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Croûte

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Croûte

Citations de la collection croûte

    A

    Alex Gray

    @alexGray

    Ce qui rend Burning Man Special, c'est l'emplacement: un cercle de 9 milles de gypse, un ancien lit océan séché. Le sol est comme une croûte plate sans plantes ni insectes, une galerie extérieure parfaite pour la sculpture et l'architecture interactives monumentales.

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    auteur Barbi Benton de la citation Il y a des choses que j'aime aussi que HEF aime aussi. Par exemple, le poulet du colonel Sanders est une veille. Je n'ai jamais pu comprendre comment recréer la combinaison d'herbes qu'ils utilisent pour aromatiser la croûte.

    Barbi Benton

    @barbiBenton

    Il y a des choses que j'aime aussi que HEF aime aussi. Par exemple, le poulet du colonel Sanders est une veille. Je n'ai jamais pu comprendre comment recréer la combinaison d'herbes qu'ils utilisent pour aromatiser la croûte.

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    H

    Harry Reason

    @harryReason

    Les statistiques sont au baseball ce qu'est une croûte feuilletée pour la tarte aux pommes de maman.

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    R

    Rachel Khoo

    @rachelKhoo

    La propriété défaillante d'un four à bois, frappant la pâte à pizza, sur le gril chaud est la meilleure façon de réaliser cette belle croûte brûlée.

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    auteur Christiaan Barnard de la citation Si le pauvre jogger en surpoids ne savait que jusqu'où il devait courir pour travailler sur les calories dans une croûte de pain, il pourrait le trouver mieux en termes de livre par mile pour aller dans un salon de massage.

    Christiaan Barnard

    @christiaanBarnard

    Si le pauvre jogger en surpoids ne savait que jusqu'où il devait courir pour travailler sur les calories dans une croûte de pain, il pourrait le trouver mieux en termes de livre par mile pour aller dans un salon de massage.

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    auteur Jules Verne de la citation L'homme, un simple habitant de la terre, ne peut pas dépasser ses limites! Mais bien qu'il soit confiné à sa croûte, il peut pénétrer dans tous ses secrets.

    Jules Verne

    @julesVerne

    L'homme, un simple habitant de la terre, ne peut pas dépasser ses limites! Mais bien qu'il soit confiné à sa croûte, il peut pénétrer dans tous ses secrets.

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    auteur David Petraeus de la citation Je ne peux pas pour la vie de moi penser au lien entre l'Irak et pourquoi un vendeur de fruits s'immole en Tunisie et se fissure cette croûte apparemment solide qui s'avère si fragile que les troubles sociétaux touchent.

    David Petraeus

    @davidPetraeus

    Je ne peux pas pour la vie de moi penser au lien entre l'Irak et pourquoi un vendeur de fruits s'immole en Tunisie et se fissure cette croûte apparemment solide qui s'avère si fragile que les troubles sociétaux touchent.

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    J

    Jill Tarter

    @jillTarter

    La vie a évolué pour prospérer dans des environnements qui ne sont extrêmes que par nos normes humaines limitées: dans la batterie bouillante de l'acide de Yellowstone Hot Springs, dans les fissures des feuilles de glace permanentes, dans les eaux de refroidissement des réacteurs nucléaires, à des kilomètres sous la croûte terrestre, en cristaux de sel pur, et à l'intérieur des rochers des vallées sèches de l'Antarctique.

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    J

    Jimmer Fredette

    @jimmerFredette

    La pizza est définitivement mon plat préféré. Je vais habituellement avec un mélange de pepperoni et de saucisse. Mais j'aime la mince croûte de style new-yorkais.

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    auteur Havelock Ellis de la citation Toute civilisation est devenue de temps en temps une fine croûte sur un volcan de révolution.

    Havelock Ellis

    @havelockEllis

    Toute civilisation est devenue de temps en temps une fine croûte sur un volcan de révolution.

