Pains
Wok
Publié par Hachette Pratique, le 06 janvier 2005
62 pages
Résumé
Découvrez tous les bienfaits de la cuisine au wok ! Poulet aux amandes, carottes aux raisins secs, gambas à l'estragon... laissez-vous tenter par une cuisine rapide et équilibrée. Grâce aux photographies et aux nombreux conseils, vous saurez utiliser votre wok avec simplicité et ingéniosité. Sauter, rissoler, frire, braiser ou cuire à la vapeur, le wok deviendra bientôt votre ustensile de cuisine favori !
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