L'ortie et ses bienfaits

Herbes aromatiques

Plus de 380 espèces de champignons toutes Illustrées, classées par grandes familles pour un repérage rapide. Unique : les illustrations présentent le champignon en entier, puis le chapeau vu de dessus et de dessous sur fond blanc, pour une identification facile, et comparer en un coup d'oeil avec lasœilèces proches. Les informations essentielles : description précise, biotope de prédilection, confusions possibles, comestibilité ou toxicité

Champignons

Plantes médicinales - Secrets et remèdes d'autrefois

370 espèces de champignons à découvrir: comestibles, toxiques et mortels.jean-Marie Polese, spécialiste des plantes est l'auteur de nombreux ouvrages de mycologie.

Super guide champignons

Les Plantes Toxiques

Le champignon est un être vivant étonnant : ce n'est ni un végétal, ni un animal ! Amanite tue-mouches, cèpe de Bordeaux, coprin chevelu, girolle, Lactaire velouté, rosé-des-prés, trompette-des-morts, truffe noire... Avec ce guide, tu vas découvrir le monde fascinant des champignons et les 30 espèces les plus fréquentes de nos régions à travers des fiches illustrées. Tu apprendras aussi à faire sécher ta récolte de champignons, à réaliser une empreinte de spores et à fabriquer ton encre de coprin ! Protégeons la biodiversité !

Les champignons

Le temps d'une balade, retrouver le geste ancestral du glaneur est un vrai plaisir. Encore faut-il savoir quoi récolter et pour quel usage. Ce guide vous permettra de pratiquer l'art de la glane en toute sécurité, et de préparer remèdes naturels et recettes gourmandes. 60 fiches détaillées et illustrées : description précise, époque et lieux de cueillette, partie à récolter, méthode de conservation. Plus de 80 recettes de remèdes naturels et de cuisine à préparer. L'art du glanage : recommandations, précautions à prendre, etc.

Cueillettes sauvages en Jura-Franche-Comté - 60 plantes et fruits à glaner

Cèpes de Bordeaux, girolles, morilles, rosés-des-prés.Où les trouver ? Comment les identifier ? Comment les préparer et les cuisiner ? Vous découvrirez dans ce guide 30 champignons facilement reconnaissables, des meilleurs comestibles aux pires toxiques. Milieux typiques, odeurs et textures particulières, apprenez à repérer les détails caractéristiques de ces espèces. Observez le monde fascinant des champignons !

L'ortie et ses bienfaits

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