Pomme facile

Alain Ducasse

Cuisine et alimentation Vie pratique et loisirs

Publié par Ducasse Edition, le 10 octobre 2013

78 pages

Résumé

Avec Pomme facile, découvrez tous les secrets des recettes de base autour de la pomme crue, cuite, à la casserole ou au four, à travers 17 délicieuses recettes tout en images, et pas-à-pas détaillés : Pomme en salade exotique Pomme en salade midinette Pomme en carpaccio Pomme en rémoulade Pomme en sorbet Pomme au sirop Pomme en granité Pomme en granité et barquettes, etc. Pomme en marmelade Pomme en tiramisu rapide Pomme en chutney, roulades de canard Pomme en compotée Pomme en chaussons Pomme en tarte fine Pomme en crumble Pomme en tatin Pomme au four Pomme en muffins