Pour préserver sa santé et perdre du poids, l'alimentation cétogène, pauvre en glucides et riche en bonnes graisses, est la meilleure des alliées. Et lorsqu'elle est hypotoxique (c'est-à-dire sans gluten, sans caséine, sans substances chimiques ou néfastes pour la santé), elle prévient de nombreuses maladies. Préserver sa santé tout en se faisant plaisir n'a jamais été aussi simple ! - 200 recettes simples, de l'apéritif au dessert : Caviar de noix de macadamia, Soupe crémeuse d'épinards, Curry de blettes à l'indienne, Carpaccio de saint-jacques, Poulet korma, Glace açaï et noix de cajou, Flan à l'amande, etc. - Des alternatives cétogènes pour faire des pains, des crêpes, des pancakes, des glaces, etc. - Des recettes pour tous avec des versions sans oeufs, sans amande, et un classement par saison.

200 recettes cétogènes - 100% hypo-toxiques

Vous voulez reprendre le contrôle sur les produits que vous appliquez quotidiennement sur votre peau, vos cheveux, vos dents ou vos aisselles ? Vous aimeriez obtenir des soins aussi — voire plus — performants que ceux vendus dans le commerce mais sans les ingrédients douteux utilisés ? Tout cela avec une parfaite sécurité sanitaire et environnementale et sans vous ruiner ? Cet ouvrage vous donne toutes les clés pour fabriquer facilement vos produits d'hygiène et de beauté! une démarche ludique, respectueuse de l'environnement et de la santé. savons, huiles, bicarbonates, émulsifiants, conservateurs... adaptée à vos besoins : soins pour le visage (gommages, masques, démaquillants...), le corps (crèmes, gels douche...), les cheveux (shampooings, masques...) et produits d'hygiène divers (dentifrices, déodorants...).

Je fabrique moi-même mes produits d'hygiène

Mon ordonnance anti-maladies !
Si l'alimentation est notre première médecine, force est de constater qu'elle n'est plus tout à fait capable de combler nos besoins en nutriments. Les compléments alimentaires peuvent représenter le deuxième pilier de notre santé : ils peuvent combler nos carences, prévenir les maladies, optimiser notre santé physique et psychique... Mais comment s'y retrouver dans la jungle foisonnante des compléments alimentaires ?

Ce guide pratique se concentre sur les 6 compléments alimentaires qui sont la base d'une bonne santé et dont les carences sont très fréquentes : la vitamine C, la vitamine D, le magnésium, le zinc, les oméga-3 et la coenzyme Q10. Pour chacun, ce livre vous détaille ses vertus, son mode d'utilisation, la posologie à suivre, sans oublier les précautions spécifiques à prendre. Aussi, en fonction d'une pathologie particulière à traiter (acné, allergie, fatigue, sommeil...), vous découvrirez votre ordonnance avec si besoin d'autres compléments alimentaires pertinents, comme l'iode, les probiotiques, les vitamines du groupe B, certaines plantes...

Grâce à ce guide, vous saurez vous repérer dans l'univers des compléments alimentaires et faire les choix qui vous correspondent.

Avec une préface du Dr Serge Rafal (ancien attaché en premier à l'hôpital Tenon et auteur de nombreux guides santé).

Le guide des compléments alimentaires stars

"Grippes, rhino-pharyngites, bronchites...

Ces infections virales, nous les connaissons bien ! Et pourtant, chaque hiver, il nous arrive tout de même de tomber malades. Depuis peu, c'est d'un nouveau virus qu'il faut se protéger, le coronavirus SARS-CoV-2. Celui-ci circule de façon active et, même s'il ne semble pas forcément dangereux pour la majorité d'entre nous, il peut l'être pour les populations à risque. Heureusement, il existe des solutions pour l'éviter, certaines que nous appliquons depuis quelque temps désormais - le port du masque, le lavage des mains, la distanciation physique... -, mais aussi d'autres, moins médiatisées ces temps-ci mais tout aussi importantes, comme le renforcement de nos défenses naturelles.
Cet ouvrage pratique et facile d'accès fait le point sur les bons gestes à adopter pour vous protéger, vous-même mais aussi vos proches, et vous donne tous les conseils pour renforcer votre système immunitaire afin de résister aux agressions hivernales et de ralentir la propagation des virus.
Les règles d'or d'une bonne hygiène de vie.
S'y retrouver dans les compléments alimentaires.
Des astuces et des conseils pour chaque geste barrière."

Les virus ne passeront pas par moi !

En cuisine, rien ne se jette, tout se recycle ! Fini le temps où l'on donnait les épluchures et les restes aux cochons : aujourd'hui, on les utilise pour préparer des plats délicieux et originaux.

