splash screen icon Lenndi
splash screen name leendi
Best of Alain Ducasse | Alain Ducasse • Alain Ducasse
Best of Alain Ducasse | Alain Ducasse • Alain Ducasse

Best of Alain Ducasse

Publié par Alain Ducasse, le 15 octobre 2007

117 pages

Résumé

Avec le Best of Alain Ducasse, réussissez les plus grandes recettes d'Alain Ducasse. A l'aide de pas-à-pas illustrés en image, maîtrisez tous les gestes et les techniques afin de réaliser les recettes qui fondent sa cuisine. Découvrez l'univers de ce grand Chef : méditerranéen et centré sur le respect des produits. 10 recettes détaillées tout en images pour réussir les Langoustines royales rôties, la Côte de veau de lait avec son gratin de jeunes légumes, la Cookpot de légumes ou encore le Baba au Rhum.

Plus de livres de Alain Ducasse

Voir plus

Critiques

Ce livre n'a pas encore de critiques

Vous avez lu ce livre ? Dites à la communauté Lenndi ce que vous en avez pensé 😎