La cuisine c'est un art qui, pour ne pas s'abâtardir, a besoin de fantaisie, d'un petit grain de folie.
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@nathanMyhrvold
Quand j'avais environ neuf ans, j'ai annoncé à ma mère que j'allais préparer le dîner de Thanksgiving. Et je suis allé à la bibliothèque et j'ai obtenu toute cette pile de livres. J'adorerais dire que tout s'est avéré super. Ce n'est pas le cas. Mais, en quelque sorte, à partir de ce moment-là, chaque fois qu'il y avait une cuisine sérieuse à la maison, c'est moi qui l'ai fait.
@joeMaddon
Quand je vivais en Californie, je faisais du vélo et voyais des sans-abri pousser leurs chariots d'épicerie avec tous leurs effets personnels, et cela m'a vraiment bouleversé. J'ai toujours dit que si j'avais une boîte à savon plus grande, je ferais quelque chose. Et je pensais que la meilleure façon était de cuisiner de la nourriture - je suis italien.
@carlaHall
Quand j'ai commencé à cuisiner, j'étais vraiment un cuisinier intuitif en ce qui concerne le goût, mais cela ne voulait pas dire que je ne voulais pas savoir pourquoi certaines choses fonctionnaient et pourquoi d'autres ne l'ont pas fait. Mon intérêt m'a emmené à l'école culinaire.
@drJohn
Quand j'étais un petit enfant qui voulait jouer de la musique, c'était à cause de gens comme Pete Johnson, Huey Smith, Allen Toussaint, le professeur Longhair, James Booker, Art Neville ... Il y avait tellement de piano que j'aimais à la Nouvelle-Orléans. Ensuite, il y avait des gars de l'extérieur de la ville qui y viendraient beaucoup. Il y avait tellement de grands joueurs de piano Bebop, tellement de grands joueurs de piano de jazz, tant de grands joueurs de piano latin, tant de grands joueurs de piano blues. Certains de ces groupes afro-cubains avaient des piano tueurs. Il y avait tellement de choses différentes qui se passaient musicalement, et cela m'intéressait.
@rohiniHattangadi
Lorsque je postulais à une bourse du gouvernement central pour étudier une forme d'art, j'ai vu qu'il y avait de l'espace pour écrire les noms de l'institution et du gourou avec lequel nous voulions étudier. Pour le chant, la danse et les chansons folkloriques, vous pourriez nommer un gourou.
@jerrySaltz
Lorsque l'argent et le battage médiatique reculent du monde de l'art, une chose que je ne manquerai pas sera ce que le conservateur Francesco Bonami appelle «l'événement». Tout cet «art d'art» flashy et ces spectacles et installations très produits à l'espace vous époustouflent pendant une minute jusqu'à ce que vous passiez à l'événement d'adrénaline suivant.
@terenceMckenna
Lorsque nous nous libérons, nous ne sommes pas libérés dans un vide. Lorsque nous nous libérons, nous sommes libérés dans une dimension dans laquelle l'art est une obligation.
@guyLaliberte
J'aime les gens qui défient leur art, non seulement de la manière puriste, mais aussi en termes de façon de provoquer et de faire quelque chose de différent.
@gDragon
Quand j'étais encore étudiant, je suis sorti d'un lycée des arts du spectacle et les étudiantes qui faisaient de la danse traditionnelle et du ballet étaient si belles. Ils étaient beaux, à partir de leurs postures.
@suzanneSomers
J'ai toujours aimé la nourriture. J'ai commencé à cuisiner pour ma famille en tant que jeune fille, et à ce jour, c'est l'un de mes plus grands plaisirs de la vie.
@johnFStreet
Quand j'étais président du conseil, j'avais une règle selon laquelle les gens pouvaient dormir au travail. J'ai modifié la règle. Vous pourriez réellement dormir en public si vous n'étais pas assis. J'avais trois personnes qui ont réellement perfectionné l'art de dormir en se tenant.
@frankieBridge
Quand je grandissais, maman et papa étaient tous les deux égaux: ils ont tous les deux travaillé, ils ont tous les deux cuisiné, ils s'occupaient tous les deux de nous. Je ne m'attendrais donc pas à ce que mon mari soit différent.
@carolBurnett
Quand j'étais à l'université à l'UCLA, j'ai suivi un cours d'écriture dramatique. J'étais prêt à être écrivain. Mais j'ai dû suivre ce cours d'acteur en tant que majeure en arts du théâtre. J'ai dû faire cette scène dans une comédie en un acte. Je viens de dire cette ligne, puis ... ce rire s'est produit. J'ai pensé: «Whoa. C'est un très bon sentiment. Qu'est-ce que je manquais?
@zoeBall
Lorsque j'ai déménagé à Manchester, pour travailler comme coureur pour Grenade, j'ai partagé avec un chercheur appelé Vicky qui a eu pitié de mon incapacité à cuisiner et m'a fait des repas pendant trois ans. Mettez en charge le cuisinier dans une émission pour enfants en direct que j'achèterais des cookies dans une boutique à montrer comme «ceux que nous avons fabriqués plus tôt».
@vaginalDavis
En ce qui concerne l'art de la performance, je suis plus intéressé par les échecs que les soi-disant succès. Je n'ai jamais pris soin de divertir personne.
@ashleyGreene
Quand je grandissais, j'ai applaudi et dansé et j'ai couru et des trucs comme ça. Je suis probablement plus mince maintenant qu'au lycée. J'avais beaucoup de muscle - beaucoup de muscle au lycée. Quand j'étais enfant, j'ai fait des arts maréchals, puis j'ai fait une joie et une danse de compétitives de compétition des étoiles, puis j'ai nagé donc j'étais très musclé. Vous savez, en bonne santé, mais pas aussi mince que moi.