Dans ce livre, découvrez :
Des conseils et des astuces pour bien utiliser les écorces, peaux, cosses, fanes, feuilles, tiges, noyaux, graines, pépins...
Le mode d'emploi de la technique du regrowing, pour faire repousser vos légumes et vos herbes à l'infini.
Des fiches pratiques pour chaque fruit ou légume, de A comme Abricot à T comme Topinambour. Dans les fruits et les légumes, tout est bon, jusqu'au trognon !
50 idées de recettes gourmandes et économiques : chips d'épluchures de pommes de terre, pesto de fanes de radis, bouillon d'herbes, purée de cosses de petits pois au romarin, gâteau peau de banane...

CONSOMMEZ RESPONSABLE ET NE JETEZ PLUS VOS ÉPLUCHURES !

C'est malin poche : les épluchures ; dans les fruits et légumes, tout est bon, jusqu'au trognon !

Vous culpabilisez pour le moindre carré de chocolat, vous engloutissez le frigo sur un coup de stress, vous surveillez tout ce que vous mangez, vous picorez à table mais grignotez entre les repas.Tantôt meilleure amie, tantôt pire ennemie, découvrez comment la nourriture est le baromètre de votre bien-être. Elle dit votre colère, votre excitation, votre tristesse, votre ennui. Et si elle vient panser les peines et compenser des manques, c'est que bien souvent elle comble une autre faim en nous. une faim émotionnelle. Alors, comment sortir de cette relation d'emprise ? En 7 étapes, grâce à des actions simples et de nombreux exercices, apprenez à :. lâcher prise en vous libérant des diktats ;. remettre la nourriture à sa juste place ;. adopter la food positive attitude

Quand la nourriture vous manipule

Tous les bienfaits au quotidien de cet ingrédient délicieux et 100 % naturel.
Symbole de vie, d'abondance, de pureté et de sagesse, le miel, véritable cadeau de la nature, possède de multiples applications souvent méconnues. Miel pur ou dérivés (pollen, cire, propolis ou gelée royale) font des miracles pour votre beauté, votre santé, la maison ou en cuisine !

Avec le miel, vous allez pouvoir :
- soulager vos maux de tête - soigner un aphte ou une brûlure - faire du bien à votre peau et à vos cheveux grâce à des préparations maison express - prévenir l'apparition de certains cancers et maladies cardio-vasculaires - booster votre libido - calmer votre toux et soulager vos maux de gorge - renforcer vos défenses immunitaires, combattre la fatigue - lutter contre la nervosité, le stress et les insomnies Inclus : de nombreuses recettes délicieuses et tout ce qu'il faut savoir pour choisir le bon miel, le conserver ou encore bien le consommer...

Un guide pratique pour découvrir les surprenantes vertus du miel...
Attention, il n'a pas fini de vous étonner !

C'est malin poche : le miel malin ; tous les bienfaits au quotidien de cet ingrédient délicieux et 100 % naturel

Se servir des épluchures, une drôle d'idée ? Pas tant que ça ! Dans les fruits et les légumes, tout est bon, jusqu'au trognon ! Écorces, peaux, fanes, noyaux, pépins, graines, Alix Lefief vous donne toutes les astuces pour limiter vos déchets. Et elle vous guidera également pour faire repousser vos légumes à l'infini ! Alix LEFIEF-DELCOURT est rédactrice pour différents médias et l'auteure de nombreux best-sellers. Ses spécialités : l'alimentation, les remèdes naturels, la bio, la cuisine... Elle est l'auteure de nombreux best-sellers et a vendu près de 800 000 ex. aux éditions Leduc.s. Elle vit à Paris.

Les épluchures

L'inflammation chronique est à l'origine de nombreuses maladies : psoriasis, asthme, obésité, diabète, MICI (maladies inflammatoires chroniques de l'intestin), maladie coeliaque, rhumatismes... 
Celle-ci est intimement liée à notre mode de vie : alimentation déséquilibrée, stress, pollution, sédentarité...
Il est temps de changer nos habitudes alimentaires et d'adopter les bons réflexes pour dire enfin adieu aux maux du quotidien !

Dans ce livre, découvrez :
- Un test pour savoir si vous êtes concerné par l'inflammation chronique ;
- Les 15 aliments stars de l'alimentation anti-inflammatoire : cannelle, brocoli, curcuma, huiles, piment, thé vert, cacao, fruits rouges... ;
- Plus de 100 recettes saines et gourmandes : tartinade de sardines et pois chiches, poivrons farcis à l'indienne, poulet au gingembre, fondants au chocolat, aux noix et à la cannelle... ;
- 6 semaines de menus pour vous aider à adopter les bons réflexes.

RETROUVEZ ÉNERGIE ET SANTÉ GRÂCE À L'HYGIÈNE DE VIE ANTI-INFLAMMATOIRE !

Le Grand Livre de l'alimentation anti-inflammatoire

Excluant tous les produits d'origine animale, l'alimentation végétalienne offre une alternative plus saine et plus durable à nos modes d'alimentation traditionnels. Mais il est important de garder un régime équilibré pour éviter toute carence. Dans ce livre, retrouvez : tout ce que vous devez savoir pour adopter une alimentation végétalienne équilibrée : les meilleures sources de vitamines, protéines, fer, calcium, oméga-3... ; votre petite épicerie végétalienne : fruits et légumes, laits, crèmes et beurres végétaux, graines et oléagineux, céréales, légumineuses, produits dérivés du soja, superaliments, huiles, etc.; des conseils et astuces pour manger végétalien à tous les âges ; plus de 100 recettes végétaliennes saines et faciles pour toute l'année.

