100 recettes de glaces et yaourts glacés

Le meilleur des glaces & yaourts glacés

Plus de 80 espèces de plantes visibles dans les Alpes, présentées par fiche et toutes illustrées d'une photo en gros plan. Un classement par couleur pour une identification facile. Pour chaque espèce : description, habitat, taille, période de floraison, altitude et statut de protection. Une introduction pour tout connaître sur les plantes de montagne : caractères d'identifications tous illustrés, comment les observer et les reconnaître, les différents étages alpins, etc.

Fleurs des Alpes

Près de 3000 photos et un nouveau concept d'identification: la reconnaissance se fait grâce à des tableaux présentant la photographie de la plante entière, de la feuille et de la fleur. Plus de 600 espèces de plantes parmi les plus communes en France. Tri des espèces par couleur de fleurs et nombre de pétales pour reconnaître sans se tromper. Une monographie pour chaque espèce pour en savoir plus : un texte bref mais précis, indiquant les critères de reconnaissance et l'habitat typique. Un calendrier précise la période de floraison.

Encyclopédie visuelle des plantes sauvages

Toutes les espèces que l'on peut voir en se promenant en Auvergne. 400 fiches toutes illustrées de plantes, champignons, oiseaux, mammifères, insectes, amphibiens et reptiles. Des planches de dessins pour comprendre les termes de botanique et de morphologie. Des pages "focus" pour approfondir : l'adaptation végétale à un terrain hostile, la description d'un milieu unique...

Reconnaître toutes les espèces Auvergne

J'aime le poulet

Ce carnet pratique vous permettra de cultiver votre potager de manière naturelle, en suivant les rythmes de la Lune, à l'exemple des jardiniers d'antan. Semaine après semaine, vous trouverez mentionnés les cycles lunaires, les constellations du zodiaque, les jours feuilles, fleurs, fruits ou racines, avec le détail des travaux à réaliser (plantation, semis, récolte, taille, bouture, etc.)

Cultiver son potager avec la lune - Mars 2022 - février 2023

Glaner en Corse.
60 fiches détaillées sur les plantes à récolter : description précise, époque de cueillette, méthode de conservation et de préparation.
Plus de 80 recettes de cuisine et de santé.
L'art du glanage : recommandations, précautions à prendre, équipement, etc.

Cueillettes sauvages en Corse - Glaner plantes et fruits

Plus de 200 espèces d'arbres et d'arbustes toutes illustrées, classées selon la position et la forme des feuilles. Les informations essentielles : une description précise, le milieu et la répartition. Une à deux photos par espèce pour une identification précise. Un index visuel par forme des feuilles en début d'ouvrage pour trouver rapidement l'espèce recherchée.

Arbres & arbustes

Le temps d'une balade, retrouver le geste ancestral du glaneur est un vrai plaisir. Encore faut-il savoir quoi récolter et pour quel usage. Ce guide vous permettra de pratiquer l'art de la glane en toute sécurité, et de préparer remèdes naturels et recettes gourmandes. 60 FICHES DETAILLEES ET ILLUSTREES : description précise, époque et lieux de cueillette, partie à récolter, méthode de conservation. PLUS DE 80 RECETTES de remèdes naturels et de cuisine à préparer. L'ART DU GLANAGE : recommandations, précautions à prendre, etc.

Le meilleur des glaces & yaourts glacés

Résumé

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