Les premiers "chalets" d’Arcachon ont été bâtis tout au long du rivage du Bassin qui porte son nom, à l’ouest du bourg de La Teste de Buch, dont ils se sont séparés en 1857. Née de la présence du sable et de l’eau, lancée comme un rêve de mode, construite sur un souci de santé et de repos, poussée rapidement sur le sable des dunes, développée sur des envies de plaisirs, gagnée par le souci des vacances, rattrapée par trois guerres qui l’ont fortement marquée, Arcachon, ville parc, s’est un temps endormie pour être réveillée par le bouquet d’un "Coeur de Ville" qui lui redonne comme un air d’Offenbach, image qui ne l’a jamais totalement quittée. Elle se développe au rythme des longues ondulations du temps soumis aux souffles changeants de la mode et de la politique qui les font pareilles aux ondulations de la mer.

Petite histoire d'Arcachon

Fruit de la Révolution comme tous les départements français, la Gironde-pays de sable, de vignobles et d'eau, s'est constituée autour de Bordeaux, alors en pleine expansion.

Bazas lui a été raccordé; le pays de Born en a été détaché. En deux siècles, ce département, découpé dans la province Aquitaine dont il a gardé la capitale a vécu bien des transformations physiques économiques et humaines au gré des blocus et des espérances, des crises et des renouveaux.

Les Landes ont été boisées et, si le port connaît un désamour, le rivage est devenu une des grandes destinations estivales. Les vignes, malgré le phylloxéra, se sont épanouies et le classement des vins fait de la Gironde un département, si ce n'est le département, le plus choyé des milieux viticoles. Les campagnes se sont vidées mais Bordeaux a su garder le rôle qui lui a été dévolu de métropole fédératrice. Le département reste la dimension idéale pour une rencontre entre l'érudition locale et l'histoire universitaire.

En effet l'histoire et l'économie y percutent le quotidien. C'est dans ce cadre qu'en s'accrochant aux marais, au littoral, à l'estuaire, aux vignobles des coteaux et des bords de rivière, l'historien local aide le mieux l'universitaire à comprendre les changements de longue durée.

Histoire de la Gironde - Petite histoire d'un département excentré à l'ère du jacobinisme

Cet ouvrage offre un portrait singulier et inédit de la Garonne. Il restitue le caractère essentiel du fleuve, celui du fil de l'eau et de son parcours. La Garonne court, et c'est sa course ininterrompue, son rythme, sa palpitation vivante qui sont inscrits dans ces pages. A la manière impressionniste, pointilliste, les auteurs nous livrent une vision imprégnée d'un contact concret avec la Garonne, la mémoire de sensations personnelles, le récit d'une longue fréquentation, sans oublier les sources du savoir. Suivant le fil des splendides cartes aquarellées d'Hippolyte Matis - restituées ici dans leur intégralité pour la première fois -, cheminant avec l'arpenteur, le promeneur, le géographe et le naturaliste, c'est au plus près des humeurs du fleuve que nous descendons des sources jusqu'à l'Océan.

La Garonne

Le fond des estuaires est semblable à quelque bonbonnière dont on défait les cordelettes avec la même gourmandise qu'on délaçait naguère les guêpières. Il s'y trouve toujours quelques friandises plus ou moins défendues dans les eaux grasses et somptueuses du fleuve. C'est dans ces grandes nasses que viennent se prendre les poissons migrateurs. Ils arrivent des régions les plus mystérieuses de l'Océan et traînent avec eux, malgré la régularité de leurs voyages, toutes les saveurs de l'étrange. Comme s'ils ne venaient que pour les gourmets qui les attendent à saisons fixes et qui ne sauraient davantage concevoir un poisson migrateur en retard dans les eaux de l'estuaire qu'un oiseau migrateur en retard dans les airs. Ces amateurs du goût sont à la recherche du fragile,
de l'indicible, de l'unique. C'est pourquoi ils attachent tant de prix à la première alose, aux premières pibales, comme au sacrifice propitiatoire de l'espèce dont ils craindraient qu'elle disparaisse un jour de leur assiette. Seules les lamproies prennent des manières d'ancêtres pour être dégustées en bocaux où le temps les bonifie. Les coquillages sont plus sages, étant casaniers. Certains d'entre eux ne quittent jamais leurs domaines que la marée délimite au centimètre de profondeur près. Ils ne se déplacent qu'avec l'aide des hommes, des lieux de production ou de cueillette jusqu'aux viviers avant d'aboutir dans nos assiettes. C'est leur histoire, des sagas entremêlées où l'homme intervient toujours en dernier ressort en cueillettes, élevages, cuisine, gourmandises, que nous préservons ici. Leur importance est telle qu'ils ont tous, poissons ou coquillages, influence jusqu'au vocabulaire des hommes qui les fréquentent. D'où l'important lexique rapporte ... ces pages et qui ne concerne pourtant que les régions du sud-ouest atlantique.

