Bouddha Bol. Edition revue et augmentée

Publié par Flammarion, le 21 octobre 2020

243 pages

Résumé

Lors d'un séjour aux États-Unis, Jean-Michel Cohen découvre le buddha bowl et est séduit par ce plat tout-en-un réunissant légumes-céréales-légumineuses et oléagineux. Un plat facile à réaliser, créatif à souhait, consistant et bon pour la santé. On met ce qu'on veut dans un bo(w)l : des protéines (végétales, animales), des féculents, du fromage, de la salade, des fruits... du cru, du cuit... du salé, du sucré, respectez les portions et faites-vous plaisir !

Bouddha Bol. Edition revue et augmentée

Petits roulés salés

Crèmes brûlées et gratins

Bouddha Bol - L'équilibre est dans le bol

Les petits roules de thomas

Amuse-bouche

Petit apéro entre amis

Finger food

Critiques