Vous avez oublié le goût des madeleines de votre enfance ? Le riz au lait de votre grand-mère vous manque ? N'attendez pas que ces souvenirs s'estompent ! Vous voulez revivre les moments où votre grand-mère s'installait aux fourneaux pour vous préparer des desserts succulents, sentir à nouveau les parfums de caramel, de brioche, de douce cannelle, de pommes cuites dans leur jus doré ? Ce Petit Livre vous ramène aux valeurs sûres de la bonne cuisine d'antan avec des recettes de desserts privilégiant les produits de qualité! Redécouvrez la brioche aux pralines, le véritable clafoutis, la tarte aux pommes flambées et bien d'autres douceurs encore ! Pour tous les gourmands, 110 recettes à consommer sans modération !

Desserts d'antan en 110 recettes

La gourmandise à petit prix à la portée de tous !


La gourmandise à petit prix est à la portée de tous !

 Vous voulez cuisiner pour toute la famille sans vous ruiner ? Recevoir des grandes tablées pour les fêtes ou d'autres occasions spéciales même si vous n'êtes pas millionnaire ? Avec ce Nul, c'est possible !

 Vous y trouverez : 

 
Toutes les astuces pour cuisiner économique, bien faire vos courses, recycler les restes et bien conserver vos aliments ;
 
100 recettes illustrées, sucrées et salées, pour tous les jours bien sûr, mais aussi pour toutes les occasions spéciales.

L'essentiel de la cuisine pas chère pour les nuls

1 000 recettes, variantes, et techniques pour se régaler en famille 
ou pour épater ses amis : la pâtisserie fait maison est à l'honneur ! 

1 000 recettes, variantes, et techniques pour se régaler en famille
ou pour épater ses amis : la pâtisserie fait maison est à l'honneur !

Gros et beaux gâteaux, petits biscuits, cookies et muffins, tartes et crumbles, glaces et sorbets... toutes les recettes incontournables de pâtisserie réunies dans une véritable "bible" à offrir et à s'offrir.

Près de 1 000 recettes faciles testées, goûtées et appréciées ! A vos fourneaux...

La pâtisserie facile - 1000 recettes testées, goûtées et appréciées

Maman curieuse et papa indécis : la quête du prénom idéal n'attend que vous ! découvrez sans attendre la nouvelle édition de ce petit livre aux 400 prénoms, dans lequel vous trouverez mille et une informations pour guider votre décision. Prénom tendance, classique, original ou intemporel, faites le choix grâce à ce petit livre malin. Clara, Jade ou Inès ? Mattéo, Enzo ou Lucas ? Pour vous permettre de faire votre choix, ce petit guide vous indique la tendance d'attribution de chaque prénom et liste pour chacun : l'origine et la signification, la personnalité, la date de fête ;, le saint patron, les variantes et dérivés, les célébrités qui le portent.

Le petit livre des prénoms

Provence, Périgord, Lorraine, Dauphiné... (re)découvrez dans ce livre les meilleures recettes traditionnelles des grandes régions de France, que nos grands-mères nous ont léguées. Passionnée de cuisine, Héloïse Martel a réalisé un long travail de recherche pour retrouver les recettes authentiques des plats qui nous connaissons tous : Flammekueche (Alsace), Aligot (Auvergne), Canelés (Bordelais), gratin dauphinois (Dauphine) ou ressusciter des recettes oubliées : Millassou (Limousin), Douillons (Normandie), Massepain (Quercy)... Au total, plus de 300 recettes authentiques, dont 30 sont traduites en langues régionales (provençal, corse, alsacien, ch'ti, basque, breton). Avec un vin français conseillé en accompagnement de chaque recette. Imprimé sur un papier rustique, ce livre n'est pas un livre comme les autres. Artisanal, avec des gravures d'époque et des anecdotes succulentes, il nous permet de retrouver le temps d'un repas le bon goût des petits plats d'antan et avec eux, notre enfance.

La Cuisine Authentique de nos Grands-mères - 300 recettes des terroirs, en langues régionales et en français d'aujourd'hui

Vous rêvez de faire un somptueux dîner de fêtes sans vous ruiner ou d'épater votre belle-famille avec un délicieux repas de Noël ? Voici 400 recettes de fêtes pour toutes les occasions : Noël, Pâques, anniversaire... Crème brûlée de foie gras, cassolettes de langoustines aux champignons, bûche de Noël... Régalez-vous avec ces recettes chic et faciles !

400 recettes de fêtes

Osez sans vergogne cuisiner à l’avance ces entrées, plats, légumes, sauces d’accompagnement et desserts pour des repas réussis à coup sûr !Des recettes à réchauffer, à démouler ou simplement à sortir du frigo pour éviter le rush de dernière minute et recevoir sereinement ses invités. Bref, l’organisation deviendra la meilleure alliée de vos papilles !

