90 recettes de soupes et de veloutés pour toutes les saisons, salés ou sucrés : de la soupe de potimarron aux saveurs indiennes au velouté de crabe et de poireaux, en passant par la soupe de maïs, la soupe froide de poivrons ou encore la soupe passion-gingembre.

Le meilleur des soupes & veloutés

Le meilleur des tartines pour l'apéro

Une sélection de plantes les plus faciles à cultiver, sous forme de fiches détaillées et illustrées. Une introduction sur les techniques de culture, avec des pas-à-pas illustrés pour rempoter, arroser et multiplier les plantes. Tous ce qu'il faut savoir pour reconnaitre et prendre soin des plantes d'intérieur : conseils d'achat, arrosage, luminosité, associations, etc.

Les plantes d'intérieur

Poissons et crustacés

75 espèces d'oiseaux d'Alsace-Lorraine et de Franche-Comté, présentées par fiche et toutes illustrées d'une photo en gros plan. Pour chaque espèce : description, dimensions et poids, habitat, comportement. Un classement par couleur pour une recherche facile. Tout connaître sur les oiseaux : les différents milieux, les caractères d'identification tous illustrés et un glossaire des termes ornithologiques.

Oiseaux d'Alsace-Lorraine Franche-Comté

J'aime le poulet

Quel est le nom de cette plante ? Ce champignon est-il comestible ? Cet oiseau est-il rare ? Cet insecte pique-t-il ? Grâce à ce guide unique par la richesse et la variété de ses informations, vous serez en mesure d'identifier 400 espèces végétales et animales. Une fiche illustrée par espèce : description, habitat, photo en gros plan. Des planches de dessins pour comprendre les termes de botanique et d'anatomie. Des pages "focus" pour approfondir. Tout connaître sur la Corse : géographie, climat, etc.

Reconnaitre toutes les espèces Corse

Toutes les espèces que l'on peut voir en se promenant en Auvergne. 400 fiches toutes illustrées de plantes, champignons, oiseaux, mammifères, insectes, amphibiens et reptiles. Des planches de dessins pour comprendre les termes de botanique et de morphologie. Des pages "focus" pour approfondir : l'adaptation végétale à un terrain hostile, la description d'un milieu unique...

Le meilleur des soupes & veloutés

Résumé

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