La Simplicité Volontaire Contre Le Mythe De L'abondance

José Bové : l'homme aime les moustaches, la pipe et le Roquefort. Il n'aime ni les "McDo", ni les "OGM". Il savoure plus que tout la liberté au point de préférer rester en prison plutôt que d'acheter sa "libération". Le démontage du McDo de Millau, ça vous fait un héros des temps modernes dans lequel chacun peut se reconnaître...
José Bové ne se réduit pas pourtant à sa caricature médiatique d'Astérix. Derrière le symbole, il y a un homme : toute une vie de fidélité à quelques causes. Comment devient-on "José Bové" ? Dans quelle marmite faut-il tomber étant petit ? Il est exclu en 1970 de son lycée, il refuse de porter les armes. Il se réfugie en 1973 au Larzac et décide avec sa compagne de "vivre et travailler au pays".
Il y a des racines qui vous donnent des ailes : on croise José Bové sur le Rainbow Warrior de Greenpeace, on le retrouve aux côtés de Tjibaou, le leader kanak assassiné, des militants syndicaux et indépendantistes tahitiens, etc. Il participe à la fondation de la Confédération paysanne et à ses combats pour une "agriculture paysanne", contre les OGM, les farines animales insalubres, le droit à l'eau pour tous...
José Bové fait partie de ces grandes gueules républicaines qui soufflent le vent de révolte et prouvent jour après jour que militer n'est pas triste.
Il est interviewé par Paul Ariès, politologue et Christian Terras, théologien. Un témoignage sans concession. Un livre essentiel pour le futur procès des militants paysans " anti-McDo " de Millau.

José Bové - La révolte d'un paysan

Paul Aries, en douze chapitres, conc?us a` la fac?on des divers services d'une table, retrace une histoire politique de l'alimentation expliquant "ce que manger veut dire" du point de vue de la constitution d'une socie?te?, de ses rapports de pouvoir, de domination, etc. (Premier Service : les tables pre?historiques, Deuxie`me Service : la table me?sopotamienne, Troisie`me Service : la table e?gyptienne, Quatrie`me Service : la table grecque, Cinquie`me Service : la table romaine, Sixie`me Service : la table gauloise, Septie`me Service: la table me?rovingienne, Huitie`me Service : la table carolingienne, Neuvie`me Service : la table cle?rico-fe?odale, Dixie`me Service: la table de la monarchie absolue, Onzie`me Service : la table re?publicaine, Douzie`me Service : la table bourgeoise et en Sortie de table les grandes utopies alimentaires).

Une histoire politique de l’alimentation

Inutile de faire à nouveau le réquisitoire du capitalisme : il est déjà si lourd qu'il finit par nous assommer. Ce qui importe, c'est d'en finir avec les passions tristes au coeur du capitalisme, mais aussi de courants de gauche et de la décroissance du « ni droite ni gauche ». Ce livre revient sur les expériences du mouvement ouvrier, passionnantes mais oubliées, comme les bourses du travail, le mouvement coopératif, le socialisme municipal ou le syndicalisme à bases multiples. Il témoigne aussi des « gros mots » qui s'inventent internationalement pour dire les nouveaux chemins de l'émancipation : buen vivir, vie bonne, jours heureux, vie pleine, convivialisme, etc. Il en appelle à une gauche maquisarde, buissonnière, prenant en compte l'antiproductivisme, les luttes écologiques et la joie de vivre. Pour Paul Ariès, les gens n'ont pas besoin d'être éduqués : ils ne sont pas idiots mais angoissés, pas abrutis mais blessés dans leur sensibilité. Ce livre est un appel à favoriser les dynamiques de décrochage et les actes de « désadhésion », un appel à l'expérimentation et à l'insurrection des existences.

