Buffets

Cuisine Italienne

Épicez vos plats sans modération !

Jarret de veau au paprika, caille à l'aigre douce, petits oignons au safran... autant de mets faciles à réaliser qui raviront les papilles de vos convives. 

Vous trouverez des conseils sur les épices à utiliser pour vous permettre de donner de la couleur et du piquant à tous vos petits plats. 

Chaque recette est expliquée étape par étape, et des symboles précis indiquent le niveau de prix et de difficulté, pour vous garantir une réussite sans précédant !

Cuisine aux épices

Pates, aspics et terrines

Des recettes faciles et savoureuses pour lutter contre l'excès de cholestérol.
Grâce aux conseils d'un médecin spécialiste, vous retrouverez les bases d'une bonne hygiène alimentaire.
Soupe de courgettes, aubergines farcies ou petits flans aux quetsches : chaque recette est accompagnée de sa teneur en cholestérol, en acides gras saturés, en protides, en lipides et en glucides.

Vous aurez toutes les clés pour baisser votre taux de cholestérol tout en profitant des plaisirs de la table .

Recettes anti-cholestérol

Barbecue

Cuisiner beau et bon, c'est facile ! Découvrez avec Chic'issime le plaisir de recevoir avec grâce et simplicité.
- 160 plats à réaliser, aussi beaux que savoureux, du gaspacho blanc aux amandes, aux figues rôties à la vanille.
- des conseils malins : pour rehausser en un clin d'œil le goût et la couleur de vos plats par une herbe, une épice, un râpé de parmesan...
- des photos qui magnifient les produits et vous donnent de jolies idées de présentation.
Régalez-vous toute l'année, et faites profiter vos amis de votre cuisine savoureuse, belle et originale.

Chic'issime

Adoptez une alimentation naturelle et équilibrée !
Salade aux fruits secs, espadon grillé d'Alice, céréales gourmandes aux olives... voici 30 recettes inspirées du célèbre régime crétois, qui assurent longévité et tonus !
Chaque recette est illustrée et expliquée étape par étape et des symboles indiquent systématiquement les niveaux de prix et de difficulté. Les conseils et les astuces de l'auteur permettent de réussir à coup sûr des menus sains et gourmands.

Buffets

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