Le Paris-Brest

Publié par Hachette Pratique, le 06 janvier 2016

Résumé

Vous adorez le paris-brest ?   Une pâte à choux en couronne Une crème mousseline pralinée Des amandes effilées craquantes   Partez de la recette traditionnelle de votre dessert préféré et craquez pour 20 variations complètement revisitées, tour à tour twistées, renversées ou inspirées : Semifreddo praliné, éclat d'amandes caramélisées, Paris-brest à la crème de cheesecake praliné noisette, NY-Breizh façon donut, Pavlova aux amandes et chantilly au pralin, Paris-brest comme des profiteroles... Une collection aux recettes addictives, faciles et déclinables à l'infini.

Plaques au four - 50 plats faciles tout en un pour nourrir ma tribu

Petits déj super vitaminés

Rainbow cakes

Tartines et sandwichs veggies

Super recettes sans gluten - Des conseils et des recettes hautes en couleurs et en saveurs !

Tartes couronne

Crêpes, galettes & pancakes

C'est décidé je deviens sugar free

Critiques