Salades - Super facile, super bon et plein d'infos

Les yakitori, ce sont ces délicieuses minibrochettes que l'on mange au restaurant japonais... Retrouvez dans ce livre 35 recettes de yakitori simples et rapides à réaliser. Aussi mignonnes à l'apéritif qu'en plat principal, vous ne pourrez plus vous en passez. Tous à vos petites brochettes ! Poulet au sésame grillé ou canard laqué, billes de veau et mozzarella ou petits rouleaux de bœuf aux légumes, thon aux agrumes ou crevettes très pimentées à la coriandre, champignons teriyaki ou tempura... Sans oublier les fameux yakitori de bœuf roulés au fromage, les boulettes de poulet au saké et des idées d'accompagnement pour vos yakitori.

Yakitori

La cuisine afro maison plus rapide qu'une livraison !
Mafé express, colombo, bananes plantains, flan coco...  Découvrez 30 recettes incontournables d'Afrique et des  Antilles à concocter avec un minimum d'ingrédients en un rien de temps. Évasion garantie !

Petits plats afro

30 recettes a preparer avec de la creme de marrons. Une cuisine d'assemblage ultra simple.

Crème de Marrons

Entrecôte sauce béarnaise,  pavé de saumon, chou-fleur tandoori,  foie gras, poires aux épices et sirop,  crème anglaise...
Réalisez des recettes salées  et sucrées à la cuisson parfaite. 
65 recettes pour explorer tout le potentiel de son cuiseur sous vide !

Cuisson sous vide : découvrez 65 recettes gourmandes pour une cuisson tout en douceur !

Le premier livre de recettes à faire avec son assistant culinaire. Des recettes où tout se fait avec son robot et rien qu'avec son robot, des recettes rapides et simples. Soupes, des plats mijotés, des plats de pasta, des plats vapeur sympa, des desserts crémeux, des compotées gourmandes. Pour la première fois, des recettes testées et proposées pour les 3 premiers robots du marché : le Magimix, le Compagnon de Moulinex et le Kenwood. Des recettes adaptées en fonction des programmes de chaque machine et de leur capacité de cuve. Un livre qui s'adresse à tous ceux qui ont un robot quel qu'il soit. Un livre qui propose des recettes qui ne sont pas dans la documentation fournie par les constructeurs.

Mon robot cuiseur ce héros - 100 recettes à faire avec son robot chauffant compatible Magimix, Kenwood et Moulinex

Une sélection de 50 recettes pour bébé à cuisiner facilement à l'avance.
Une signalétique claire et pratique pour composer soi-même son menu : recette réconfort, saisonnalité, rapide, type de cuisson, type de plat...
Des recettes spécialement adaptées pour bébé : des aliments simples et rapides à cuisiner pour tous les soirs de la semaine.

Batch cooking libre pour mon bébé : 50 recettes pour préparer ses petits pots de la semaine

Au Moyen-Âge, Hildegarde de Bingen a observé les vertus de nombreux ingrédients comme l' épeautre, le fenouil, les châtaignes et de bien des herbes et épices. Comment adopter nous aussi cette alimentation bonne pour la santé, vivifiante et dynamisante ?Marie-France Delpech, fine-bouche du Sud-Ouest qui cuisine depuis plus de trente ans selon les principes de Hildegarde de Bingen, partage avec nous ses recettes du quotidien, adaptées à tous les goûts et à toutes les saisons, testées et approuvées par ses enfants, petits-enfants ainsi que par tous ses amis !Le livre est introduit par un rappel des bienfaits et des bases de cette alimentation, avec des conseils pratiques sur les ingrédients clés.
Infirmière passionnée de botanique et amatrice d'apiculture, Marie-France Delpech dirige, avec son mari et ses enfants, la société « Les jardins de sainte Hildegarde » pour faire connaître aussi bien les plantes emblématiques que les savoirs de Hildegarde de Bingen.

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