Un florilège de recettes de clafoutis sucrés et salés pour 
découvrir ce dessert traditionnel sous un nouveau jour : aux 
pommes et spéculoos, meringué, au foie gras et pain d'épices 
ou encore brioché… pour toutes les occasions, tous les goûts, 
toutes les envies !

Clafoutis

30 recettes étonnantes de gaspacho : des recettes traditionnelles avec le gaspacho andalou ; des recettes d'aujourd'hui comme le gaspacho à l'endive et à l'avocat ; sans oublier les desserts avec le gaspacho au kiwi... pour toutes les occasions, tous les goûts, toutes les envies !

Gaspachos

Occasions gourmandes, une nouvelle collection en partenariat avec Cuisine Actuelle qui s'adapte à toutes les occasions : en tête à tête, en famille ou à partager entre amis. 45 recettes simples, rapides mais toujours gourmandes, à réaliser selon les circonstances de la vie.  
Réaliser de bons petits plats à déguster en tête à tête, en famille ou entre amis est toujours plaisant, à condition d'avoir des idées originales et de ne pas passer des heures en cuisine...
Classées en trois parties, les recettes de ce livre ? simples et savoureuses ? s'adaptent à toutes les circonstances de votre vie.
Découvrez plus de 40 recettes économiques respectant les besoins nutritionnels de chacun et retrouvez le plaisir de cuisiner.

Recettes minute

Réaliser de bons petits plats à déguster en tête à tête, en famille ou entre amis est toujours plaisant, à condition d'avoir des idées originales et de ne pas passer des heures en cuisine... Classées en trois parties, les recettes de ce livre - simples et savoureuses - s'adaptent à toutes les circonstances de votre vie. Découvrez plus de 40 recettes et retrouvez le plaisir de cuisiner... en toutes occasions !

La cuisine express en toutes occasions

En partenariat avec RTL qui soutient le lancement de cette collection, un guide pratique, astucieux et complet, construit sous forme d'abécédaire, pour tout savoir, de A à Z, sur la cuisine et plus précisément sur les aliments et leurs secrets de préparation et de consommation. 
Comment réussir à coup sûr un caramel ? Par quel moyen ôter leur amertume aux endives ? Quelle astuce permet de ne plus pleurer en épluchant un oignon ? Quelle vinaigrette choisir en fonction du plat à assaisonner ?  
C'est à ces questions, et à bien d'autres encore, que répond ce petit guide. Futé, pratique et complet, il renferme une mine d'informations et de conseils précieux pour bien cuisiner et bien choisir vos produits.  
Simple et clair, construit sous forme d'abécédaire, ce petit livre vous révélera tous les secrets des pros, de A à Z. Il vous deviendra vite indispensable !

Cuisine - Trucs et astuces de A à Z RTL

30 délicieuses recettes de charlottes, des plus traditionnelles aux plus originales. Du plat unique à l'entrée fraîcheur, laissez-vous tenter par des saveurs multiples et surprenantes, à déguster chaudes ou froides... pour toutes les occasions, tous les goûts, toutes les envies !

Charlottes

Un florilège de recettes délicieuses et conviviales pour donner 
à la raclette toutes les couleurs et toutes les saveurs. Légumes 
ou fruits, charcuterie ou poisson, tout convient aux poêlons ! 
Bonne humeur et gourmandise au menu… pour toutes les 
occasions, tous les goûts, toutes les envies !

Raclettes

30 recettes de beignets, simples à réaliser, pour composer des entrées raffinées, des plats originaux et de délicieux desserts. Saveurs classiques, saveurs épicées ou saveurs sucrées... pour toutes les occasions, tous les goûts, toutes les envies !

Beignets

Près de 28 recettes de tartes salés et sucrées, à concevoir en un minimum de temps, pour des repas et des desserts simples, créatifs et festifs. S’il ne fallait qu’un livre, ce serait celui-ci ! Commencez par choisir la pâte que vous souhaitez entre les feuilles de brick, la pâte feuilletée, la pâte brisée ou la pâte à pain. Continuez par du salé avec la "Tarte blanche aux lardons", la "Tatin croustillante aux tomates cerises" ou encore la "Tarte forestière au parmesan". Terminez votre parcours avec le sucré et des tartes comme la "Tarte Banoffee" ou la "Tarte aux poires au miel épicé". Cédez à la gourmandise aussi bien salée que sucrée et confectionnez des tartes qui réuniront vos amis et votre famille autour d’une occasion gourmande !

Clafoutis

Résumé

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Critiques

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