La cuisine portugaise maison plus rapide qu'une livraison ! Croquettes, poulet piri piri, morue à la cantabrica, pasteis de nata... Découvrez 30 recettes incontournables à concocter avec un minimum d'ingrédients en un rien de temps. Evasion garantie !

Petits plats comme au Portugal

Les recettes du Mistral - 80 recettes de cuisine du quartier de Plus belle la vie

Quand le petit beurre, le pim's, le figolu ou le biscuit Thé deviennent les ingrédients phare de nos recettes sucrées : 35 desserts bluffants à base de biscuits culte.
- La nostalgie de nos biscuits préférés dans des vraies recettes de pâtisserie.
- Des recettes faciles, rapides, inratables, à base d'ingrédients simples et quotidiens.
- Extrait du sommaire : charlotte de cigarettes russes banane-caramel, whoopies de pépito au chocolat blanc, tiramisu de madeleine à la réglisse, cheesecake de biscuit Thé aux pignons, millefeuille de Petit beurre au café et crème au beurre...

Gâteaux et desserts aux biscuits culte

Votre bien-être est le reflet de votre alimentation !Science millénaire préventive et curative, l'ayurvéda a pour but d'améliorer notre qualité de vie. En ayurvéda, les aliments ont une influence directe sur notre santé, notre bien-être, mais aussi sur notre mental et notre tempérament !Découvrez les secrets de l'équilibre ayurvédique grâce à 
1 livret proposant toutes les bases de la méthode, les ingrédients à privilégier, un tableau des saveurs, un suivi alimentaire selon les saisons; 
30 fiches recettes, classées par saison, pour tous les repas de la journée !

Méthode ayurvéda

Le petit livre pour découvrir la quenelle traditionnelle (beurre + farine + oeuf + brochet) et toutes ses variantes (volaille, écrevisse, légumes…), apprendre à la fabriquer, et à la cuisiner + les bonnes idées pour cuisiner les quenelles du commerce ! 35 recettes pour remettre ce classique au goût du jour.

Quenelles maison

30 recettes à préparer avec de la crème de marrons. Une cuisine d'assemblage ultra simple.

Crème de marrons

La pasta à partager, à redécouvrir dans des recettes simples, savoureuses et réconfortantes. À cuisiner en famille ou pour recevoir. Le principe : des feuilles de pâte sèches, une sauce pour « mouiller » et cuire les pâtes, une garniture (légume/viande/poisson), une béchamel (ou pas), du fromage pour gratiner.Des recettes de pure tradition italienne : ragù bolognaise, ricotta-épinard (version extra moelleuse), primavera facile, saucisse tomate…Des recettes créatives : pesto amandes-aneth, champignons mascarpone noisette, poulet rôti et romarin…À découvrir : les meilleures lasagnes végétariennes, des recettes pour toutes les saisons, des lasagnes rouges (sur base tomate) ou blanches (sur base fromagère crémeuse).

Lasagnes

Une pâte à tartiner inégalable, mais aussi un ingrédient de choix pour des recettes gourmandes ! Moelleux au coeur coulant, mini-madeleines, muffin, glace, crème brûlée, roses des sables, ce petit goût mythique de noisette et de chocolat dans vos desserts préférés !

Petits plats comme au Portugal

Résumé

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Critiques

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