• les obligations administratives et comptables des associations livres de paye (s'il y a des salariés), livres de comptes, sociaux, problèmes d'assurance et de responsabilité civile... ;
• les ressources extérieures à l'association : quand, où et comment demander des subventions publiques, comment faire appel au mécénat, à la générosité publique, comment justifier l'emploi des fonds...
Grâce à une présentation simple et claire, et de nombreux conseils pratiques, vous apprendrez rapidement comment créer et gérer au mieux votre association.

Creer Et Gerer Une Association

Les Français sont de plus en plus nombreux à cuisiner à la vapeur. Ce mode de cuisson permet en effet de garder le goût original des aliments, de préserver leurs saines propriétés et d'éviter naturellement de les alourdir en graisses diverses et multiples. C'est donc une cuisine qui est aussi bonne au goût que bénéfique pour la santé ou pour la ligne. Contrairement aux idées reçues, et comme vous allez le découvrir dans cet ouvrage rédigé par des spécialistes, la cuisine à la vapeur n'est pas réservée aux légumes ou aux poissons. On trouve ainsi d'excellentes recettes de viande tels le mignon de veau à la normande, le porc à la cévenole, le gigot d'agneau aux herbes... Et pour faire vos premiers pas, nul besoin de vous équiper d'appareils encombrants. Le panier de votre cocotte-minute peut très bien faire l'affaire tout comme certains micro-ondes qui permettent cette technique de cuisson. À vous de jouer.

La cuisine au micro-ondes

Cuisine facile pour tous

Ramassés au hasard d'une promenade, étudiés au cours d'une leçon de choses, cueillis dans les sous-bois dorés de l'automne, les champignons évoquent souvent d'irrésistibles saveurs et déploient, pour ceux qui savent les cuisiner, des trésors de goût... D'aucuns se souviennent encore d'une omelette aux cèpes, d'autres d'une poularde aux morilles ou d'une fricassée forestière. Fin gourmet, cuisinier émérite, dépositaire de recettes parfois oubliées, l'auteur
nous fait redécouvrir, à travers de nombreuses recettes, les qualités indéniables de cet aliment hors du commun qui ravira les gourmands et satisfera les adeptes d'une cuisine diététique et équilibrée. À votre tour, ciselez, parez, rissolez, faites suer bolets, girolles, pleurotes, trompettes-de-la-mort, etc. Souvenez-vous que les champignons ne se limitent pas aux champignons de Paris, et que l'on trouve dans nos campagnes et nos forêts européennes plus de 1 200 espèces comestibles.

La cuisine des champignons

Comment creer une bonne cave a vins

Une entreprise est toujours en perpétuelle évolution. Il est indispensable de garder la trace de tous les événements économiques et financiers qui affectent chaque jour son patrimoine et son activité. Parce que l'entreprise a besoin de " données chiffrées ", la comptabilité est la base de la vie d'une PME-PMI, un préalable à toute opération d'analyse. Vincent Allard nous explique de façon précise et claire les détails de la comptabilité d'entreprise. Il nous présente :
- les principes généraux de la comptabilité pour PME-PMI, la codification des écritures, les grands comptes ;
- l'organisation du plan de comptes de l'entreprise, la liste et le fonctionnement des comptes ;
- le bilan comptable, le compte de résultat, les bases de l'analyse financière...
Une comptabilité solide et rigoureuse est riche d'enseignements pratiques. Cet ouvrage vous apprend dans un langage simple et clair à l'établir et en tirer tous les avantages. Chefs d'entreprise, cadres responsables, vous aurez enfin entre les mains un outil efficace et irremplaçable pour réussir votre gestion d'entreprise et optimiser le chiffre d'affaires et les bénéfices.

La comptabilité pour les PME-PMI

Ramassés au hasard d'une promenade, étudiés au cours d'une leçon de choses, cueillis dans les sous-bois dorés de l'automne, les champignons évoquent souvent d'irrésistibles saveurs et déploient, pour ceux qui savent les cuisiner, des trésors de goût... D'aucuns se souviennent encore d'une omelette aux cèpes, d'autres d'une poularde aux morilles ou d'une fricassée forestière.
Fin gourmet, cuisinier émérite, dépositaire de recettes parfois oubliées, l'auteur nous fait redécouvrir, à travers de nombreuses recettes, les qualités indéniables de cet aliment hors du commun qui ravira les gourmands et satisfera les adeptes d'une cuisine diététique et équilibrée.
A votre tour, ciselez, parez, rissolez, faites suer bolets, girolles, pleurotes, trompettes-de-la-mort, etc. Souvenez-vous que les champignons ne se limitent pas aux champignons de Paris et que l'on trouve dans nos campagnes et nos forêts européennes plus de 1 200 espèces comestibles.

