Mises en bouche - L'apéropopote

Anne-Cécile Fichaux

Jérôme Odouard

Cuisine et alimentation Vie pratique et loisirs

Publié par Dormonval (Editions), le 05 octobre 2006

164 pages

Résumé

Avec les mises en bouche, tout n'est que détail et souci de perfection. Comment faire tenir en une bouchée une touche de fraîcheur, de piquant, de douceur, de nouveauté et de gourmandise à la fois ? Comment faire plaisir à tous ? Ces recettes réussissent le tour de force de gagner ce pari, tout en restant les plus simples possible dans leur réalisation. Une soirée impromptue, des copains qui s'attardent, l'envie de rester encore un peu ensemble en grignotant, et c'est l'heure de l' "apéropopote".