Petits plats, grands effets - Au secours, mon boss vient dîner ce soir !

Anne-Cécile Fichaux

Jérôme Odouard

Aurélie Godin

Cuisine et alimentation Vie pratique et loisirs

Publié par Dormonval (Editions), le 22 mai 2008

75 pages

Résumé

Sur le moment, cela m'a paru être une idée géniale et un moyen de briser un peu la glace avec mon boss. Une idée géniale, ce repas, c'est sûr. Oui mais, à moins de vingt-quatre heures, j'ai les genoux qui font bravo ! Deux-trois règles de savoir-vivre, des codes couleur à respecter, et votre intérieur va devenir des plus propice à une soirée apaisée, calme et détendue. Avec une vaisselle simple mais raffinée, on dressera la table dans les règles de l'art. Selon les rapports que vous entretenez avec votre patron, on choisira le menu le plus adapté. Car c'est la règle primordiale : être sincère ! Pas de fayotage inutile, pas de familiarité déplacée, non, juste le respect qu'impliquent la hiérarchie et le " rester soi-même ". Un bon petit vin bien en accord avec le tout pour finir, et vous verrez que vous aurez envie de le recevoir tous les soirs, votre patron !