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    J

    Jonathan Miles

    @jonathanMiles

    Rôtir du poisson qui est enfermé dans une croûte de sel est une méthode vieille de siècles pour assurer une chair humide et ultra-savoureuse.

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    S

    Samin Nosrat

    @saminNosrat

    Comme tous les enfants iraniens, j'ai grandi en mentant fortement que la meilleure partie du dîner était Tahdig, la croûte dorée et fine qui se forme au fond de chaque pot de riz persan - et parfois d'autres plats aussi.

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    G

    Giovannino Guoreschi

    @giovanninoGuoreschi

    Lorsque vous partagez votre dernière croûte de pain avec un mendiant, vous ne devez pas vous comporter comme si vous jetiez un os à un chien. Vous devez donner humblement et le remercier de vous avoir permis d'avoir un rôle dans sa faim.

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    S

    sohla el-waylly

    @sohlaElWaylly

    Un gratin de pommes de terre idéal contiendra des tranches de pommes de terre crémeuses et tendres, recouvertes d'une croûte dorée et croustillante et de bords dorés en dessous et tout autour - une qualité qui nécessite un bon transfert de chaleur du plat à son contenu.

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    S

    sohla el-waylly

    @sohlaElWaylly

    Un gratin de pommes de terre idéal contiendra des tranches de pommes de terre crémeuses et tendres, recouvertes d'une croûte dorée et croustillante et de bords dorés en dessous et tout autour - une qualité qui nécessite un bon transfert de chaleur du plat à son contenu.

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    C

    Chris Morocco

    @chrisMorocco

    Une croûte de pâtisserie est sans doute la partie la moins saine (et la plus longue) d'une quiche. Remplacer la pâte par des morceaux de patate douce richement dorés crée un contraste de beurre similaire et une bouchée satisfaisante.

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    auteur Sam Kean de la citation L'aluminium est le métal le plus répandu dans la croûte terrestre, presque deux fois plus abondant que le fer. Et une classe commune de minéraux d'aluminium, collectivement appelés alun, est utilisée depuis au moins l'époque grecque et romaine.

    Sam Kean

    @samKean

    L'aluminium est le métal le plus répandu dans la croûte terrestre, presque deux fois plus abondant que le fer. Et une classe commune de minéraux d'aluminium, collectivement appelés alun, est utilisée depuis au moins l'époque grecque et romaine.

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    S

    Samin Nosrat

    @saminNosrat

    Après avoir enrobé les pâtes de sauce à la viande riche en tomates, ma mère arrosait le fond d'une casserole antiadhésive d'huile et remettait le tout pour former une croûte sombre de nouilles emmêlées. Une fois qu'elle l'a démoulé à table comme un gâteau, mes frères et moi le coupions avec enthousiasme, revendiquant verbalement nos morceaux préférés.

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    R

    Rachel Campos-Duffy

    @rachelCamposDuffy

    Combien de fois avez-vous voulu faire un gâteau au chocolat à partir de zéro ou prouver que vous pouvez faire une croûte floconneuse aussi bonne que votre grand-mère ... mais vous n'avez tout simplement pas le temps! Une journée de neige est la journée idéale pour enrôler les enfants sans pression, ou pire, les invités pour impressionner.

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    auteur Arnold Palmer de la citation J'ai grandi dans la pauvreté sur le bord d'un terrain de golf. J'ai vu comment les gens vivaient de l'autre côté des pistes, de la croûte supérieure et des guêpes au country club. Nous avions des poulets et des cochons dans nos chantiers. Nous avons massacré chaque année. Je n'oublierai jamais ces choses.

    Arnold Palmer

    @arnoldPalmer

    J'ai grandi dans la pauvreté sur le bord d'un terrain de golf. J'ai vu comment les gens vivaient de l'autre côté des pistes, de la croûte supérieure et des guêpes au country club. Nous avions des poulets et des cochons dans nos chantiers. Nous avons massacré chaque année. Je n'oublierai jamais ces choses.

