Cuisine Marocaine

Delices Au Chocolat

Ce livre foisonne d'idées originales pour confectionner pizzas et toasts chauds. Vous n'aurez que l'embarras du choix entre les délicieuses garnitures, les divers fonds de pizzas et pains pour toasts.

Pizzas Et Toasts

Grâce à ce recueil de recettes, de simples génoises ou quatre-quarts se transformeront en gâteaux de fête aussi drôles que colorés. Adultes et enfants s'amuseront beaucoup à réaliser ces pâtisseries de fête.

Gateaux De Fete Pour Les Enfants

Ce recueil vous livre de nouvelles possibilités de cuisiner la viande et vous donne de précieuses informations sur les meilleurs morceaux à utiliser pour la cuisson au gril ou au barbecue, mais aussi pour de délicieux rôtis. Les instructions claires et détaillées accompagnées de photographies vous aideront à réaliser des recettes simples et raffinées. Découvrez ainsi des plats aux saveurs inattendues tels que les brochettes d'agneau au citron, le jambon glacé à l'orange, les steaks teriyaki au beurre de bleu qui raviront votre palais tout comme celui de vos invités et mettront une touche d'originalité à vos menus.

Vos Rotis Et Grillades. Faciles A Reussir

De délicieux feuilletés qui vous fondent dans la bouche sont la preuve d'une cuisine accomplie. Dans Pâtisseries et feuilletés vous trouverez une foule de secrets qui vous
aideront à surprendre vos invités. Dégustez des feuilletés et des pâtisseries de toutes tailles et de toutes formes. Variez les garnitures selon vos goûts, du canard chaud à
la coriandre dans une pâte feuilletée jusqu'au chocolat et aux fruits frais gélifiés pour la pâtisserie.

Pâtisseries et feuilletés

Cuisine Chinoise

Cuisine espagnole

Les pates rapides

Ce recueil vous offre toutes sortes de somptueux goûters et des desserts variant du simple biscuit aux gâteaux les plus élaborés. Vous serez ravis de régaler vos amis et de les surprendre agréablement avec un choix de génoises moelleuses, de gâteaux au chocolat savoureux, décorés avec raffinement. Cet éventail impressionnant de recettes très claires est illustré de photos qui suivent pas à pas les différentes étapes de votre préparation. Suivez les conseils et les SECRETS DU CHEF qui donnent à vos plats une touche professionnelle. Ce livre préparé avec soin par une de nos équipes de spécialistes, donne aux pâtissiers en herbe les compétences des plus grands chefs.

Nouvelles idées pour gâteaux et tartes

Avez-vous envie de goûter des hamburgers au poulet, au poisson et aux légumes ? Hamburgers savoureux vous propose une multitude de nouvelles recettes en plus du hamburger traditionnel au bœuf. Découvrez également des condiments relevés qui donneront une touche d'originalité à vos hamburgers. Les précieux conseils pour préparer les meilleures frites vous permettront d'en accompagner votre nouvelle recette.

Hamburgers Savoureux

Quiches Et Tourtes

Quiconque a parcouru les paysages ensoleillés de l'Italie, ramène dans ses bagages un souvenir particulier -la passion des Italiens pour la nourriture. Et ne leur doit-on pas en effet d'avoir merveilleusement enrichi l'une des cuisines les plus populaires au monde ? Dans cet ouvrage ont été rassemblées quelques-unes des recettes italiennes de grande tradition -Minestrone, Carbonara et Carpaccio. Osso-buco et escalopes de veau, Tiramisu et Zuccotto. Vous y trouverez également tout un éventail d'antipasti, ainsi que des instructions très simples pour réaliser de fondants et succulents desserts. Découvrez donc l'autre cuisine italienne, tout aussi fameuse, et insufflez à vos plats un peu de cette fougue culinaire unique à l'Italie.
BUON APPETITO !

Le meilleur de la cuisine italienne

Signes de la popularité croissante de la cuisine libanaise, jusqu'alors méconnue des palais occidentaux, la pita est accessible dans beaucoup de supermarchés et l'on peut également se procurer taboulé, kebabs, hoummous et falafels dans la plupart des épiceries fines et restaurations rapides orientales. La multitude de plats à base de légumes, légumineux et céréales procure une alimentation saine et légère. Les plats à base de poulet et de poisson sont également peu caloriques, souvent aromatisés de citron, citron vert et herbes fraîches. Les Libanais aiment les desserts bien sucrés et les agrémentent souvent de miel, noix et épices diverses. Merveilleuse rencontre avec une cuisine épicée à souhait et généralement peu calorique.

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