Le grand livre de l'alimentation IG antidiabète

Pierre Nys

Cuisine et alimentation Vie pratique et loisirs

Publié par Editions Leduc, le 12 août 2016

224 pages

Résumé

Vous voulez prévenir le diabète ? L'équilibrer ? Commencez par vérifier votre assiette. L'Index Glycémique, entre autres, est un allié précieux du diabétique. Parfois jusqu'à l'aider à redevenir non-diabétique (de type 2) ou à réduire ses injections d'insuline (type 1). Au programme :- 31 questions-réponses pour comprendre les grands principes de l'alimentation IG antidiabète : Quel rapport exactement entre le diabète et la flore intestinale ? Quels sont les vitamines et minéraux utiles au contrôle de la glycémie ?...- Le b.a.-ba de l'alimentation du diabétique : 30 conseils pour choisir, préparer et cuisiner ses aliments.- De Agar-agar à Yaourt, les 61 meilleurs aliments IG antidiabète : ail, amandes, cabillaud, cannelle, brocolis, lentilles, huile d'olive, chocolat noir... Inclus dans ce livre : votre programme IG antidiabète en 7 jours, depuis votre liste de courses jusqu'à votre douche... du réveil au coucher. Vous n'êtes plus seul pour gérer votre quotidien !