Simple comme Bocuse
Les plats mijotés de Paul Bocuse
Publié par Flammarion, le 02 octobre 2013
187 pages
Résumé
Quand le plus grand chef français nous mitonne despetits "plats mijotés" , c'est comme un air de dimancheen famille qui flotte dans la cuisine ! A travers unecentaine de recettes, Paul Bocuse revisite, pournotreplus grand plaisir, les classiques de la cuisinefamiliale. Potée au choux, cassoulet, poule-au-pot, sauté deveauMarengo, goulasch ou civet, vous retrouverezces classiques indétrônables, et bien d'autres. Viandes, poissons, légumes, Bocuse aura toujours quelque chose à nous enseigner !
Plus de livres de Paul Bocuse
Voir plus
La cuisine du gibier (nouvelle edition)
La "gastronomie" de Berchoux et la région lyonnaise - Ou La salle à manger refuge
Bocuse's ; regional french cooking
Paul Bocuse - Simply delicious
Nos brasseries de Lyon ; 60 recettes simples comme on aime
The complete Bocuse
Bocuse a la carte menus pour la table familiale
Critiques
Ce livre n'a pas encore de critiques
Vous avez lu ce livre ? Dites à la communauté Lenndi ce que vous en avez pensé 😎