Le carnet de route d'un compagnon cuisinier
Cuisinez Comme Un Grand Chef. Tome 1
Publié par TF1, le 02 février 1998
253 pages
Résumé
Pour le plus grand plaisir de tous les amateurs de cuisine, Joël Robuchon a accepté d'animer une émission de télévision quotidienne sur TF1. Toutes les semaines, il invite un de ses confrères. Ensemble, ils présentent un produit de saison et réalisent quatre recettes autour de ce produit. Tours de main, conseils d'achat, idées de présentation.... ils nous font pénétrer dans l'intimité de leur cuisine et nous guident pas à pas dans la réalisation de leurs recettes préférées.
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