@joeBradley
Quand j'étais plus jeune, j'étais très avisé sur l'art. Et puis, j'ai réalisé que je reconnaissais ce schéma où les choses que je me suis énervé, je finirais par les aimer deux ans plus tard. J'ai donc juste essayé de m'habiller. Comme il y a de l'art que je pense être assez idiot, mais il ne me fait pas sous ma peau comme il le faisait.
@lidiaBastianich
Quand je suis venu ici, la cuisine italienne n'était rien que je reconnaissais. Je ne savais pas quelle était la cuisine italo-américaine; Nous ne l'avons jamais mangé à la maison. C'était la nourriture des immigrants qui sont venus ici et ont utilisé les ingrédients qu'ils avaient.
@johanRenck
Lorsque vous êtes jeune et que vous faites des trucs, vous faites de la musique, réalisiez, faisant de l'art, tout est réalisé. Vous voulez changer de choses. Et quand vous vieillirez - cela s'applique à moi - vous pensez aux choses que vous voulez faire et à la façon dont cela sera perçu par vos enfants un jour.
@esperanzaSpalding
Quand quelque chose dans l'art ou la musique pique mon intérêt, j'ai tendance à aller le vérifier, et la plupart des choses que je vérifie, je ne suis pas très douée. Mais certaines choses que je suis allé vérifier m'ont rendu autant d'amour que je leur ai donné, généralement beaucoup plus.
@alanAlda
Quand j'étais au lycée, je suis tombé sous le charme de cette idée folle que si vous êtes intéressé par les arts, vous ne pouvez pas vous intéresser à la science.
@fScottFitzgerald
Lorsque Vanity a embrassé Vanity, il y a une centaine de junes heureuses, il a réfléchi à son souffle à bout de souffle, et, afin que tous les hommes ne sachent jamais, il a rimé les yeux de vie et de mort: "Au fil du temps, je sauverai mon amour!" il a dit. . . Pourtant, la beauté a disparu avec son souffle et, avec ses amoureux, elle était morte. . . -En son esprit et non ses yeux, jamais son art et non ses cheveux: "Qui apprendrait une astuce en rime, soyez sage et s'arrêter devant son sonnet là-bas". . . Ainsi, toutes mes paroles, aussi vraies, pourraient vous chanter à un millième de juin, et personne ne sait jamais que vous étiez de la beauté pour un après-midi.
@laChansonDeBrenda
Quand j'ai été approché pour la première fois pour «passer l'assiette», j'ai été ravi parce que j'aime cuisiner. Et j'aime cuisiner sainement. La raison pour laquelle j'ai commencé à cuisiner était parce que j'allais dans les restaurants et que j'avais juste une nourriture incroyable mais que je me sens si lourd et dégoûtant. Je rentrerais chez moi et j'essayais de cuisiner la même chose, mais une version saine.
@raymondBlanc
Lorsque vous cuisinez, cela devrait être un acte d'amour. Mettre un sac gelé au micro-ondes pour votre enfant est un acte de haine.
@paulDano
Quand ma copine est absente, je cuisine une grosse cuve de pâtes et de sauce charnues et le mange pendant environ une semaine. Ensuite, je mange le reste du temps. Quand elle est à la maison, nous mangeons à la maison probablement deux fois par semaine. Je hache, elle cuisine.
@laFilleDeParle
Quand il y a quelque chose de négatif dans ma vie, que ce soit dans l'art ou le monde de la musique ou dans ma vie personnelle, je veux vraiment y faire face aussi immédiatement que possible. Je n'en fout pas. Je veux juste me plonger dedans, passer à travers le plus rapidement possible, le comprendre et regarder ce qui est positif à ce sujet.
@williamStanleyJevons
Lorsqu'il est assez jeune, je me souviens que je n'avais aucune pensée ni souhait de dépasser les autres. J'ai été plutôt pris avec un goût de petits arts et de morceaux d'apprentissage. Ma mère a soigneusement favorisé un goût pour la botanique, me donnant un petit microscope et de nombreux livres, ce que j'ai encore. Aussi étrange que cela puisse paraître, je crois maintenant que la botanique et le système naturel, en exerçant une discrimination des types, est le meilleur des exercices logiques. Ce que je peux faire en logique est peut-être dérivé de cette attention précoce à la botanique.
@gDragon
Quand j'étais encore étudiant, je suis sorti d'un lycée des arts du spectacle et les étudiantes qui faisaient de la danse traditionnelle et du ballet étaient si belles. Ils étaient beaux, à partir de leurs postures.
@scottAdkins
Quand j'avais dix ans, mon père et mon frère ont fait du judo alors je suis allé parce que j'avais l'impression de manquer. Ils ont finalement abandonné et j'ai continué, puis j'ai emménagé à Tae Kwon Do, au kickboxing et à divers autres arts martiaux. J'ai fait beaucoup de choses différentes, mais surtout des choses comme Wushu, Jeet Kune Do, Krav Maga et des trucs comme ça.
@panosCosmatos
Quand j'étais enfant, je n'étais pas du tout autorisé à regarder des films d'horreur. Et en fait, l'un des points de la Genèse pour 'Mandy' et 'Black Rainbow' était ce souvenir que j'ai d'être dans des magasins vidéo, de lire les dos de vidéos et de regarder l'art, imaginant une sorte de film imaginaire inexistant basé sur ce.