Huîtres, aloses, pibales, lamproies: saveurs d'estuaires.

Arcachon est le nom d'une échancrure du golfe de Gascogne. Au XVIIe siècle, il s'appelait déjà Bassin d'Arcachon. Quand la ville reprit le vieux nom on fit semblant de croire qu'il était tombé en déshérence.
Les très vieux témoignages des activités maritimes sont infimes dans ce pays resté longtemps à l'écart des grandes routes de mer et dont se méfiaient les navires des grandes routes de mer. Quelques pêcheurs, et les petits caboteurs, se risquaient seuls dans les passes. Les témoignages plus anciens sont encore trop ténus pour permettre de fortifier l'histoire de ces communautés jusqu'au moment où la cartographie, les projets « d'aménagement » et les bains de mer viennent s'intéresser au bassin, d'où naîtra la ville.
C'est cette histoire que treize auteurs, chacun à sa manière, et pour les sujets qui leur sont familiers, abordent dans ce livre.

Une histoire du bassin ; Arcachon, entre Landes et océan

Est-ce la présence des landes, la proximité de l’eau, la profondeur des forêts, la hantise du feu, la passion de la chasse, l’errance des îles… qui font que l’on trouve tant de mystère en nos terres de Gironde ? Ou simplement le souvenir des vieilles histoires de sorciers et de sorcières racontées aux veillées ? Les textes que nous présentons dans cet ouvrage ont été inspirés en des lieux précis par l’existence d’habitants d’hier tels que nous les avons vus vivre et travailler. Les émanations qui montent des cuviers aux vendanges et la brume qui noie l’estuaire à l’automne estompent les récits en les agrémentant d’une pointe de légendaire. Le conteur a le privilège de tout dire, mais il ne faut pas qu’il en abuse.

La Gironde mystérieuse

Faire découvrir ou redécouvrir le Bassin d'Arcachon d'une façon ludique. Les riverains connaissent la Dune du Pilat, les cabanes chanquées, le plan d'eau, ses huîtres mais il y a derrière ces clichés d'autres bassins. Comment les découvrir ? Entrez dans le jeu ! Le jeu se joue comme un jeu de l'oie classique, mais le livre l'accompagnant est un véritable ouvrage de référence. Dès le premier pas sur le plateau du jeu de l'oie le joueur ouvre l'album et découvre tout au long du chemin un Bassin méconnu. Les textes de Charles Daney, tous écrits avec une pointe d'humour accompagnés de photos dévoileront pour chaque lieu les anecdotes, petits ou grands secrets, révélations qui font partie du patrimoine arcachonnais pour la plupart oubliées.

Le bassin d'Arcachon - Avec 1 livre, 1 plateau, 6 pions, 2 dés

Sur le bassin d'Arcachon à l'époque de Napoléon III

Grâce à ce dictionnaire, vous découvrirez le Bassin d'Arcachon de manière originale, amusante et pratique sous la forme d'un abécédaire illustré. Le Bassin d'Arcachon est abordé sous tous ses aspects : patrimoine, paysage, patois, personnages régionaux célèbres, traditions...

Le grand dictionnaire du bassin d'Arcachon

Grâce à ce dictionnaire, vous découvrirez le patrimoine Landais de manière originale, amusante et pratique sous la forme d'un abécédaire illustré. Les landes sont abordées sous tous ses aspects : patrimoine, paysage, patois, personnages régionaux célèbres, traditions…

Le grand dictionnaire des Landes

Félix ARNAUDIN (1844-1921) aura consacré sa vie à documenter l'ethnographie de la Haute-Lande et à sauver cet héritage de l'oubli à une époque où la politique d'aménagement de Napoléon III tend à la faire disparaitre inexorablement. Il s'attache à collecter l'ensemble du fond culturel par le recueil de contes, proverbes, chants ... et réalise une description photographique de la Haute-Lande. OEuvre titanesque dont témoignent plusieurs milliers de feuillets manuscrits et autant de photos qui visent à revisiter la beauté des Landes de Gascogne, la dignité de ses habitants, de leur culture... marquée par l'urgence d'en conserver la mémoire la plus complète possible. Bon écrivain, poète, mal dans sa peau et dans son époque, il est souvent en proie à ce qu'il nomme une grande tristesse. Incompris par ses concitoyens qui l'appelait le pec, il va à contrario du modernisme dans une pays où la modernité éclate et s'impose.

