Appréciées et très employées depuis la haute antiquité par les civilisations chinoise, indienne, égyptienne, grecque, romaine... les épices ont la fabuleuse propriété de transformer le goût des plats les plus simples ou d'apporter des nuances subtiles aux mets les plus sophistiqués.

Les épices

Plantes médicinales - Secrets et remèdes d'autrefois

Le jardinage - Tome 2, Semis, boutures, greffes

- Une présentation de 13 espèces d'agrumes : oranger, citronnier, cédratier, kumquat, etc. - Les maladies et les parasites des agrumes : identification et moyens de lutte. - Tout ce qu'il faut savoir pour cultiver et entretenir ses agrumes : méthodes de plantation, de greffe et de taille, exigences culturales, etc. - De nombreuses illustrations illustrant très précisément les façons de procéder.

La culture des agrumes

Le jardinage - Tome 1, Les plantes potagères

Le potager au balcon

Préparation des remèdesPour guérir les maux et lutter contre les problèmes de santé, les plantes ont été de tout temps les remèdes utilisés dans toutes les civilisations. Un ebook pratique et malin qui répondra rapidement à toutes vos questions sur ce sujet. Avec plus de 300 titres parus, la collection "Petit Guide" vous propose de découvrir l'essentiel des sujets les plus passionnants et répond à vos questions sur l'histoire, les sciences, la nature, les religions, la santé, la cuisine, les langues et bien d'autres domaines !Également disponible en numérique : - L'histoire de France- Le corps humain- Se soigner par les plantes- Les mathématiques- L'anglais (L'essentiel)- L'espagnol (L'essentiel)- Homéopathie- Les 12 signes du zodiaque- La grammaire- La Première Guerre mondiale- La beauté au quotidien- Ces aliments qui font maigrir- Remèdes anciens et beaucoup d'autres !

Recettes de santé

L'ortie et ses bienfaits

Le mini-guide des champignons vous présente plus de 400 espèces de champignons domestiqués en Europe et en Amérique. Chaque champignon est illustré et fait l'objet d'une fiche descriptive détaillée précisant également l'habitat, la comestibilité et la toxicité ainsi que les risques de confusion. Un ouvrage de fond indispensable aux cueilleurs-récolteurs et aux mycophiles.

Les épices

Résumé

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Critiques

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