C'est prêt la veille ! - Cuisinez à l'avance et recevez relax

Des recettes 100% faciles pour tous les gourmands pressés !

Cuisine en moins de 10 min - 150 recettes

Économique, facile à préparer, délicieux même dans la plus élémentaire des préparations, l'oeuf est un aliment incontournable. Allié de tous les cuisiniers, même les moins habiles, l'oeuf se décline sur tous les modes : oeuf à la coque, qui peut être somptueux dans sa simplicité, oeuf dur complice de toutes les fringales et de tous les régimes hypocaloriques, oeuf brouillé, fierté des cuisinières chevronnées, oeuf au plat basique de nos brunchs, omelette, recours de tous les repas improvisés, crème aux oeufs, tendre souvenir des desserts de notre enfance.

Le petit livre des recettes aux oeufs

Les vacances sont finies, bientôt les barbecues-salades auront un goût de nostalgie. Alors pour aborder l'automne, voici réunis les indispensables de la cuisine gourmande. Quoi de plus réconfortant que des recettes chaleureuses lorsque surviennent les premiers frimas ? Ici, il n'est plus question de menu frugal, mais bien de vrais régals fondants et fumants. Entrées, plats et desserts... tout en un ! Incontournable pour adoucir la reprise et apprécier, enfin, la rentrée ! 4 petits livres et près de 500 recettes pour le plaisir des papilles. Pour les repas de famille ou les grands soirs, des recettes qui attendent sagement au chaud qu'on soit prêt à les déguster : le petit livre des gratins. Pour faire plaisir aux petits et aux grands gourmands, des accompagnements tout doux et onctueux : le Petit Livre des purées et mousselines. Pour retrouver les saveurs authentiques de l'enfance et cuisiner comme Bonne-maman : Le Petit Livre des recettes de grand-mère. Pour concocter desserts et petites douceurs en un tour de main : le Petit livre des petits et grands gâteaux.

Le petit coffret de C'est de saison !

A vos balais et que ça brille !

La poussière s'accumule, vos affaires s'entassent, la salle de bains, le linge, les draps sont sales et l'énergie vous manque ? L'idée de brandir votre savon, de laver la vaisselle, de saisir votre aspirateur vous épuise ?

N'ayez crainte ! Une Maison propre pour les Nuls vous réconcilie pour toujours avec la propreté. Vous aurez les clés du bon rangement, les astuces bien gardées des bonnes ménagères, tout cela pour tenir votre chez vous à carreaux, pimpant et lustré ! Vous verrez : c'est fou ce qu'on est content de soi quand on contemple une maison propre !

Une maison toute propre pour les nuls

Devenue un véritable objet de décoration, elle n'en reste pas moins l'ustensile indispensable pour les cuissons à l'étouffée, les recettes parfumées et réconfortantes pour un hiver tout en douceur et tout en saveur.Parmi les 130 recettes proposées, goûtez cet inattendu confit de cabillaud à la graisse d'oie, ce simplissime filet de porc confit à l'ail, cet original pot-au-feu de veau ou encore cette chaleureuse cocotte de pommes de terre à la Morteau.Vous verrez... l'hiver sera bien vite passé !

Cocottes d'hiver

Vos papilles ne risquent pas de s'ennuyer !

Ces 140 recettes aux goûts variés et surtout très faciles à réaliser vont faire de vous un véritable chef ! Quelle que soit la garniture vous ne serez pas déçu ! Recettes indémodables ou nouvelles compositions,
à vous de jouer !

Redécouvrez le plaisir de l'inratable quiche lorraine et osez la tatin de tomates au basilic, la quiche aux endives et au Munster ou encore cette recette raffi née de tartes aux poires à la fleur d'oranger. Et lancez-vous sans peur dans de nouvelles compositions, autour de votre table tout le monde appréciera !

Quiches, tartes et tatins

Vous pourrez le déguster en plat unique, ou en salade le temps d'un pique nique, et même en dessert : variez les plaisirs ! Grâce aux conseils d'Héloïse Martel, vous réussirez haut la main vos risotto. Des risotto italiens traditionnels à mijoter en toutes saisons aux plats de riz exotiques et créatifs, en passant par les salades de riz gourmandes et les douceurs, sans oublier la fameuse paëlla, le riz se met dans tous ses états !Quelques recettes : Salade de riz aux pommes et crevettes, risotto à la tomate et au chèvre, riz sauvage au bacon et aux oeufs, croquettes de riz, ou riz au chocolat…

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