La Cuisine Des Champignons

Au même titre qu'une entreprise, une association réclame une comptabilité solide et rigoureuse qui lui permette d'accomplir sereinement ses diverses activités. Cependant, les individus promus trésorier de leur association ne sont pas toujours des comptables professionnels, et leur nouvelle responsabilité peut vite devenir pour eux un véritable casse-tête. Vincent Allard vous explique tous les détails de la comptabilité d'une association. Il vous présente les principes généraux de la comptabilité d'une association, la codification des écritures, la liste et le fonctionnement des comptes, la tenue du livre de comptes, le bilan comptable, les sources de financement (subventions publiques, mécénat...). Grâce à cet ouvrage vous apprendrez, dans un langage simple et clair et à l'aide de nombreux conseils pratiques, à établir une comptabilité efficace et à en tirer tous les avantages.

La Comptabilite Des Associations

Quoi de plus réjouissant que de réaliser soi-même de délicieux gâteaux et pâtisseries qui font le régal de tous pour les goûters ou la fin des repas ? Plaisirs gourmands par excellence, les desserts réveillent l'enfant qui sommeille en chacun de nous. Qui n'a jamais craqué pour un superbe clafoutis aux cerises ou une tarte aux fraises ? Dans cet ouvrage, agrémenté de nombreuses illustrations, les auteurs vous détaillent toutes les recettes traditionnelles dont rien que les noms emportent déjà l'imagination : crêpes, charlotte aux fraises, bavarois, bûche de Noël, île flottante, Kouign-Amann, madeleines, tarte au citron et à l'orange, millefeuilles, clafoutis, pavé au chocolat, gaufres... Tous les détails de la réalisation sont expliqués de façon simple et pratique ingrédients, dosages, temps de cuisson, conseils et petites astuces de préparation. En tout, près de quatre-vingts recettes de tartes, fars, gâteaux, galettes, mousses, sorbets, qui accompagneront avec bonheur tous les repas de la famille.

Les desserts familiaux

Terrines et pates

Eternelles énigmes que celles du Christianisme ! Sujets de toutes les interrogations, Jésus et la religion chrétienne sont au cœur de l'humanisme occidental, y compris dans la pensée athée. Et, si le monde du temps de Jésus n'est pas de tout repos, le monde issu du message de Jésus ne l'est pas non plus... Avec ce livre, Vincent Allard, auteur de deux ouvrages qui ont fait date : Les mystères de la Bible et Mystère Jésus : mensonges et vérités, et Eric Garnier - qui a consacré une étude chez De Vecchi à la quête du Graal - racontent des histoires, révèlent des faits énigmatiques et obligent ainsi le lecteur à exercer son libre-arbitre et son esprit critique. Nombre de mystères traversent l'histoire du christianisme et sont évoqués dans ces pages : le lieu de naissance de Jésus, le choix de la date du 25 décembre, les manuscrits de la Mer morte, le rôle des femmes auprès de Jésus, la terrible histoire des papes... Autant de questions - et bien d'autres encore - auxquelles les auteurs tentent de répondre dans cet ouvrage très complet.

Les mystérieuses énigmes du Christianisme - Grands personnages, mystères et symboliques, prophéties

Découvrez tout ce qu'il faut savoir pou cuisiner à la vapeur, avec les bons ustensiles, les bonnes techniques e les bonnes recettes. Autocuiseur ou cuit vapeur électrique, vous saurez tout pour réaliser une cuisine saine : sans évaporation, les aliments conservent tous leurs arômes et toutes leurs propriétés nutritives. De l'entrée au dessert, en passant par les soupes et les fruits de mer, L'Encyclopédie de la cuisine à la vapeur présente une multitude de menus pour régaler vos proches. Alliée indispensable dans nos cuisines, la cuisine à la vapeur nous permet de diviser le temps de cuisson par trois... non négligeable !

Encyclopédie de la cuisine à la vapeur

Le pack complet d'initiation à l'oenologie : 1 Panorama des vins du monde plus de 1 000 vins répertoriés sous forme de fiches pratiques. 1 Manuel sur l'essentiel à savoir lorsqu'on désire maîtriser les bases de l'œnologie. 1 Carnet de cave pour répertorier par région les vins de votre cave

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