Prononciation marseillaise d’un terme ancien de l’argot des marins, chibre, passé dans l’argot national. Le chibre était la partie proéminente de l’étrave sur laquelle venait se fixer le mât de beaupré, sculptée le plus souvent en forme de serpent, d’où son nom qui viendrait de guivre. Ce terme désignait d’abord le nez, puis conséquemment le pénis, suivant la croyance qui dit que sa longueur est déterminée par la longueur du nez. À Marseille, ce terme s’est éloigné de son aspect sexuel pour devenir synonyme de colombin ou boudin, et désigne tous les objets ayant cette forme. Le chimbre de mer est un des noms locaux de l'holothurie.
