Potager en carrés
Le petit livre des soupes
Publié par Éditions de la Loupe, le 31 août 2017
160 pages
Résumé
" A la soupe " ! Quelques recettes Crème de cresson, Velouté aux champignons, Gratinée des halles, Chorba d'Essaouira, Soupe de poule au citron, Gazpacho d'inspiration andalouse, Velouté méditerranéen, Soupe gratinée de langoustines en mini-cocottes, Soupe de fraises à la badiane et au fenouil...
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