Les 250 meilleures recettes de desserts, faites et refaites des milliers de fois, les plus courantes ou les plus utiles : un panorama gourmand de la pâtisserie et du dessert familial traditionnel. Un indispensable indémodable.

Les grands classiques sucrés

VOUS VOUDRIEZ VOUS LANCER DANS LA RÉALISATION D'UN POT-AU-FEU OU D'UNE TARTE AU CITRON ? VOUS N'ÊTES PAS SÛRS DE RÉUSSIR LA BLANQUETTE DEVEAU OU LE CLAFOUTIS AUX CERISES AUSSI BIEN QUE VOTRE GRAND-PÈRE OU GRAND-MÈRE ?
Pas de panique ! Pour vous aider à épater vos amis ou votre famille, la tradition Françoise Bernard est là ! Parce qu'aujourd'hui, au-delà de la recette transmise, l'image du bon geste reste la meilleure façon d'apprendre, Françoise Bernard, cette grande dame de la cuisine traditionnelle, a réalisé pour vous cette sélection de 100 plats choisis parmi les incontournables de son répertoire.
Avec ses recettes délicieuses et inratables, ses conseils pratiques et ses tours de main, Recettes de tradition est sa manière à elle de se mettre encore une fois au service de la nouvelle génération, pour vous offrir à vous, petites-filles et petits-fils de ses inconditionnelles, LE livre de cuisine qui vous accompagnera dans le siècle...

Recettes de tradition. - 100 recettes faciles et inratables

Les 250 meilleures recettes salées, les plus éprouvées, les plus courantes ou les plus utiles : un panorama gourmand de la cuisine familiale française. Un indispensable.

Les grands classiques salés

Le "best of" inédit de Françoise Bernard : les 600 meilleures recettes de Françoise Bernard. Toutes les recettes sont illustrées, expliquées de façon simple et claire avec tous les tours de main nécessaires à la réalisation.

Les recettes illustrees de francoise bernard

Une nouvelle édition revue et corrigée, comprenant toutes les recettes cultes d'une cuisinière d'exception connue et reconnue, servie par un graphisme et des illustrations d'aujourd'hui. 
1. Des nouveaux produits, temps de cuisson, variantes, etc. 
2. Une maquette jeune et résolument moderne, entièrement recréée. 
3. 300 photographies gourmandes et dans l'air du temps. 
A SAVOIR : 
A .L'auteur est très impliquée dans le projet, elle travaille avec la même exigence qu'en 1965 (date de la première édition de Recettes faciles). 
B. Le livre phare de Françoise Bernard, Recettes faciles, Tome 1, déjà vendu à 1 million d'exemplaires ! 
C. Cet ouvrage coexistera avec le premier mais va permettre de reconquérir un nouveau public, plus jeune grâce à la mise à jour des recettes, la maquette et les photos.

Ma cuisine d'aujourd'hui

Véritable bible actualisée, "Recettes Faciles" est le grand classique de la cuisine, dans lequel Françoise Bernard s'adresse aux débutantes comme aux cuisinières confirmées. Le secret de cette réussite c'est avant tout 750 délicieuses recettes, classées par ordre alphabétique, qui vous donneront la possibilité de confectionner des plats simples, traditionnels ou exotiques. Recettes Faciles est un livre indispensable, truffé de conseils, de trucs, de secrets, de tours de main et de recettes illlustrées en couleur qui ont fait le tour du monde.

Recettes faciles

les secrets d'une cuisinière d'exception ! françoise bernard est la référence de la cuisine française grâce à ses recettes testées par des millions de lecteurs depuis 40 ans.
 mais la fée du logis n'a pas fini de vous surprendre ! retrouvez 70 recettes de base de la cuisine française : quiche lorraine, canard à l'orange, boeuf bourguignon, hachis parmentier, sauce bolognaise, riz au lait, tarte tatin... un véritable guide de survie grâce à des plats incontournables et inratables. a avoir absolument dans sa cuisine. testées depuis 40 ans, recettes fiables à 100 %, réussite garantie !

Les recettes de françoise bernard ; les basiques

Vous êtes gourmande, vous appréciez la bonne cuisine et vous aimez recevoir, entourée d'amis ou de votre famille. Mais vous êtes en Week-End ! Et vous souhaitez donc profiter au maximum de ce moment privilégié pour vous consacrer à vos loisirs. Avec Gourmande et en Week-End, Françoise Bernard vous donne toutes les clés pour y parvenir. Elle vous présente, par ordre alphabétique, accompagnées d'une palette de trucs et de conseils, Françoise Bernard vous montre ainsi qu'il est toujours possible d'allier la détente aux plaisirs de la table (chez soi, ou au bord de la mer...), sans être obligé de passer sa journée dans la cuisine. Pour vous y aider, des tableaux détaillés sur la cuisson des coquillages et crustacés, les proportions pour un buffet, les équivalences de poids et de mesures, sans oublier les suggestions de vins, les 52 menus autour d'un plat et pour bien planifier votre temps... Voilà qui devrait vous permettra de passer un excellent et savoureux week-end !

GOURMANDE ET EN WEEK-END

750 recettes pour 22.50 euros ! 750 délicieuses recettes, 64 menus présentés par saison, de nombreux conseils pratiques sur l'assortiment , l'art de la table et de recevoir par une cuisinière d'exception. des recettes simples et indémodables à petit prix, des conseils éprouvés, un des ouvrages les vendus depuis la première parution : en un mot in-dis-pen-sa-ble ! l'ouvrage de référence absolu en cuisine !

Les grands classiques sucrés

Résumé

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