35 recettes de tapas : tortillas de pommes de terre, patatas bravas, gaspacho, empanadas à l'oignon et au chorizo, brochettes de saint-jacques et aubergines à la tapenade, etc.

Tapas party !

Desserts

Des pizzas et des tourtes pour tous les goûts ! Tourte aux pommes de terre et au chèvre, pizza aux tomates fraîches et gorgonzola, tourte fondante au chocolat ou pizza aux fruits rouges et au mascarpone ... salées ou sucrées, voici 30 délicieuses recettes pour décliner ces plats complets à l'infini. Des conseils, des astuces, et des variantes de recettes pour donner une touche personnelle à toutes les préparations.

Pizzas, tourtes et tutti quanti

L'apéro est LE moment convivial par excellence ! Surtout quand il se présente sur de grandes planches garnies de recettes délicieuses. Planches bouchère, basque, fromagère, bretonne, italienne mais aussi des terrines, rillettes, mousses, pâtés et des salades pour accompagner ...Découvrez 80 recettes généreuses à partager entre amis. Sans oublier des sauces et condiments pour accompagner. Et un conseil en vin et pain pour chaque recette !

Planches apéro (Gueuletons)

Piochez parmi les 40 recettes de pâtes sous toutes leurs formes (gratinées, farcies, végétariennes, à la viande, au poisson...) et surprenez vos invités en leur servant des plats conviviaux et généreux qui combleront leurs appétits gargantuesques. Faciles à préparer, appréciés par petits et grands : voilà la meilleure façon de régaler tout le monde en toute simplicité ! Lasagnes à l'orientale, tagliatelles au veau fondant, citron et petits pois, f usillis à la fondue de poireaux et au cheddar, linguines au confit de canard et julienne de carottes au curry, gâteau de pâtes au jambon blanc et au comté... Voici des recettes aussi gourmandes les unes que les autres ; n'hésitez plus, testez-les toutes !

Pâtes XXL

Tradition française ou inspiration du monde… pour chaque produit, allez-vous goûter à la recette d'ici ou la cuisine d'ailleurs ? Découvrez deux façons différentes de sublimer les saveurs d'un même produit !

Cuisine d'ici ou cuisine d'ailleurs

Indispensable ! Des recettes, des conseils et des astuces ! Toutes les techniques de découpe : hacher, tailler, émincer... Réussir à coup sûr ses sauces et faire soi-même ses pâtes ! Maîtriser toutes les techniques de la pâtisserie sur le bout des doigts !

Le bon geste

40 recettes pour décliner toutes les possibilités de ce dessert d'origine vénitienne, qui allie biscuits, mascarpone et fruits, café. selon les goûts.

Tiramisu

Découvrez dans ce coffret un livre de 40 recettes de chocolat accompagné d'un service à fondue. Alors laissez-vous séduire... Crèmes brûlées au chocolat et à la mandarine, marquise au chocolat et aux framboises, fondue au Toblerone, brioche façon pain perdu... succombez aux secrets de ces irrésistibles péchés gourmands.

Tapas party !

Résumé

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Critiques

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