À l’origine on laissait échapper cette exclamation en présence de quelqu’un qui se tenait bien à table, qui mangeait tout ce qu’on lui présentait, de bon appétit sans aucune aversion pour aucun aliment.On l’a étendu par la suite aux gens qui font feu de tous bois, qui arrivent à faire usage d’objets qui sont devenus inutiles aux autres.