Sauces salées et sucrées

Dîner de Saint-Valentin ou brunch câlin du dimanche matin ? 
Déjeuner entre copines ou tête à tête quotidien lorsque les  enfants ont quitté le nid ? Les occasions sont multiples de  préparer un repas en duo! Vous manquez d'idées ? Voici des  recettes gourmandes toutes simples à déguster à deux...
Ou  plus! Pour allier séduction et gourmandise... Classiques  comme les cailles au raisin ou les truites aux amandes,  tendances comme le carpaccio de boeuf au parmesan ou les  tatins d'échalotes, exotiques comme les carottes glacées au  gingembre ou le granité de citron vert, découvrez plus de 140  recettes pour tous les jours ou pour les grandes occasions.

Recettes pour deux (2e édition)

Salées ou sucrées : vive les mini-cocottes ! 
Petites, mignonnes, pratiques : les mini-cocottes ont tout pour plaire ! Elles donnent un coup de jeune aux grandes marmites de nos grands-mères, mais ce qui ne change pas, c'est le goût !Découvrez ou redécouvrez des plats conviviaux, salés ou sucrés, classiques ou plus exotiques, pour tous les goûts ! Agneau à l'indienne, boeuf au vin blanc, tomates et olives noires, faisan au porto, matelote de poisson, pommes en cocottes... À table !

400 recettes de mini-cocottes

Métro, boulot, dodo... fourneaux ! 
Vous en avez assez du jambon-salade, des plats cuisinés trop chers et trop caloriques, des livraisons de pizza, vous voulez préparer des repas rapides mais savoureux, du "fait maison" express ? Avec ce livre, le pari est relevé ! Découvrez 400 recettes gourmandes et rapides à préparer ! Cappuccino de châtaignes au bacon, brioches farcies au roquefort, croustillant de crevettes à la coriandre, oeufs cocotte au safran, lotte à la pancetta et aux câpres, émincé de boeuf au basilic, filets de canard aux olives, pois chiches à la menthe et à la coriandre, cerises caramélisées... Vous êtes prêts ? Top chrono !

400 recettes express en moins de 15 minutes chrono

80 recettes des meilleures tartes maisons, sucrées et salées !

80 recettes des meilleures tartes maisons, sucrées et salées !

Leçons de cuisine Tartes sucrées et salées, ce sont : 

10 techniques illustrées étape par étape pour maîtriser les bases : faire cuire une pâte à blanc, réussir une pâte sablée, une pâte brisée, une pâte feuilletée...

80 recettes gourmandes, des astuces et des variantes : tarte aux abricots et crumble de noisette, tarte au chocolat, tarte fine aux courgettes râpées et pignons de pin, aux tomates cerise et miel, quiches au roquefort...
Toutes ces recettes ont été testées et photographiées pour vous.
Faites le bonheur des gourmands !

Tartes sucrées et salées en 80 recettes testées

Crumbles ; Smoothies

Lendemain de fête, grasse matinée câline...
 On flâne. il est trop tard pour un petit déjeuner mais on n'a pas envie de préparer un déjeuner classique. comment satisfaire les petites ou grosses faims de la matinée ? avec le brunch ! soirée télé devant un bon film ? retour d'une grande promenade en fin d'après-midi ? envie d'une collation légère après un repas familial trop copieux ? pensez au lunch ! 160 recettes pour les amoureux du farniente.
 Répondez à toutes vos envies et a celles de votre entourage. l'occasion de se réunir de manière informelle et de préparer des recettes traditionnelles mais aussi d'oser des associations originales !

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