Cuisine mexicaine

Exquis legumes t.2

Finies les privations et la culpabilité! Faites-vous plaisir, offrez-vous le bonheur des desserts au chocolat! Dans ce recueil, vous trouverez des sauces au chocolat pour enrichir les glaces, des boissons au chocolat qui s'improvisent à tout moment ainsi que toutes les recettes classique, de la Forêt-Noire à la mousse au chocolat.

Le chocolat

La merveilleuse cuisine épicée de Chine et d'Asie du Sud-Est n'a maintenant plus de secrets pour vous : le présent ouvrage vous apprendra à réaliser des recettes aussi faciles que délicieuses. Ce recueil de salades et légumes acidulés, de currys de viande, de riz et nouilles parfumés ajoutera une note exotique aux repas de tous les jours et donnera un air de fête à tous vos dîners. Les illustrations pas-à-pas vous aideront à réaliser chaque recette en vous indiquant comment faire sauter, pocher ou cuire les aliments à la vapeur selon les méthodes asiatiques. La liste des ingrédients de base vous permettra de sélectionner toutes ces épices et herbes qui parfument si subtilement la gastronomie asiatique.

Chinois Et Asiatique, Simplement Delicieux

La cuisine thaïlandaise fait aujourd'hui partie de notre répertoire culinaire, grâce aux innombrables restaurants, primeurs et épiceries qui nous ont introduits aux extraordinaires saveurs de l'une des plus anciennes et des plus subtiles gastronomies asiatiques. Cet ouvrage, agrémenté d'alléchantes photographies et d'un glossaire détaillé, démystifie les ingrédients les plus insolites ; les instructions claires et les photographies accompagnant les recettes inciteront les plus novices d'entre vous à expérimenter de délicieux repas exotiques. Les recettes traditionnelles se mêlent aux idées les plus nouvelles pour vous offrir une sélection unique de plats savoureux et faciles à réaliser.

Recettes Faciles De La Thailande

Soupes : Recettes Traditionnelles

Des biscuits et petits gâteaux des plus simples aux plus originaux, vous trouverez de délicieuses gourmandises à préparer chez vous : biscuits garnis de chocolat, figurines en pain d'épice, florentins et macarons, crémeux au chocolat, chaussons aux coings et au quatre-épices... Autant de savoureuses recettes à découvrir au quotidien ou à l'occasion de fêtes et célébrations.

Cuisine mexicaine

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