Ces petits sandwichs roulés fait de tortillas ou d'autres pains sont hyper tendance pour l'apéro ou un repas du soir rapide et diététique. Retrouvez 40 recettes accompagnées de 30 photos pour décliner à l'infini ces petits sandwichs.

Wraps

Des cheesecakes sucrés, salés, avec ou sans cuisson... revisitez ce classique de la cuisine américaine en 50 recettes et variantes : Cheesecake au Nutella, Cheesecake à la mangue, Cheesecake chocolat blanc et vanille, Cheesecake aux légumes grillés...

Cheesecakes

Des rouleaux de printemps au crabe, aux beignets de fruits, en passant par les crevettes grillées sauce saté, le poulet au gingembre, le boeuf aux oignons confits ou encore la salade de pamplemousse...70 recettes aux saveurs parfumées pour découvrir la cuisine vietnamienne.
 Des pages techniques vous donnent tous les secrets pour préparer de la sauce nuoc-mâm ou apprendre à façonner des nems et des raviolis. Des astuces et des conseils vous aideront à annoncer fièrement : "C'est moi qui l'ai fait !"Le "fait maison" est de retour dans les cuisines françaises. Cuisiner permet de partager de bons repas en famille ou entre amis et de consommer des aliments saisns et équilibrés.Le goût, le prix, le choix des produits...alliez la qualité au plaisir !

Vietnam

OSEZ CASSER LA CROÛTE ! LE PRINCIPE EST SIMPLE : recouvrez votre préparation d'une couche de pâte, de sel, d'herbes, d'argile... et enfournez. LE RESULTAT : une juste cuisson du produit et des saveurs incomparables. 70 RECETTES SALEES ET SUCREES POUR EPATER VOTRE TABLEE !

Cuisson en croûte - D'argile, de sel, d'herbes, de pain... pour une cuisson originale et savoureuse

Envie d'un peu de douceur au goûter ou autour d'un café ? Plus de 100 recettes et variantes de petits gâteaux croquants, de petites crèmes mousseuses, de petits desserts fruités ou glacés : Financiers à la framboise, Cake au citron, Macarons au chocolat, Croquets provençaux, Verrines épicées à l'abricot, Fruits déguisés aux deux chocolats, Tiramisu de chocolat blanc aux fraises. La réussite à tous les coups grâce à des conseils, des astuces et des idées d'accompagnement.

Goûter et café gourmand

Grandes tablées de vacances ou famille élargie, vous vous retrouvez souvent 10 à table. Pas de panique, voici 50 recettes, de l'entrée au dessert, expliquées pas à pas, qui vous permettront d'assurer toujours en cuisine, quel que soit le nombre de vos convives. Listes d'ingrédients précises, explications détaillées, astuces et conseils... toutes les indications pour vous en sortir au quotidien.

10 personnes à table

On connaît bien les traditionnelles charlottes aux fraises ou au chocolat, avec les délicieux biscuits à la cuiller trempés dans un sirop, on pense moins souvent à en décliner les parfums, ou à adapter la préparation pour préparer des recettes salées. Il suffit juste de se munir du fameux moule à charlotte ! Ce livre propose une trentaine de recettes de charlottes, sucrées et salées : fraises, chocolat, abricots, asperges, courgettes…

Charlottes

Potirons, courges and co

Cette collection vous livre les secrets des plus irrésistibles péchés gourmands. Laissez-vous séduire...

Wraps

Résumé

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Critiques

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