Sécurité contre l'incendie - Règlement du 23 mars 1965, Edition du 29 aôut 1996
Hygiène alimentaire - Etablissements scolaires et universitaires, édition mise à jour au 1er novembre 1999
Publié par Journal Officiel, le 02 décembre 1999
67 pages
Résumé
Cet ouvrage comprend la circulaire du 6 mars 1968 relative aux mesures de prophylaxie à prendre en matière d'hygiène alimentaire dans les établissements publics universitaires et scolaires qui a pour objectif de prévenir des accidents, soit immédiats (toxi-infections et intoxications), soit à plus ou moins long terme (maladies transmissibles par les aliments). On y trouve donc : une étude sommaire des toxi-infections, intoxications et maladies d'origine alimentaire ; les choix et précautions à prendre concernant les aliments solides et liquides ; l'achat et la conservation des denrées ; les mesures de prophylaxie à prendre à l'égard du personnel, du matériel et des locaux ; les soins à apporter à la préparation des aliments ; les précautions à prendre concernant le déroulement des repas et la vaisselle ; la conduite à tenir en cas d'accident d'origine alimentaire.
Plus de livres de Journaux officiels
Voir plusTravaux publics - Tome3, Etam. IDCC 2614
Industrie des panneaux à base de bois - Convention collective nationale étendue - IDCC : 2089
Traité de Lisbonne
Entreprises de services à la personne - Convention collective nationale - IDCC : 3127 - 2e édition
Coiffure et professions connexes - Convention collective nationale étendue - IDCC : 2596 - 24e édition - août 2018
Coiffure et professions connexes - Convention collective nationale étendue - IDCC : 2596 - 24e édition - août 2018
Code des relations entre le public et l'administration - Textes à jour au 9 février 2017
Critiques
Ce livre n'a pas encore de critiques
Vous avez lu ce livre ? Dites à la communauté Lenndi ce que vous en avez pensé 😎