Le grand livre de l'alimentation végétalienne

28 jours pour devenir un super papa ! Vous allez bientôt devenir papa ? Bonne nouvelle : vous avez désormais droit à un congé paternité de 28 jours ! Un temps qui va vous permettre de prendre une vraie place auprès de votre bébé, d'assurer votre rôle de soutien auprès de votre compagne et de rééquilibrer les tâches domestiques et parentales au sein du couple. Ce guide truffé de conseils précieux, mais aussi plein de tendresse et d'humour, va répondre à toutes vos questions au long de ces 28 jours. Quand est-ce qu'il dort (et moi aussi) ? L'allaitement : je m'en mêle ? Il pleure (encore), je fais quoi ? Bébé préma : ça change quoi ? Tétine or not t tine ? Y a urgence ou pas ? Et notre vie sexuelle, dis, quand reviendra-t-elle ? Trouver un nouvel équilibre vie pro / vie perso.

Je suis papa - 28 jours pour trouver ses marques

Vous y trouverez surtout des cookies, des biscuits, des pains, des gâteaux... Mais aussi des tartes salées et même des nuggets de poulets !« Ce livre se veut un compagnon de cuisine sans gluten pour tous les jours de l'année, qui j'espère sera vite corné et taché pour montrer qu'il vit et est utile à votre foyer » - Clementine Miserolle

Gâteau d'anniversaire, crêpes de la Chandeleur, bûche de Noël, clafoutis, mais aussi pizzas, pain et baguette pour tous les jours... Quand on mange sans gluten, on n'est pas forcé de faire une croix sur tous ces bons petits plats et ces douceurs familiales qui rythment l'année. Il existe en effet mille et une façons de réinventer ces grands classiques en version sans gluten, et de se régaler en famille toute l'année.

Dans ce livre, découvrez :

- Cuisiner sans gluten pour toute la famille, mode d'emploi (bons ingrédients, conseils pratiques pour les courses...)- Et + de 90 recettes pour varier les plaisirs toute l'année : les bons basiques (baguette, pain rustique, pain au lait, pâte brisée/sablée, béchamel...) + des dizaines de recettes pour chaque saison : cake jambon-olives, tarte aux courgettes, pizza, gnocchis...

Une année de cuisine familiale sans gluten

Vous souffrez de diabète, de rhumatismes, de migraines ou encore d'obésité ? L'inflammation chronique est peut-être la cause de vos maux. Grâce à l'alimentation anti-inflammatoire, adoptez les bons réflexes pour dire adieu aux douleurs quotidiennes et rester en bonne santé. Dans ce guide accessible à tous, découvrez :- Les grands principes de l'alimentation anti-inflammatoire : les causes des inflammations et leurs conséquences, pour enfin y remédier.- Les nutriments et les aliments à privilégier : oméga-3, antioxydants, probiotiques, prébiotiques, fruits et légumes bénéfiques, huiles végétales, graines et fruits oléagineux, épices... Consommez ce qui vous fait du bien !- 50 recettes anti-inflammatoires, de l'entrée au dessert, pour des idées de repas variés.

ADOPTEZ LES BONS RÉFLEXES POUR VIVRE PLUS LONGTEMPS ET EN MEILLEURE SANTÉ !Laëtitia Proust-Millon est diététicienne-nutritionniste. Elle propose une approche fondée sur l'équilibre nutritionnel et le respect des sensations alimentaires. Alix Lefief-Delcourt est l'auteure de nombreux guides pratiques et santé.

L'alimentation anti-inflammatoire - Pour lutter contre l’inflammation chronique sans médicaments

Hildegarde de Bingen, religieuse bénédictine du XIIe siècle, est considérée aujourd'hui comme la première naturopathe et phytothérapeute. Découvrez tous les secrets de la sainte pour apprendre à se soigner au quotidien et vivre dans l'harmonie, la sérénité et la joie.

LE GUIDE DE RÉFÉRENCE.
- Un éclairage sur l'histoire d'Hildegarde de Bingen et sur ses principes d'hygiène de vie.
- Les secrets de nutrition hildegardiens et plus de 100 fiches aliments (fenouil, épeautre, châtaigne, amande, ail, persil, menthe...), leurs vertus, comment bien les choisir et les utiliser.
- Affections pulmonaires, fatigue, troubles intestinaux, fièvre, maux d'estomac, migraines... : les aliments à privilégier, ceux à éviter et plus de 90 remèdes hildegardiens maison pour soigner les maux du quotidien.
- Un cahier tout en couleurs avec 30 recettes de cuisine hildegardienne.

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