75 recettes salées et sucrées, toutes saisons, pour reposer son organisme des excès des fêtes de fin d'années et des excès tout courts ! Au sommaire: des jus, soupes, salades, boissons, thés aromatisés, infusions...

Détox

Rentrez dans la plus gourmande des battles en cuisine ! Un match culinaire où se rencontrent et s'affrontent recettes classiques authentiques et recettes modernes revisitées. Ou comment apprendre à cuisiner une délicieuse recette traditionnelle héritée de nos mères mais aussi à réussir sa version twistée et modernisée. Les ingrédients phares de chaque recette font le lien, le fil conducteur, du plat classique au plat revisité, du plat connu au plat surprenant. La pissaladière devient des sausage rolls aux olives et aux oignons rouges caramélisés... La quiche loraine se mute en focaccia lardon-fromages pour l'apéritif... La brandade de morue se transforme en boulettes de morue et de pomme de terre, sauce pimentée sucrée salée... Le rôti de porc aux cèpes évolue en burger à la caillette de cochon, cantal, crème de potiron, cèpes et lard grillé... Quant aux desserts, la charlotte aux framboises se destructure en Sorbet minute framboise, mascarpone vanille, framboises fraîches et crumble, la tarte Tatin prend la forme d'un cheesecake vanille caramel et pommes caramélisées, pâte aux biscuits bretons... Des recettes classiques et intemporelles et des recettes « twistées » au goût du jour pour découvrir ou redécouvrir les alliances cultes de la cuisine française.

Tradi - Trendy

Des recettes inratables pour créer des bowls selon vos envies ! A base de quinoa, de riz, de pâtes ou de légumes, sucrés ou salés... les bowls sont simples, rapides à réaliser et bons pour tous les moments de la journée. Dans ce livre, on vous donne les règles de base pour bien composer ses bowls, puis des recettes hautes en couleur pour mixer les goûts et ingrédients à volonté. 70 recettes classiques ou plus originales, toujours inratables, accompagnées de conseils et de techniques pour maîtriser l'art bowl gourmand.

Bowls - 70 recettes inratables pour créer des bowls selon vos envies !

Voici votre nouvel allié du quotidien qui va vite devenir l'indispensable de vos longues soirées d'hiver !  Cet ouvrage propose  75 recettes  spécialement  conçues pour votre Soup & co,  le blender chauffant «  intelligent  », star de la cuisine et  parfait allié du quotidien. Il mixe et cuit pour réaliser de délicieuses soupes complètes. Même les plus récalcitrants seront conquis  !  Régalez-vous donc avec de délicieuses soupes complètes et gourmandes, adapté au repas de tous les jours :Soupe de patate douceVelouté de chou-fleur aux saint-jacquesMinestrone  Velouté de lentilles corail   Et pour exploiter toutes les fonctionnalités de votre machine découvrez aussi des desserts à réaliser directement dans votre machine.

Soupes complètes avec Soup & co

Comment bien s'alimenter en respectant ses besoins au fil de la grossesse  ?Quelles familles d'aliments et vitamines privilégier  ?Comment se prémunir du diabète gestationnel  ?Comment faire si l'on est vegan  ?  Dans ce livre, des fiches techniques pratiques rédigées par une naturopathe donnent les clés pour satisfaire les besoins nutritionnels des femmes enceintes sous forme de menus types  : petits-déjeuners, déjeuners, collations et dîners.+ De 60 recettes saines et savoureuses conçues dans le respect des besoins alimentaires tout au long de la grossesse  :Miam o'fruits, Papillote de cuisse de Pintade au lait de coco et patate, Salade de graines germées aux baies de goji, Nouilles de riz aux coques, Boulettes vapeur de cabillaud au citron vert et aux herbes, Tarte sans gluten au sésame.  Tout au long du livre, découvrez des témoignages et astuces nutritions de futures mamans atteintes de la toxoplasmose, de diabète gestationnel, veggie ou enceintes de jumeaux.

L'assiette de la femme enceinte

Faciles et rapides à préparer, les tartines et sandwichs sont parfaits pour les végétariens gourmands mais pressés ! Tartines potiron & brebis, tartines de fin d'été aux figues, croque du jardin à la courgette. Chaudes ou froides, voici 25 délicieuses recettes hautes en couleurs et en saveurs à déguster entre amis !

Tartines et sandwichs veggies - A faire saliver même les plus carnivores !

Incontournables au japon, les ramen (prononcez la-men) sont de délicieuses soupes composées de nouilles de blé, de bouillon et d'une garniture variée. Découvrez toutes les bases, les ustensiles indispensables et les 40 meilleures recettes !À slurper sans modération !

Ramen

Le Paris-Brest: 20 Variations Autour D'Une Recette Culte

Ça y est, vous l'avez installé dans votre cuisine et il est prêt à vous simplifier la vie pour cuisiner léger au quotidien  !
Poulet au citron et aux épices, curry rouge de poisson, quinoa aux petits légumes et pousses d'épinards... 75 recettes spécialement conçues pour votre Companion. Des recettes simples et légères pour cuisiner sans culpabilité  ! Et pour les becs sucrés, ne vous privez plus et régalez-vous avec des pancakes à la banane ou encore de délicieuses crèmes au chocolat.

Détox

Résumé

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