Le socialisme gourmand: Le Bien-vivre, un nouveau projet politique

Partant du constat que notre système d'allocation des ressources par le marché arrive à bout de souffle Paul Ariès propose un modèle alternatif fondé sur la gratuité.
Ce manifeste croise les revendications mondiales en faveur d'un revenu universel mais va plus loin  : la gratuité ne doit pas être considérée comme une mesure d'urgence mais représente le passage vers un nouveau modèle de société, voire une nouvelle conception de la vie.
Pour étayer son propos, l'auteur fait le tour des différentes expériences et initiatives en matière de gratuité en France et à l'étranger (gratuité de l'eau, des transports en commun, de la restauration scolaire, des services funéraires, au service juridique, à la santé...), dénonce les idées reçues sur le sujet et fait des propositions pour mettre en oeuvre concrètement ce projet.

Gratuité versus capitalisme ; des propositions concrètes pour une nouvelle économie du bonheur

Et si nous désobéissions, si nous cessions d'être de sages consommateurs? Paul Ariès nous invite à suivre les réflexions des objecteurs de croissance, de l'alimentation à la désobéissance civile, en passant par la publicité, le rationnement et la gratuité. Quand 20% des humains s'approprient 86% des ressources disponibles sur Terre, parler de décroissance devient une nécessité. Égratignant à la fois spéculateurs environnementaux et vendeurs de développement durable, il appelle à la «croissance» de l'imaginaire et des liens sociaux, pour s'offrir collectivement une vie plus libre, plus signifiante et, finalement, plus humaine. Il revient sur 10 ans de combats de la décroissance qu'il aime décrire comme un «chemin de crête», dont pourraient découler le pire et le meilleur.

Désobéir et grandir

" Toujours plus ! ", tel semble être le credo de notre époque. Nous avons pris l'habitude de consommer sans réfléchir, comme s'il n'y avait pas de limites à nos désirs, aux ressources naturelles que nous épuisons à toute allure. Nous croulons sous le superflu et nous nous éloignons de ce qui est essentiel à notre existence. Or, cette fuite en avant génère frustration plutôt que bien-être... Un jour, on a le " Déclic de soi " et l'on comprend qu'une société capable de s'autolimiter est plus humaine. Nous optons alors pour un mode de vie qui privilégie le partage plutôt que l'accumulation. Il nous permet de retrouver nos vraies valeurs, de redevenir acteurs de nos vies, citoyens plutôt que simples consommateurs. Le credo de cette nouvelle façon de vivre ? " Moins de biens, plus de liens ! " Comment est-on arrivé à " Trop de tout ", dans le couple, en famille, au travail ? Pourquoi le vide fait-il si peur ? Pourquoi n'est-il pas trop tard pour agir ? Et pour comprendre que désencombrer sa vie ne signifie pas se serrer la ceinture, mais réfléchir à ses vrais besoins ? Comment faire le vide en soi ? Et sur un plan collectif ? Comment profiter davantage des plaisirs gratuits que sont la nature, l'amour, l'amitié, la culture ?

apprendre à faire le vide: pour en finir avec le "toujours plus"

LPremier roman d'anticipation consacré au mouvement antispéciste et à ses liens avec le transhumanisme et les biotechnologies alimentaires. L'auteur, connu pour être un des meilleurs connaisseurs de ces mouvances, a choisi cette forme romanesque pour introduire directement au coeur des théories extrêmes de ces milieux et

Le meilleur des mondes végans

Mc Donald's poursuit sa conquête du monde. Le hamburger n'est pas contrairement à ce que l'on affirme souvent une alimentation américaine pour adolescents. Il représente le premier aliment qui sape toutes les cultures culinaires et détruit nos façons de manger. Il joue pour cela sur la crise des institutions sociales et familiales. Laboratoire de l'alimentation du futur, il est aussi un prototype de l'entreprise moderniste qui sous couvert de psychologiser la relation de travail disqualifie les hommes autant que les clients ou les aliments. L'auteur se livre ici à un essai vif et décapant en alliant de multiples approches économiques, ethnologiques, psychanalytiques, gastronomiques. Beaucoup plus qu'un simple plaidoyer anti-McDo, une véritable analyse du phénomène.

La Simplicité Volontaire Contre Le Mythe De L'abondance

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