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    C

    Christina Tosi

    @christinaTosi

    J'adore les pacanes rôties. Je vais faire une sorte de granola avec les pacanes rôties, transformer cela en une croûte à tarte super noisette, et garnir cela de pudding de pomme-cyrip et garnir cela de crème cuite et de sirop d'érable.

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    C

    Christina Tosi

    @christinaTosi

    J'adore les pacanes rôties. Je vais faire une sorte de granola avec les pacanes rôties, transformer cela en une croûte à tarte super noisette, et garnir cela de pudding de pomme-cyrip et garnir cela de crème cuite et de sirop d'érable.

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    C

    Christina Tosi

    @christinaTosi

    Je pense que mon plus grand chagrin a été quand je ne pouvais tout simplement pas obtenir un gâteau / tarte au fromage américain avec une croûte de biscuits salants et un sorbet de tomate verte pour fonctionner en ma faveur.

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    A

    Alex Guarnaschelli

    @alexGuarnaschelli

    Si je fais un frottement d'épices ou un mélange d'épices pour un BRISE ou même juste pour croûter un morceau de poisson, j'utiliserai des graines de moutarde. Si vous les trempez dans un peu de vinaigre et les laissez-les repulper et doux, puis vous les étouffez, ils sont délicieux.

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    auteur Karen Pence de la citation Si c'est vendredi soir, nous ferions mieux de prendre de la pizza pour le dîner. Croûte suprême et mince avec un O'Doul. Chaque. Vendredi. Nuit.

    Karen Pence

    @karenPence

    Si c'est vendredi soir, nous ferions mieux de prendre de la pizza pour le dîner. Croûte suprême et mince avec un O'Doul. Chaque. Vendredi. Nuit.

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    J

    Jonathan Silverman

    @jonathanSilverman

    Dans une journée de tournage au Royaume-Uni, toutes les quelques heures, tout le monde prend un peu de pause à thé - pas du café, mais une pause thé. Ils font ressortir ces petits sandwichs aux doigts avec la croûte coupée. Tout le monde est assis pendant quelques minutes, avec ses pinkies en l'air, à boire. C'est tellement cultivé.

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    auteur Bill Buford de la citation Kasha est l'amidon robuste d'un hiver slave - le sarrasin, en fait - mais lorsqu'il est cuit correctement, il obtient une croûte de noisette et de brun profond.

    Bill Buford

    @billBuford

    Kasha est l'amidon robuste d'un hiver slave - le sarrasin, en fait - mais lorsqu'il est cuit correctement, il obtient une croûte de noisette et de brun profond.

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    L

    Les vogloquants Autherat Jean-Georges

    @lesVogloquantsAutheratJeanGeor

    Ma grand-mère m'a appris à faire de la croûte de pâtisserie Brie Pate Brise quand j'étais jeune. La seule chose que j'ai apprise simplement en mangeant ses variations sans fin sur de délicieuses tartes pour le dîner chaque soir, c'est que cette pâte peut être utilisée pour à peu près n'importe quoi - douce ou salée.

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    R

    Robert Farrar Capon

    @robertFarrarCapon

    Les femmes plus âgées sont comme des strudels vieillissants - la croûte n'est peut-être pas aussi belle, mais la garniture est enfin devenue la sienne.

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    auteur Derren Brown de la citation Les relations sont très douées pour vous rendre plus consciente de vous-même. Surtout en vieillissant, vous développez une croûte autour de vos folies et de vos lacunes qui emmènent quelqu'un d'autre pour les reconnaître.

    Derren Brown

    @derrenBrown

    Les relations sont très douées pour vous rendre plus consciente de vous-même. Surtout en vieillissant, vous développez une croûte autour de vos folies et de vos lacunes qui emmènent quelqu'un d'autre pour les reconnaître.

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