FÉLIX ARNAUDIN - Tel qu’en lui-même

Près d'un siècle a passé depuis les dernières photographies prises par félix arnaudin dans cette grande lande dont il fut à la fois l'observateur ô combien attentif, l'archéologue, l'ethnologue, le folkloriste, l'" inventeur " et le poète, à l'intérieur d'un vaste cercle ayant pour centre le village de labouheyre.
C'est la magnifique idée du photographe jean-joël le fur d'être parti à la recherche des lieux et des sites imagés, de la gare de labouheyre à la chapelle de sore, des quartiers de liposthey à la fontaine sainte-quitterie de commensacq ou de l'église de sabres à l'école de morcenx, à la recherche des témoignages d'un monde en voie de disparition, lagunes de cornalis, moulin de mouliocq, pour refaire, avec une précision absolue et une infinie patience, du même point de vue que celui de félix, les toutes nouvelles images des landes de notre temps.
L'espace s'est refermé, la forêt a coupé l'horizon, les champs de maïs ont remplacé les étendues de landes désertes, les parcs sont devenus des maisons secondaires, les airiaux des villages, et l'exode rural et le tourisme ont transformé le pays.  pourtant, les images de le fur gardent l'écho du passé, là une église, ailleurs une charpente, une vieil arbre, juste un monticule.  quelque chose y survit encore du monde ancien d'arnaudin.
 Il y a là quelque chose d'infiniment troublant, de profondément émouvant et d'étonnement instructif sur le devenir des pays et des hommes.  en cent ans, en cent cinquante ans, le plus grand massif forestier d'europe a été l'objet de métamorphoses successives.  pour raconter cette histoire et nous guider dans cette rencontre photographique entre deux mondes, le géographe charles daney nous invite à une promenade attentive à travers les principaux thèmes du patrimoine landais : la lande déserte, les traditions locales, la loi de 1857 sur la plantation des pins, les pasteurs et les gemmeurs, les grands incendies, l'arrivée des nouveaux exploitants.
Un hommage à l'oeuvre photographique de félix arnaudin, un regard nouveau sur les landes de gascogne et un singulier livre d'art.

Sur les traces de Felix Arnaudin ou les métamorphoses des Landes

L'huître est un caillou, le plus rugueux jamais produit par la nature. Un caillou vivant. Elle gaine l'intérieur de sa coquille d'un rideau de nacre aux nuances d'arc-en-ciel. Elle aime cette baignoire dont elle renouvelle constamment l'eau de mer.
L'ostréiculture est née dans les années cinquante du XIXe siècle, d'une pénurie d'huîtres sauvages et de la découverte du naissain. Elle a duré cent ans, jusqu'à ce que toutes les huîtres meurent d'un coup.
La seconde ostréiculture est née du parcage d'huîtres étrangères et de l'obstination des ostréiculteurs, qui sont allés chercher « contre vents et marées » des huîtres mères au Canada et au Japon. Elles se sont habituées à nos côtes, mais rien n'est plus pareil : ni le produit, ni les moyens, ni les hommes.
La première ostréiculture appartient à la poésie du passé, la seconde renferme tous les mystères de l'avenir.

Cailloux vivants, jours de fêtes ! La saga de l'huitre

Le développement du tourisme à Royan, Soulac, Biarritz, Arcachon, attise l'envie des villages médocains et landais. C'est dans l'espoir d'ouvrir une route touristique qu'une caravane relie Arcachon à Hossegor en 1905, randonnée au cours de laquelle Maurice Martin lance le nom de Côte d'argent. Le tourisme a réagi aux évènements politiques, recevant les souverains en 1860, la bourgeoisie avant et après la guerre de 1914, les jeunes sous le front populaire, se repliant sur soi pendant la guerre de 1940/45, passant de la villégiature aristocratique aux compétitions de surf, changeant de style au fur et à mesure des années et des inventions techniques - dont l'automobile-, mais gardant, tel un feuilleté, des habitudes anciennes sous les nouveautés touristiques. Les « vacances » restent essentiellement ouvertes sur le soleil et sur la mer, naguère craints ou ignorés, mais le tourisme a rendu plus fragile un littoral qui l'était déjà...

Livres