Shirvan : voyage sur la route de la soie à travers 60 recettes
Craquez pour les coquillages et crustacés !
Publié par Mango, le 14 mai 2014
64 pages
Résumé
Les fruits de mer ne sont pas seulement destinés au classique plateau !Amandes, clams, palourdes, coques... se prêtent à tous les délices avec un peu d'imagination ! Tellines, seiches, couteaux ne demandent qu'à être reconnus pour leur qualité gustative... Quant aux homards, langoustes et autres oursins, dégustez-les les jours de fêtes, certes, mais pas seulement ! Régalez-vous !
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