Bricks, samosas et feuilletés

Corinne Jausserand

Cuisine et alimentation Vie pratique et loisirs

Publié par Larousse, le 21 août 2013

Résumé

Préparez des bricks, samosas et feuilletés pour toutes les occasions et avec des ingrédients simples. 21 Recettes salées : Minis corolles chèvre menthe et noisette ; Bonbons de foie gras et rhubarbe ; Craquelins aux crevettes et au gingembre ; Bricks légumes grillés feta et pignons ; Feuilletés tomate mozzarella et basilic ; Bricks à l'oeuf . Rouleaux de printemps Philippin ; Rouleaux thaïlandais ou popiah ; Samossas végétariens ; Bricks au thon ; Papillotes au cabillaud et petits légumes ; Croustillants au crabe ; Cigares au saumon et à l'aneth ; Aumônières poireaux saint-jacques ; Samossas boeuf haché oignons et curry ; Briouates marocains poulet coriandre ; Beureks ; Pastillas au confit de canard et à l'abricot sec . Bricks façon tartiflette ; Tartelettes feuilletées aux girolles ; Bricks d'agneau aux pruneaux. 9 Recettes sucrées. Nems de banane, amandes ; Croustillants aux pommes et caramel beurre salé ; Croustade aux poires ; Aumônières framboise ; Minis papillotes exotiques ; Mille-feuilles myrtille et crème de violette ; Cornets de mousse au chocolat à la fève tonka ; Briouates amande et miel ; Feuilletés aux fruits rouges.